自留种青皮豆腐竹 

来自（唯食森林农场）

久违的浓郁味道

自留种青皮豆用传统方式制做，柴火烘烤。

（无消泡剂，无增稠剂，无防腐剂，无色素）

冬天保质期在四个月，吃过的都说这简直是久违的味道，这种腐竹由唯食生态农场少量定制。腐竹因柴火烘烤无添加剂，在运输过程会出现断裂或碎片，或者少许粉末状，断裂部分不影响食用，不介意的朋友可以下单。

工艺上：有艳阳高照的日子是晒干的，大部分是柴火烤干的。

唯食森林农场黄豆腐竹新工艺

新零添加工艺腐竹采用柴火烘烤，蒸汽回软，减少运输断裂。淋浆工艺做部分粗浆筛选处理，口感相对更加细腻。

新工艺黄豆腐竹特性：因蒸汽吹过，表层有一层黄豆油的物质，有点光泽的效果，不是潮湿。保质期通常夏天大约3个月左右，平常袋口扎紧，如果感觉有点潮可以取出放在阳光下晒晒再收起。

3斤和4斤包装， 大部地区包邮

备注：不是天天发货，不接急单。

（偏远地区除外～西藏、内蒙、新疆、青海、甘肃、宁夏）

顾客评价：

夏季美食——凉拌腐竹

用烧开凉好的水泡好腐竹，切段。添上酱油、芝麻油等调味就可以吃啦！

烹饪方法：煮，炖，炒，卤，炸，凉拌。
食用前用清水浸泡约半小时，或可以直接放入已烧开锅的水中煮，或者用高压锅压，至直柔软即可烹饪。本产品有耐煮不易糊等特点，可以制作素鸡、素鸭等，更是最佳火锅佐料。风味独特，营养丰富，是宴席佐餐的美味家肴，亦是馈赠亲友的健康食。

黄豆品种：
四堡本地传统品种青皮黄豆（八月白）

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唯食农场小黄姜

本地老品种，自然生长辣劲足，请下单的朋友收到小黄姜后通风存放。运输的过程可能存在个别磨破皮的损耗，不介意轻微损耗的朋友可以下单。
5斤大部分地区包邮 
（偏远地区除外内蒙、新疆、青海、甘肃、宁夏不包邮）

农场通常48小时内发货，单子比较多些当天可以发，如果比较少会顺延一天。遇本地民俗节日或大型节假日及农场活动日会顺延安排发货。

发货地：福建连城，中通快递。

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唯食森林农场（山茶油）

500ml/瓶  大部地区包邮（内蒙、新疆、海南、青海、甘肃、宁夏等地不在包邮范围。）

山茶油是唯食森林农场的主项目之一。所有原材料采摘自园区三万棵油茶树，在霜降过后采摘，采用传统的物理压榨工艺，保持营养与药性共存。

特别说明：唯食森林农场的茶油属于物理压榨，加上快递邮寄时的震动，可能会有少许沉淀物或者絮物状。这不会有任何质量问题。请放置家中沉淀一周，油会清澈起来。我们的茶油保证质量。请放心食用。

食用方法

（一）煮汤

煮好的汤起锅时加入适量茶油，即可食用。

食用方法（二）凉拌菜油泼

准备好的凉拌食材，准备好适量山茶油入锅加热至一定温度，可泼到食材上。

茶油是耐高温食用油，为保存食材营养，建议60度左右油温即可凉拌。

煮米饭时可加入。糙米，红米，黑米的时候加少许茶油，令到米饭更加营养，口感更好。

更多山茶油的功效请百度查看。

   唯食森林农场坐落于福建省连城县四堡镇团结水库西岸，是由贫瘠的沙壤土荒山开发而成，总面积有303亩，通过七年自然耕作，形成一个生态食物森林。

   物种的多样性，在唯食森林农场得到了很好的表现。除了植物的多样性，昆虫，蝴蝶，鸟类，青蛙，菌类也极其丰富。唯食森林农场的特点是自然农耕培育，以草驱虫，以草养地，选用传统物种，保持食物的安全与营养，让所有物种安全生存。

客服微信：15863191628