编辑推荐
本书特色：1.技术先进，权威性强。本书着重介绍国家主推的高效、先进水产养殖技术，并请赵法箴院士、桂建芳院士等专家把关，确保内容准确、科学权威。
2.图文并茂，实用性强。本书作者均为一线水产科技人员，实践经验丰富，真正做到了“把书写在池塘里、大海上”，并辅以大量原创图片，确保图书通俗实用。
3.以案说法，适用面广。本书在介绍共性知识的同时，精选了各养殖品种在国内主要养殖地区的成功案例，可满足不同地区养殖人员的差异化需求。4.产销兼顾，致富为本。本书不但介绍了先进养殖技术，更重要的是总结了全国各地的营销经验
内容简介
王广军、高勇编*的《鲈鱼高效养殖致富技术与实例》为全国水产技术推广总站主编《全国水产养殖主推高效技术丛书》中的一种，介绍了加州鲈、梭鲈和海鲈3种鲈鱼。全书共分十五章，分别从鲈鱼的养殖现状、基本生物学特性、 主推养殖技术和高效养殖模式、鲈鱼的的养殖实例和经营案例以及上市和营销等方面介绍了鲈鱼从生产到上市的技术和策略。本书着重向养殖户灌输生态养殖的理念，优先推荐生态环保、节能减排的高效养殖新技术，力求在为养殖户科技致富提供智力支持的同时，也能创造一定的生态效益。
目 录
丛书序
前言
部分 加州鲈
章 加州鲈养殖概述和市场前景
节 加州鲈养殖生产发展历程
第二节 加州鲈养殖现状和市场前景
一、我国加州鲈养殖产业现状
二、存在的主要问题
三、产业发展方向
第二章 加州鲈生物学特性
节 加州鲈的形态与分布
一、加州鲈的形态结构
二、加州鲈的自然分布
第二节 加州鲈生物学特征
一、年龄与生长
二、食性
三、生活习性
四、繁殖
第三章 加州鲈高效生态养殖技术
节 苗种繁殖技术
一、亲鱼选择
二、亲鱼培育
三、人工催产
四、鱼苗孵化
第二节 苗种培育技术
一、培育池条件
二、投喂
三、育苗日常管理
第三节 加州鲈成鱼养殖
一、池塘精养
二、池塘混养
三、网箱养殖
四、病害防治
第四节 高效生态养殖模式介绍
一、佛山加州鲈高密度深水池塘精养模式
二、苏州加州鲈池塘养殖模式
三、鄱阳湖区加州鲈网箱生态养殖模式
四、加州鲈与黄颡鱼混养模式
五、加州鲈与河蟹混养模式
第四章 加州鲈养殖实例
一、广东省佛山市深水池塘高产养殖模式
二、江苏省苏州市加州鲈池塘养殖模式
三、浙江省湖州市加州鲈池塘养殖模式
四、湖南省益阳市加州鲈养殖模式
五、加州鲈网箱养殖模式
六、加州鲈和黄颡鱼混养模式
七、加州鲈和河蟹混养模式
八、加州鲈与罗非鱼混养模式
九、加州鲈苗种培育技术
第五章 加州鲈上市和营销
节 捕捞上市
……
第二部分 梭鲈
第三部分 海鲈
