每次去电影院都要买上一份爆米花+碳酸饮料，先把氛围感安排上，爆米花虽然是配角，但它又是那么不可缺少。只是在有机农业混久了，对电影院爆米花的配料也开始嫌弃起来，毕竟没有哪份爆米花逃得过五花八门的化学添加，包括但不限于阿斯巴甜、味精和食用香精。

于是乎

爆粒玉米有了

有机白砂糖、椰子油咱也有

在家自己做一份爆米花吧

10分钟即可

集合了经济实惠方便健康快捷

惊艳家里的男女老少

爆粒玉米来自于咱们河北廊坊农户刘震家，是专门用来做爆米花的小玉米品种。按照传统习俗，到了冬天，就会有走街串巷的小贩们现场做爆米花，随着几下轰轰的爆破声，这个极具有观赏性的表演一定是80、90年代的美好记忆。

种爆粒玉米前，土地先给足“粮草”，施上发酵好的动物粪便（羊粪、马粪和猪粪）。

播种后陆续长出的一棵棵青翠欲滴的玉米秆，一眼望过去，生气勃勃，喜人得很。低矮出的绿色是各种杂草，需要人工用锄头慢慢锄掉，锄下来的杂草原地覆盖，经过太阳暴晒后，回归土壤，又是非常好的绿肥。

收获后的爆粒玉米，个头比日常食用的玉米小很多，常温放置一段时间后，爆粒玉米的水分降到了很低，加上北方长期干燥的气候条件，爆粒玉米耐放得很。但也因为个头小，无法采用机器剥粒，一穗穗的爆粒玉米还需要经过人工剥粒，才能成为我们见到的样子。