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很多人认为,橄榄油只能用来凉拌菜肴,其实不然。
橄榄油有等级区分,初榨橄榄油因为烟点低,的确只能用来凉拌;而特级橄榄油则可以用来煎、炒、炸、凉拌。
今天就给大家推荐一款产自橄榄油的黄金产地——地中海Sfax地区的 小黑马特级橄榄油 ,手工采摘鲜果现榨而成,没有任何添加剂和防腐剂,是一款更适合人们食用的健康油。
地中海的“液体黄金”
油色透亮,温和清香
地中海的橄榄油,从古至今都被誉为“液体黄金”,过去更是欧洲人彰显身份的象征。
这款小黑马特级橄榄油出自地中海的实力品牌特丽莎Terra Delyssa,因其稳定的品质和温和的口味备受欢迎。
这款橄榄油的油色透亮光泽,刚打开瓶子就能闻到一阵清香的气味,甚至直接喝也是清香怡人,一点也不油腻。
一般橄榄油的酸度达到0.8%以下就够了,而这款橄榄油的酸度做到了低于0.5%,也就是说,它的口感会比普通橄榄油更好、更顺滑。
产自黄金产区,纯物理冷榨
充分保留营养物质
这款橄榄油的原材料——橄榄,产自地中海的黄金产区,每一颗橄榄果都是手工采摘,精挑细选。
新鲜采摘的橄榄果,在24小时内送入生产车间进行纯物理冷榨,整个过程没有任何添加剂和防腐剂,充分保留橄榄的营养物质。
小黑马特级橄榄油富含单不饱和脂肪酸,好吃不胖,长期食用对人体健康有好处;它还含有橄榄多酚等多种活性营养物质,有很好的抗氧化能力,可以用来护肤和孕期按摩。
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