【白茶礼盒装】2024清明前白牡丹滋味稠蜜、汤水柔润、花香清丽,在喉间,开出了一朵朵炫烂的春日之花
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商品详情
应茶友邀请,特别推出2024春白茶礼盒装:



这是一款采摘在清明前一天的白牡丹(4月3日),因为4月4号小雨,4月5号小雨,按福鼎民间的说法,遇到这个情况,4月3日的白牡丹也是可以被归到清明白牡丹,而受到万千拥怠的。

但对于我们来说,它就是清明前白牡丹,所幸制成成品后的它,用稠蜜的滋味,用柔润的汤水,用清丽的花香,为我重现了一整个太姥之春。
2024清明前白牡丹在预订阶段,已经被茶友们预订了2/3,目前的数量已经不足200斤,所以此次一次性分享给茶友们,弥补茶友们对清明白牡丹的未解情缘!


2024清明前白牡丹
【品鉴笔记】
第一冲:
馥郁的,微带一点阳光气息的明媚花香,出现在盖子顶心处。
伴着蒸腾的热汽,有一种春花烂漫的感觉。
野草的气息随之而来,在花香的身畔升起,弥漫,袅袅着,像绿叶衬着红花。
盖子微凉,大约出汤3分钟左右,花香渐隐,成为像框里的永生花,装饰着这面绿墙。而清雅清郁的野生植物的气息,则趁着花朵暂收的间隙,冲盈而出,迅速就占满了整个盖子。
此时的鼻端,除了清香,鲜香,草木香,便再闻不到别的气息。
只觉得是身处一片无边无际的绿草海洋里,身周全是植物荷尔蒙的气息,又清鲜,又蓬勃。
等到盖子彻底凉透——在这个南方又南方的初夏,平均30度的高温里,盖子彻底凉掉需要10分钟,以上——此时再闻,鲜爽降低,草木香倒是依旧占据着主流,鲜花香气也盈了上来,与草香交织着,氤氲着,像一曲充满春意的二重奏。
尾调的香气是清新的花草香。
花香里又蕴着两分甜意。不比秋茶那种鲜妍直白的甜,它是含蓄的,欲迎还休的,那种清新中的甜美范儿。
是春三月林间大树上那掩映的小簇白花,所散发出来的香甜蜜韵。
汤水颜色莹白,是素洁的那种白,剔透的,映得白毫根根分明。
倒在一只仿古泥的小茶杯里,只觉得又增了五分的丰盈柔润。
像是在海岛上看过的那一轮圆月,朦上一层纱似的,圆润而柔和,只想亲近它多一些。
轻轻晃一下杯身,水如丝缎抚过杯壁,留下整齐的珠帘悬挂在壁上。
轻喝一口,便是满口鲜香、馨香、清幽之香。
那温润的茶汤仿佛早已经陈化了半年似的,但其实,这款2024明前白牡丹才下山半个月左右,连采摘带制作,满打满算不足两个月。
两月余便有如此稠润馨香,十分期待它未来的表现。


第二冲:
浓郁的鲜香,是这一冲的前调。
微风拂面的初夏的清晨,在湿地公园里转一圈,能闻到的那些水草丰茂的芳香。
蹲下来,细细看那些生在水边的植物,那些《诗经》里的芹、荇、白茅、萱草地、芦蒿....的近亲,远房,它们在阳光缓缓升起时,乍苏乍醒,释放出的原生荷尔蒙的气息。
却原来,一枝草,一片叶子,每一条根茎,都是有香气的。
在钢筋水泥里跋涉了这许多年,我们竟然错过了如斯美景。
如斯的鲜香,如斯的清朗。
等盖子稍凉,再闻之,花香盈然而上,清丽柔媚间,大有与鲜植物香气一较高下的气势。
这股花香如兰似桂,细细辨去,又不比兰桂,它更清新,更明丽,更娇媚动人,不是世俗的花所能比之。
有春光烂漫之热烈,又有早春初寒之料峭,像是在三分的绚烂里,加了两分的冰沁。
端的是柔情似水,赏心悦目。
尾调是清盈的花香。
那种开到荼蘼花事了之时的鲜花的香气。
彼时快要凋谢,花瓣皱起来了,也快要掉落大半了,此时去闻它的花蕊,那股子极淡的,欲迎还拒的香气,幽幽的,孱弱却不容忽视的,瞬间就攫取了你的心。
汤色成为了淡淡的鹅黄。
白毫密集在其中,像是水晶底部沉淀下来的那一层白霜,有着晶状的质感。
汤水中的滋味感是更强了的。
诸般的滋味,齐齐落入了汤中,馥郁似蜜酿。
有花香,有木香,有草香,有叶香,有根茎香....端午时节在水边能闻到的那些香花香草的气息,悉数混在这一杯里了。
一口下去,便是整个娇俏的春天,以及整个绚烂的夏天。
回甘里花香像层云涌动一样卷上来,汹涌地,把你覆盖、包裹。
生生在舌上,在喉间,开出了一朵朵炫烂的春日之花。


第三冲:
清新明丽又甜馥的花香,是盖香的前调。
出汤的时刻便禁不住丰沛的含量,在碗和盖子的缝隙里,钻出头来。
像一条灵活的小蛇,蜿蜒直上天际;再化身一场雾汽,笼罩在座诸人的鼻端。
微凉,盖上的气息略有了变化。
鲜爽的野草香气,强势碾压过了这阵清丽中含着几分清冷的花香,让它成为了盖香的背景板。
野草的气息在盖上迅速蔓延开来,像是一株古老的史前蕨类,一息间,生长出无数的茎与叶,爬满山墙。
灵动地盘旋,飘渺地缭绕。
尾调里是青翠的苍翠的浓郁的植物木质香氛在霸屏。
整个盖上全是这股子老木头、老林子的气息。
夏日浓荫,遮天蔽日,藤蔓疯长,松柏苍翠。
最令人惊讶的是,这股子木质香虽然只在盖香的尾调上出现,但它却并不寡淡,也不散慢,更不飘忽。
它是浓郁的,沉实的,厚重的,有力量感的。
它只是恰巧在此时出现,并不是它即将式微——所谓压轴是也。这股子浓郁的植物草木之香,也从侧面再一次论证了,这款2024年的清明前白牡丹,生长在一个葳蕤的时节。
那时候,一切向阳,万物生长,生命,一天一个样。
汤色渐黄了一些,有点淡黄绿。白毫沉在底下,像鱼缸底部铺的那一层厚厚的碎石。有了这些底色的衬托,整个公道杯中的茶汤,层次感直接上升了五个维度。
汤水中的滋味感更强了。
这样的一杯香汤,可以用“稠蜜”二字来形容。
稠,是指汤水入口的瞬间,那股子软糯柔润的汤水,像温柔的春风包裹住你的舌;蜜,是指汤水中的滋味,浓,郁,馥,像花蜜一样清甜。
喝它的时候其实是需要一点段位的,也需要慢慢地,小小口地去感受它的风韵的。
这般雪后的牡丹,滋味是非常浓郁的,尤其还是倒春寒时节出来的茶青,内质丰富,一般人是HPLD不住它的。
必得一小口一小口慢慢喝,慢慢咽,慢慢感受它的诸般层次变化,香型变化,口感变化,滋味变化。
刚入口的滋味,是甜蜜,继而是花香炸裂,接着是鲜草香气爆棚,再下来是林木竹香清韵悠长,最后是回甘汹涌似泉,泉水中花香喷薄....
写到这里,突然发现,村姑陈秃笔一枝,竟然无法尽现2024清明前白牡丹灵动之美于万一。
沮丧。
不写了,先喝为敬。


【后记】
2024年没有清明白牡丹。
只有较为接近清明节节气的4月3号所采的这一款,清明前白牡丹。
喜欢收藏清明白牡丹的茶友,今年就收藏它吧。
算是平替,但也不算是“替”——就喝过的感觉而言,村姑陈觉得这款清明节前的白牡丹,比之往年的清明正日子采的白牡丹,它其实是拥有自己独立的“茶格”。
在香气,滋味和汤感上,它与清明白牡丹,各有各有表现力,算是不相伯仲,难分轩轾的,一时瑜亮。
今年的白茶季,超级短。
白牡丹采摘季,不足一星期;银针采摘季,不足五天;连寿眉都只采了一星期左右。
产量是极低极低的。
遇到好的,就赶紧下手收一些。
再犹豫,就成别人家的了。
想了解更多关于这款2024清明前白牡丹的信息,请直接添加村姑陈微信(cunguchen2020)。
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