红酒百科全书代理西班牙德莫集团（Telmo）的兰泽酒庄（Bodega Lanzaga）已有数年，合作一直非常愉快，品牌也深受酒友喜爱。基于这些，我们又争取到了代理庄主父亲的酒庄——赫美尤丽酒庄（Bodega Remelluri）。

以往介绍兰泽酒庄庄主德莫·罗德瑞兹（Telmo Rodriguez），我们常说他来自于西班牙知名酿酒世家赫美尤丽（Remelluri）。现在终于能够给大家推荐这个世家的本家酒庄了，今天推荐的还是酒庄的旗舰款干红。

2016 年赫美尤丽酒庄珍藏干红，亮点如下：

• 西班牙酿酒世家打造，里奥哈古老一级名庄；

• 拥有里奥哈古老的葡萄园，新派教父管理下获有机认证；

• 酒庄珍藏旗舰款，葡萄藤龄高达 98 年；

• 橡木桶陈 20-21 月，获 LB 97 分好评；

• 出自 2016 年，距今 9 年正值适饮期；

• 海外直采，整箱更优惠，性价比高。

以下是 2016 年赫美尤丽酒庄珍藏干红（Remelluri Reserva）的详细介绍。

1、赫美尤丽酒庄：里奥哈古老一级名庄 

关于赫美尤丽庄园的史料记载来自园中一块古老的墓碑，他透露了这座庄园早在公元 10 世纪就已经存在，创始人是一位中世纪时期的阿拉瓦伯爵（Conde Alaves）。

1967 年，德莫的父母海梅·罗德瑞兹·索利斯（Jaime Rodriguez Salis）和阿马亚·荷南多雷娜（Amaya Hernandorena）买下了赫美尤丽庄园。在 2015 年蒂姆·阿特金（Tim Atkin）里奥哈分级中，和兰泽酒庄一样，赫美尤丽酒庄被划分为 12 家一级名庄之一。

数据仅作短期参考，若有更新，以实际为准

这 12 家酒庄，除了罗德瑞兹父子俩的 2 家酒庄外，还有橡树河畔酒庄（La Rioja Alta）、阿塔迪酒庄（Artadi）、康塔多酒庄（Bodega Contador）、莫瑞塔侯爵（Marques De Murrieta）、慕佳酒庄（Muga）等名庄。

2、拥有里奥哈古老的葡萄园，新派教父管理下获有机认证

赫美尤丽酒庄的葡萄园位于里奥哈产区，如今酒庄葡萄园的总面积已高达 154 公顷，其中有 105 公顷是古老的葡萄园。园中的土壤主要是由富含石灰质的粘土组成，表面覆盖着大量的石块。园中红葡萄品种主要种植在由第 4 纪地质时代的砂岩和泥灰岩所组成的梯田上，而白葡萄品种则主要种植在海拔 650-800 米高海拔西北朝向的斜坡上。

“赫美尤丽酒庄是里奥哈古老的财产。我们沿着一条遍地野生茴香、百里香、杜松、迷迭香和鼠尾草的小路向上爬，这里的葡萄园遍布在 200 多个平均只有 0.40 公顷的地块上，位于当地的海拔高处。”

——《醇鉴》葡萄酒专家简·安森（Jane Anson, DECANTER）

2010 年，德莫和他的妹妹阿玛亚（Amaia）接管了葡萄园，他们对酒庄进行了一系列改革，并将葡萄园减产 1/3。酒庄一直坚持采用生态化的有机种植模式严格管理葡萄园，并在 2010 年获得了有机认证。 

园中主要种植的葡萄品种有丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Garnacha）、格拉西亚诺（Graciano）、维奥娜（Viura）和玛尔维萨（Malvasia）等。在葡萄成熟后，酒庄会对葡萄进行人工采收，以期获得能体现出该品种特色的葡萄酒。在酿酒厂中，每个地块采收的葡萄使用野生酵母单独发酵，且很少使用新橡木桶。 

3、酒庄珍藏旗舰款，葡萄藤龄高达 98 年

“赫美尤丽酒庄珍藏带有非常复杂且集中的香气，在丹魄葡萄品种的特有香气逐渐褪去后，你能闻到许多野生植物如薄荷、百里香、蔷薇以及野味的香气。能与之相媲美的欧洲或其他地区的佳酿并不多见。”——《醇鉴》葡萄酒专家简·安森（Jane Anson, DECANTER）

这款酒是酒庄珍藏旗舰款，酿酒葡萄全部来自酒庄重要的地块，这些地块由 3 个围绕着酒庄的山谷组成，海拔在 590-805 米之间，土壤为贫瘠的石灰岩和粘土石灰岩。

园内葡萄藤很早一批种植于 1918 年，此酒生产至今已有 98 年。老藤相比幼藤品质更稳定，同时产量低且果实浓郁度更高。

4、橡木桶陈 20-21 月，获 LB 97 分好评

此酒先在不锈钢和敞篷橡木桶中用天然酵母发酵，然后在橡木桶中陈酿 20 至 21 个月。

因品质高，此酒获《德国葡萄酒杂志》（Lobenberg）97 分的好评。

此酒带有黑莓和蓝莓香气与风味，红色水果风味纤细且质地细腻，此外还有野生草药和烧橘皮的气息。酒体中等，紧实而精致。它是那么地精致、顺滑又复杂，像足了翩翩起舞地精灵,

5、出自 2016 年，距今 9 年，正值适饮期

葡萄酒和人一样，也会经历从年轻到发展、顶峰和衰老的过程。年轻的葡萄酒单宁粗糙、坚硬，衰老的葡萄酒没有活力，只有达到适饮期的葡萄酒，口感才更佳。此酒现在已到达适饮期，此时喝刚刚好。

6、里奥哈：西班牙仅有的两个 DOCa 产区之一

里奥哈是西班牙历史悠久的法定葡萄酒原产地（始于1925 年），同时也是初个获得 Calificada（DOCa）法定品质认证的原产地（1991 年获得）。

里奥哈位于西班牙中部，北有坎塔布里亚山脉（Sierra Cantabria），南有德曼达山脉（Sierra de la Demanda），中间有埃布罗河（Ebro River）。因为地域辽阔，来自南部的大陆性气候、北部的海洋性气候和东部的地中海气候在此交汇。里奥哈产区总体上海拔偏高，但因为有大西洋的地中海的影响，这里温度适中，年降雨量 400mm 左右，非常适合葡萄的生长。

7、丹魄和歌海娜为主的混酿

这款葡萄酒由 83% 丹魄、10% 歌海娜和 7% 的格西诺混酿而成。丹魄是里奥哈重要的葡萄品种，占西班牙葡萄总面积的 75%，被誉为“西班牙赤霞珠”。丹魄红葡萄酒一般经过橡木桶陈酿，年轻时具有红浆果、紫罗兰和甘草等浓郁香气，陈年后会散发出黑色水果、烟熏、蜜饯、香草和巧克力等香味。

歌海娜是西班牙种植面积 2 大葡萄品种。歌海娜果实通常含有较高的糖分，酿出的葡萄酒含有较高酒精度，酒体丰满，单宁柔顺，其典型的风味特征是草莓、覆盆子等红色水果香气和白胡椒、甘草等香料气味。不过，歌海娜的酸度低，很难保持清新与均衡，但与丹魄混酿的时候可以起到很好的互补作用。

格西诺是里奥哈土生土长的葡萄品种，很少在其他产区种植，该品种喜爱富含石灰石的粘土土壤和比较凉爽的气候，酿造的葡萄酒常带有高酸度和高含量酚类物质等特点，非常适宜窖藏，因此常与丹魄进行混酿，增加丹魄葡萄酒的窖藏能力和复杂性。

8、赫美尤丽酒庄珍藏干红基本信息

• 葡萄品种：83% 丹魄、10% 歌海娜和 7% 格西诺

• 产地：西班牙里奥哈

• 类型：干红

• 年份：2016 年

• 评分：LB 97

• 酒精度：14%

• 包装：750mL/瓶

• 适饮期：现在，也可以继续窖藏数年

• 醒酒时间：30 分钟

• 侍酒温度：16-18℃

• 配餐：牛排、烤肉

• 其它：软木塞

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