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【闪购】梦玛丽酒庄三重奏干白葡萄酒2012/Mount Mary Trio Blended White 2012

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市场零售价:695元/瓶,本店所有商品满300元包邮。

给你理由选定我

1.JH红五星Yarra名庄,多款入选Langton's分级

2.颇为隐秘,RP也常被吃闭门羹不得不自己购买酒款品鉴

3.JH96分!品质与工艺全面对标波尔多Graves列级名庄

4.口感醇厚优雅,细腻又集中的柑橘、桃、梨等香气

权威评分


James Halliday:96/100

Jeremy Oliver:94/100

The Wine Front:94/100


关于我你还需要知道的


梦玛丽酒庄三重奏干白葡萄酒2012

Mount Mary Trio Blended White 2012

葡萄品种:长相思(Sauvignon Blanc)赛美蓉(Semillon)麝香(Muscadelle)

国家:澳大利亚(Australia)

产区:维多利亚州(Victoria)-雅拉谷(Yarra Valley)

规格:750ML

酒精度:13.1%

酿造工艺:

1.不同品种分开各自在橡木桶中进行发酵。

2.在法国橡木桶中陈酿11个月。

品酒词

色泽:浅金黄

香气:以细腻的柑橘香气作为开场,夹杂着精致的核果类(桃子、杏、梨等)水果,两相呼应,静置一段时间晃杯后还能捕捉到美妙的青柠气息夹杂在坚果类的气息里,十分多变,香气绵密。

口感:入口十分宽广,先是以核果类水果为主的果味占据主导接着便是许多柑橘的味道,果味外层似包裹了一层黄油坚果和牛轧糖的味道,酸度在此时出现于一抹醇厚中增添灵动之感,回味清新、悠长、复杂。


酒庄信息


梦玛丽酒庄(Mount Mary Vineyard)

位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒产区。自从成立以来,该酒庄的成功是由于仅尊“重质不重量”的格言,专注于酿造最高品质的葡萄酒。 


梦玛丽酒庄由John 和Marli Middleton创建于1971年。酒庄正是John用以完成其要酿造优质葡萄酒梦想的媒介。酒庄由家族所有,是雅拉谷重新恢复作为顶级葡萄酒产区的第一批酒庄之一。在雅拉谷种植葡萄树的灵感源于19世纪50年代瑞士移民。



这些世俗但工作非常努力的移民深受法国葡萄酒生产商的影响,意识到雅拉谷拥有与波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)相似的气候条件。20世纪60年代,John和Marli到世界葡萄酒产区旅游,尤其是法国波尔多和勃艮第游览回来后,就深深地迷上了法国顶级葡萄酒。于是,他们决定寻找一个合适的地方创建葡萄园,并采用法国的品种酿造出优雅,酒精度低的优质葡萄酒。那时,John迷上了大西部的Colin Preece,那里曾经是出产精致而优雅的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的理想之地。



1971年,他们磕磕碰碰地终于创建了梦玛丽酒庄。挑选的地理位置相当理想,从没种植过葡萄树的朝北方向的缓坡在1972年首次种上了葡萄树。如今,酒庄葡萄园种植面积已经有40英亩,种植有18种不同的葡萄品种,如赤霞珠、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)、霞多丽(Chardonnay)等。 

  



梦玛丽酒庄非常重视对葡萄园环境的保护。酒庄超过一半的土地都与葡萄酒酿造没有直接的关系。园区的健康发展是酒庄首要关注的地方,他们以能自给自足能源和水资源为长期目标。提倡尽可能地减少人为因素对环境的影响。尽管在过去多年时间里,酒庄面临重重挑战,但是还会不断推进葡萄园环境的健康发展,继续执行园区种植项目以及水源和能源系统的设计。园区的植被种植区已经吸引了无数本地鸟类栖息。




在过去几年时间里,酒庄非常有幸成为了墨尔本Water’s Stream Frontage的组成部分。酒庄对环境工作的最终目标就是要高效自足地利用能源和水资源,并能为本地鸟类提供栖息地,通过有效处理废弃产品来减少对环境的消极影响。

  


梦玛丽酒庄出产有多种红葡萄酒和白葡萄酒,如霞多丽、黑皮诺、五重奏(Quintet)和三重奏(Triolet)葡萄酒,品质都相当不错。其中三重奏系列葡萄酒是采用长相思、赛美蓉和密斯卡岱(Muscadelle)混酿而成的,五重奏系列葡萄酒则采用赤霞珠、梅洛、品丽珠、马尔贝克和味而多混酿而成。许多酒评家认为五重奏系列葡萄酒风格与玛歌酒庄(Chateau Margaux)的酒非常相似,结构复杂完整,酒体优雅宏大,余味悠长不绝。


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