商品详情
90道热辣美味,主菜、酒水、甜点……无所不辣
书名:食盐02:无辣不欢
定价:45.00元
作者:任芸丽
出版社:中信出版集团
出版日期:2017-11
页码:156
装帧:平装
开本:16开
ISBN:9787508681450
★《贝太厨房》前主编任芸丽操刀生活美食MOOK
★中国人大爱的辣味体验——内含90道热辣美味
★食盐MOOK __带着一颗有成熟度的好奇心探索美食与生活
盐,百味之源。
食盐,尝尽人间百味。
每辑呈现一种味道。
食盐很实在,只关注味道本身。
食盐不仅是文字与图片、翻阅与摆设,更是清晨与傍晚厨房的炉火,还有舌上的味觉体验 。
_ _食盐,就是生活!
辣:中国人的大爱。红遍大江南北,盛行春夏秋冬。而能产生辣味的食物绝不只辣椒而已。《食盐.无辣不欢》不仅介绍了常见的辣椒,更为大家一一展现各种辣味食材的妙处。除了吃辣,也可以喝辣,辣过瘾后尤其不要忘记解辣……《无辣不欢》就是要给大家全方位的至辣体验,让辣粉们在扇风呼气中辣翻天。
Cooking
辣厨房……辣椒的故事4则
20道经典中国辣
“辣么”就酱吧……18道辣酱料理,
欢辣小烧烤……12种烧烤美食
这么吃更热辣!……8道新式辣菜,
热辣小酒喝起来……12种辣味鸡尾酒,
冰惹火……7种解辣冷饮
辣翻天小聚会……11款辣聚大餐
Column
世界各地辣味见闻4则
任芸丽,资深美食媒体人,现任素味乐生活主编,曾担任《贝太厨房》杂志主编 ,在业界深耕近20年。 曾出版个人美食图书《吃情十物》、《甜蜜食堂》等。
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