生态玉米笋 | 绿家自产*Ecological baby corn | Self-production
| 运费： | ¥ 8.00-56.60 |
| 库存： | 4 件 |
商品详情
生态玉米笋
Ecological baby corn
规格： 500g；1kg
生产者：绿手指份额农园
产地：
广东省珠海市金湾区平沙镇大虎社区
广东省广州市从化区良口镇石岭村
广东省韶关市乳源县洛阳镇坪溪村
浙江省衢州市柯城区九华乡谷口村
生产方式：按照对环境友好的有机方式种植，不使用化学农药、肥料、激素、除草剂等，施用发酵粪肥，产品更营养更安全，风味更浓郁。
贮存方式：冷藏
注意事项：
1.生鲜产品，请在签收后12小时内联系客服，超时不予理赔。
2.由于没有使用农药，玉米如此香甜，是许多虫子的最爱，所以叶片和果实往往会有虫咬痕迹，如果您遇到了，切掉虫咬处，是不大影响食用哒！如果虫咬严重，请随时联系我们的客服，我们将为您安排赔付。
玉米笋的一生
移栽成活的玉米baby
农场应季种植，轮作间作，玉米teenager和旁边的菜菜组成了一幅画
如果花期遇到下雨天，会影响玉米宝宝授粉，造成部分颗粒发育不全的情况，遇上每一根完美的玉米，都是一种美妙的缘分，仿佛能看到它成长的过程。
为了保证营养供给，一棵玉米植株，最顶端的果实保留成为玉米，第二根果实作为玉米笋，其余的玉米花将掐掉舍弃。所以玉米笋产量极低。
由于没有使用农药，玉米如此香甜，是许多虫子的最爱，所以叶片和果实往往会有虫咬痕迹，如果您遇到了，切掉不浪费农民伯伯的劳动，是不大影响食用哒！如果虫咬严重，请随时联系我们的客服，我们将为您安排赔付。
怎么吃 o(*￣▽￣*)ブ
玉米笋的食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗，吃法多样。
炒食、炖汤、涮火锅
炒食：玉米笋和青椒、胡萝卜、木耳；或和芦笋、竹笋等一起做个“脆炒三笋”，出锅前加盐、耗油、黑胡椒、水淀粉、蒜等，简单又美味。
炖汤：玉米笋、花生、胡萝卜、猪龙骨等一起炖煮，出锅加香菜、盐等简单调味，便可以喝到春天般清爽的玉米笋汤。
涮火锅：玉米笋涮火锅，涮完一整个脆嫩清甜。
空气炸锅版
食用方法1：玉米笋擦干水分，将酱汁（辣椒粉、孜然粉、花椒粉、蚝油、盐、糖、白芝麻、两大勺油混合）均匀涂抹在玉米笋表面，空气炸锅180度5分钟，摇晃摇晃翻个面，撒蒜末到玉米笋表面，180度再5分钟即可食用！
食用方法2：玉米笋对半切开，把虾滑塞进玉米笋里，刷点油和酱汁；空气炸锅180度烤20分钟，中途翻面，撒上辣椒粉等，嘎嘎香！
应季而食，可持续膳食
农场一年会种植200多个应季蔬菜，由农场根据当季产出为您合理搭配菜箱品种，春吃芽、夏吃瓜，冬吃果，冬吃根，跟着时令去吃，在食物里感受季节的变化~
更营养，更健康
绿手指蔬菜有机种植，在健康的土壤上，施用牛羊发酵粪肥，富含多种微量元素。加上顺应自然，慢慢成长，蘑菇平菇生长到叶菜平均30天以上采收，瓜果根茎40-120天以上采收。蔬菜发育成熟充分，风味物质和营养物质累积更多更全面。
全程有机生产，专业团队管理
蔬菜种植不使用化学农药、化肥、除草剂、激素等化学投入品。从种子开始就是无包衣的、非转基因的，选择适合应季的蔬菜品种；使用施用牛羊发酵的粪肥、自制发酵的花生麸、有机投入品评估证明的有机肥等作为肥料。
干净的种植基地
蔬菜都来自绿手指自有种植基地：
珠海种养循环基地（华南仓）
从化蔬菜种植基地
韶关有机食用菌和高山冷量蔬菜种植基地
衢州蔬菜种植基地（华东仓）
致力于生产、推广和宅配有机食物，为全国家庭带来健康、安全的食材。有理念的农人，消费者吃得更放心。
珠海种养循环基地
从化蔬菜种植基地
韶关食用菌和高山冷凉蔬菜种植基地
衢州蔬菜种植基地
各个基地均远离城市，远离污染，空气清新。基地土壤、水源检测指标优秀，符合有机生产标准。
无农残，更安全
蔬菜除了顺应自然种植减少病虫害以外，还使用轮作、间作，防止病虫大规模爆发。使用物理防治方式，如覆盖防虫网、悬挂黄板、套袋等。配合使用生物、矿物中提取的天然制剂，去防治病虫。
各基地的土壤、水和蔬菜，会不定期做相关的检测，来同步把控风险。
#2025年蔬菜300+项农残零检出
有机认证
珠海、广州、韶关基地每年都会进行有机认证，先后取得过欧盟、北美和我国国标的有机认证，衢州基地今年也将申请转化期的认证。国标的有机认证会对整个基地进行考察检测，认证是针对单品的，农场100多种蔬菜认证下来费用甚高，就选择了水果、瓜果、根茎、叶菜里各1-2种作为代表进行认证。
基地的25年有机认证证书
- 绿手指有机农园 （微信公众号认证）
- 通过购买行为，抵制不安全的食物生产链，了解您的食物生产者，选择有温度有诚意的食物，支持青年返乡，保护乡村土壤。
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