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有机老树核桃 规格：3.5斤/包 保质期：12个月 配料：有机老树核桃 食用方法：直接食用或加热烹饪后食用 贮存条件：密封置放于阴凉干燥处，建议使用玻璃瓶保存 发货方式：绿手指珠海基地发货。每周日至周五，早8点前下单的食材，当日发货；超过早上八点的时间，次日发货。周六不发货。参与广东省内满300包邮活动。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。 |
种植核桃的地属于泄洪区，特殊的地里环境使这里土壤肥沃，地里贝壳随处可见。深厚、疏松、肥沃湿润的沙质土壤，气候温润凉爽的气候养育了这片百年核桃林。这棵老核桃树已经快一百岁了，根系庞大，就如树冠一样，可以充足的吸收养分，所以有着独特醇香的味道，没有其他核桃那种涩涩的味道，核桃皮薄厚不同，口感上有不同，但是每颗核桃给人的感觉都是自然的香甜。
没有施用任何的肥料，所以坐果率不高，单生果多，对生果少，大风，冰雹，虫咬，病害，都会掠夺走老核桃树的果实，虽然树体庞大，果实收成也是很有限的。
核桃因为坐果期不同所以成熟时间不同，为了追求核桃的成熟度，口感达到更好，我们采取自然成熟的策略，这就为采收增加了难度，核桃在农场外面所以每天早晨天不亮我们便开始捡，每天多次捡拾。捡回来的核桃经过冲洗，自然晾晒，保证了核桃的原汁原味。
果肉的子叶肉质多油，可生食，制造糕点，也可用来榨油。英国一项研究报告建议，以核桃入菜，作为正餐更营养。研究指出，如果能当成正餐菜肴食用，每餐吃2~3粒核桃，可凉拌、炒菜、煮粥或做成馅料，既能补充营养，也能确保摄取到核桃健脑、降血脂、平衡胆固醇、保护心脏等好处。
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