商品详情
定价：38.0
ISBN：9787516742204
作者：无
版次：1
出版时间：2019-12
内容提要：
本教材由上海市农业广播电视学校依据上海桃树栽培职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握桃树栽培核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。
本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为9章，内容包括桃树品种，桃树生物学特性，桃树建园，桃树修剪与树势调控，桃园花果管理与设施栽培，桃园环境管理，桃园病虫害防治，桃果品安全生产,桃果实采后处理、加工和桃园机械等。
本教材可作为桃树栽培的农民技能提升培训与鉴定考核教材，也可供全国中高等职业技术院校相关专业师生参考使用，以及相关职业从业人员培训使用。
作者简介：
上海市农业广播电视学校（上海市农民科技教育培训中心）是采用广播、电视、文字和视听教材等媒体进行远距离教学的成人中等专业学校，其前身是中央农业广播电视学校上海市办公室。目前，上海市就业促进中心的农业类高技能人才培养基地也设在上海市农业广播电视学校近二十年来，上海市农业广播电视学校为上海地区培养了14558名中等农业技术和农村经济管理人才，依托上海交大（农学院）通过自考助学培养了500名左右的高等农业推广人才，九万多人取得了岗位合格证书或绿色证书，形成了多学科、多形式、多层次、多功能的办学格局，为上海农村培养了大批留得住、用得上的人才。
目录：
第1章 桃树品种
知识要求
1.1 桃树的经济意义、分布和起源
1.2 桃的主要分类
1.3 桃树品种综合经济指标
1.4 桃树品种区域化
1.5 桃树引种
技能要求
桃果实种类识别
本章测试题
本章测试题参考答案
第2章 桃树生物学特性
知识要求
2.1 生长特性
2.2 环境条件要求
2.3 生长发育
技能要求
桃树营养器官识别
桃花器官识别
本章测试题
本章测试题参考答案
第3章 桃树建园
知识要求
3.1 桃园立地条件
3.2 桃园田间规划
3.3 品种选择及配置
3.4 苗木繁育
3.5 桃树栽植
3.6 观光休闲桃园
技能要求
桃树苗木嫁接
定植
本章测试题
本章测试题参考答案
第4章 桃树修剪与树势调控
知识要求
4.1 修剪时期、作用和方法
4.2 桃树主要树形
4.3 不同树龄桃树修剪
4.4 桃树夏季修剪
4.5 修剪技术综合运用
技能要求
桃树修剪
本章测试题
本章测试题参考答案
第5章 桃园花果管理与设施栽培
知识要求
5.1 人工授粉
5.2 疏果
5.3 套袋
5.4 保果
5.5 桃树设施栽培
技能要求
授粉
疏果
套袋
本章测试题
本章测试题参考答案
第6章 桃园环境管理
知识要求
6.1 桃园土壤
6.2 桃园肥料养分管理
6.3 桃园水分管理
6.4 桃园杂草管理
技能要求
施肥
本章测试题
本章测试题参考答案
第7章 桃园病虫害防治
知识要求
7.1 病虫害防治策略和方法
7.2 病虫害防治基础知识
7.3 桃树主要病害及防治
7.4 桃树主要虫害及防治
技能要求
配制农药和施药
主要病虫害识别
本章测试题
本章测试题参考答案
第8章 桃果品安全生产
知识要求
8.1 桃果品安全分类
8.2 农药安全使用
8.3 常用化学类杀虫剂
8.4 常用生物类杀虫剂
8.5 常用杀螨剂
8.6 常用化学类杀菌剂
8.7 常用微生物源杀菌剂
技能要求
主要农药识别
本章测试题
本章测试题参考答案
第9章 桃果实采后处理、加工和桃园机械
知识要求
9.1 桃果实采收、分级、包装和贮藏保鲜
9.2 主要桃加工产品和概况
9.3 桃园常用机械概况
技能要求
桃果实采收
桃果实分级
桃果实包装
本章测试题
本章测试题参考答案
理论知识考试模拟试卷及参考答案
操作技能考核模拟试卷
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