圣圭托迪菲丝干红葡萄酒2016 Tenuta San Guido Le Difese Toscana IGT
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圣圭托迪菲丝干红葡萄酒2016
Tenuta San Guido Le Difese Toscana IGT
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圣圭托酒庄(Tenuta San Guido)地处意大利托斯卡纳(Toscana)的保格利(Bolgheri)海滨地区。酒庄出产的西施佳雅(Sassicaia)葡萄酒被称为意大利的酒王之王,享有“意大利拉菲(Lafite)”的美誉。
Mario Incisa della Rocchetta是圣圭托酒庄的创始人,他热爱美酒、赛马和环保,并一直梦想着酿造一款品质卓绝的葡萄酒,一款能够风靡上层社会的意大利葡萄酒,最好还是波尔多风格的。在20世纪40年代,马里欧侯爵与其妻子来到圣圭托酒庄定居,他一直在这片优质的土壤上不断尝试,终于作出了使用赤霞珠来酿酒的这一开创性的革新,做了“第一个吃螃蟹的人”。
圣圭托酒庄从1948年到20世纪60年代中期都酿制西施佳雅葡萄酒,但当时只是在酒庄内部消费。1968年,是一个值得铭记的年份。这一年,经过不断完善的西施佳雅首次面世, 在当年的国际盲品评比中,西施佳雅的优异表现震惊了整个葡萄酒世界,它的受欢迎程度可以媲美波尔多的顶级酒庄葡萄酒。圣圭托酒庄的葡萄园占地173英亩(约70公顷),全部位于西施佳雅DOC产区内,园里种植着85%的赤霞珠和15%的品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄树的平均树龄为25-30年,种植密度为4,000-5,000株/公顷,平均产量为1千克/株。
The wine is from the same winery as Shishi Gaya, one of the "Italian Four Graces", and is also Super Tuscan. The first vintage produced was 2002. It was fermented in stainless steel tanks and aged in French and American oak barrels. The wine is easy to drink, with aromas of cherry, strawberry, rose petals and balanced taste.
酒款与“意大利四雅”之一的西施佳雅出自同一酒庄,同样为超级托斯卡纳。酒款出品的第一个年份为2002年,使用不锈钢罐发酵,在法国和美国橡木桶中陈年。酒款容易饮用,带有樱桃、草莓、玫瑰花瓣的香气,口感平衡。
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