著   者：[日] 中岛志保                            

译   者：吕静文                                    

字  数：48千 

书   号：978-7-5057-4667-1                       

页  数：96

出   版：中国友谊出版公司     后浪出版公司                     

印  张：3     

尺   寸：143毫米×210毫米                        

开  本：1/32

版   次：2019年9月第1版                        

装  帧：平装

印   次：2019年9月第1次印刷                    

定  价：38.00元

正文用纸：128g铜版纸                            

编辑推荐

 ◎日本亚马逊4.5星推荐

两度斩获“日本食谱大赏”点心组首奖的人气料理家中岛志保，首度推出“两餐之间随时可以吃的点心”食谱。

 ◎无须繁复步骤，15分钟即能完成

37款让人一再回味的点心和饮品，制作时间都是15分钟左右（不包括烘焙时间）。利用身边现有材料，就能享受制作与品尝点心的美好时光。

◎特别收录“失败百科”，帮你找到失败原因

食谱中难以理解的地方、陌生的专业术语、做点心失败的原因，都可以在“失败百科”中找到。从失败中学习，同时萌发再做一次的冲动。

著者简介

中岛志保，料理研究家，日本人气点心工坊“foodmood”主理人。她制作的点心以“对身体零负担，美味且随时可食用”闻名。著有《戚风蛋糕》《笑脸饼干》《麦香蛋糕》等。

内容简介

芳香软糯的香蕉卷，外表平凡却入口惊艳的香烤甘薯泥，深受小朋友喜爱的洋葱咸饼干，人气之王“摩卡卷”，能感受到母亲般温柔的柠檬煮……在本书中，人气甜点师中岛志保向大家介绍了37款在家常做的点心，它们外观朴实，却让人一再回味。无须繁复的制作步骤，利用身边现有材料，平均只需15分钟就能轻松愉快地做出来。不论何时，无论与谁，请尽情享受这美好的点心时光吧！

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