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生态玉米笋(浙江) | 合作生产*Ecological baby corn | Partner Production

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商品详情

 生态浙江玉米笋 

Ecologicalsweet-waxy maize


重量:3斤

生产者:施江南

产地:浙江省衢州市柯城区九华乡布谷桥头村

生产方式:从2025年开始生态种植,不使用任何化肥、化学农药、除草剂和生长激素,自己制作部分有机肥和酵素。


贮存条件:冷藏

注意事项:

1、玉米笋带叶子发货,玉米笋的叶子和玉米须会比较多,玉米笋的特性决定,介意慎拍;玉米须可以摘下来烘干煮水。

食用方法:清炒、煮汤、凉拌、生食等。


发货方式:下单后3天左右产地顺丰快递发出。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误,急单请发货前咨询客服,不接受没有提前沟通的拒收。



低热量

鲜嫩清甜玉米笋

玉米笋为甜玉米细小幼嫩的果穗,其实就是玉米棒子未成年的样子,口感与芦笋相似,整根都可食用。散发着独特的清香,外层微脆,内里嫩芯无渣,口感甜脆、老人小孩都能轻松咀嚼。北方孩子来南方第一次吃到后,有被惊艳到。


相比成熟的玉米,玉米笋的热量、碳水较低,常在沙拉轻食中作为配菜出现,吃法也很多样,还可以焯水后凉拌做沙拉,炒着吃或者放在烤箱里烤都可以。




追求技术多年

突然向生态农业转型

施江南本就是浙江人,从小热爱植物,大学期间就入伍参军,21岁时退伍后就开始接触农业和农产品,一直采购和销售农产品。越做越觉农村都是老年人,没有年轻人,心中也慢慢埋下了做农业的心。这期间不断地在精进学习农业技术,从南学到北,从国内学到国外。这一做就是19个年头,有欢乐有忧愁,从毛头小伙变成了油腻大叔,一步一坑地从农业小白变成了技术大咖。


2023年有幸接触到二叔,不断和二叔团队碰撞交流两个多月,不用化学农药化肥种植,这种对环境、对土壤友好的耕作方式颠覆了自己过去近20年的认知,食物不仅仅只是“种”出来、“长”出来这么简单,安全也同样重要。生态理念在心中生根发芽,24年一过完年就放弃原有的农化种植,开始向生态农业转型。刚开始转型期间对有机标准和有机可以使用的投入品不是特别了解,也走了些弯路。



25年4月,邹老板和薛宁到浙江考察华东基地的时候,到施江南大哥那,帮他一起规范了可以使用的投入品。绿手指的华东基地也落在了衢州,和施江南大哥那就隔了2个村子,8月田宇又到衢州和施江南大哥交流,考察农场的实际生产情况,用羊粪堆制有机肥,发酵酵素等。


玉米是在今年5月和6月新开的坡地上种植的,使用羊粪、牛粪、鲟鱼粪、菜籽饼和稻谷壳和木屑堆制的有机肥,生长期间用哈茨木霉、苦参碱和矿物油防治病虫害。玉米的这块地比较贫瘠,今年干旱也严重,他带领着小伙子经常浇水浇到半夜一两点。



25年混检检测报告


        #以上结果为抽检结果


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