富春三宝龙门牛肉 精选黄牛后腿肉，古法慢卤，肉质酥烂不塞牙，一口吃下明清古法传承的江南味
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商品详情
▲八妹实拍，刚出锅的卤牛肉
龙门卤牛肉/牛筋/牛肚/牛蹄
▲八妹实拍
相比起其他地方的牛肉，龙门牛肉的口感更加符合浙江人口味。
龙门牛肉卤制时，采用的是古法制作，放入秘制的天然香、生姜、料酒，搅拌均匀后先用大火烹饪近1小时，再用小火慢炖6个多小时，一直要煮至入味并且肉质酥软，四溢的香气，馋得人直咽口水！
酒香不怕巷子深
老底子一绝的"卤牛肉"
说起牛肉，杭州人经常想到的就是位于富阳的龙门古镇的龙门牛肉，无数人驱车到这里，排队品尝。
相传早在三国时期，吴国孙权称帝后，十分想念家乡的黄牛肉，一度茶饭不思。他传旨富春县令去采办家乡的黄牛肉，之后快马送到都城建业（今南京）。孙权闻着家乡的牛肉味，食欲大增，吃得酣畅淋漓。
龙门牛肉，不止在龙门古镇。富阳当地家家户户的餐桌上，几乎都少不了卤牛肉。而好吃的卤牛肉，不仅要食材好，更要烹饪技艺好。
龙门古镇——孙权故里，富春三宝卤牛肉的孙老板提起自己的家乡也十分骄傲和自豪。他们祖祖辈辈都生活在这里，从老一辈的巷子里的小店，经过时间的变迁有了如今的大厂，每一步都少不了对祖辈美食情怀的认真对待。
孙老板家的秘制卤牛肉、米酒、面筋，身边的亲友、当地居民、外地的游客对此都赞不绝口。
祖传秘方经过孙老板的改良，加上现代锁鲜工艺，自家的卤牛肉能够送到各地餐桌上，让大家都可以尝到这"龙门一绝"。
▲龙门古镇特产专柜实拍，龙门三宝直接占据半壁江山，而且一上架就被买的差不多了。
一天最少可以卖出1000袋，逢年过节的时候，每天可以卖出5000多袋，常常供不应求。
八妹试吃报告
拆开外包装，里面是一大块真空锁鲜的牛肉。
撕开包装，牛肉连着冻住的汤汁，闻起来有一股鲜香的味道，食欲立时就被激发起来啦！
▲八妹实拍
装在盘子里，牛肉的纹理清晰可见，让人迫不及待就想撕一块品尝！
▲八妹实拍
牛肉卤得很入味，吃起来口感软糯，牛筋Q弹不硌牙，可见卤得非常酥软，对牙口不好的人也很友好！
五香味的酱香浓郁，越嚼越香，直接口空吃已经很入味了，也可以自己调配一点蘸料，让人吃完一块忍不住还想吃第二块！
▲八妹为大家提供蘸料配方参考，全凭自己口味调配即可~
卤牛肉直接开袋就能吃，冷盘或者热盘都可以，喝点小酒吃点牛肉，美滋滋~
除了卤牛肉，孙老板家的卤牛蹄、牛肚、牛筋也是一绝！
▲礼盒装实拍
孙老板家的卤货，配料十分简单，除了秘制卤料便无其他，吃起来包放心的。
▲同事自制牛筋、牛肚小拼盘，下酒也下饭~
牛筋、牛肚、牛蹄，建议大家热一热再吃，吃起来更香！同样可以搭配自制蘸料，或者直接做成凉拌菜也是十分爽口！
▲色香味俱全的凉拌小菜，感觉直接价值都翻倍了有没有！
开袋切盘就能开吃，也可以像八妹一样，切成块煮个面条，卤汁渗透进汤汁中，入口鲜香味美！
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