酒哥荐酒 总第693款  

这款霞多丽2016/2017年份连续两年都是98分的高分！南半球年度性价比第壹名的酒款！

国际三大酒评家之一的James Suckling撰文说，他们在2018年共品尝了22,000款来自全世界的葡萄酒，但如果真要选出一款最超值的，他会选El Enemigo Chardonnay 2016:

“Our Best Value Wine of 2018 is El Enemigo Chardonnay Mendoza 2016!”

他还从这22000款酒中，评选出“2018年度100款全球蕞具价值葡萄酒”，这款霞多丽白葡萄酒位列第壹位！

James Suckling给2016和2017连续两个年份的El Enemigo Chardonnay打出了近乎完美的98分。

James Suckling毫不掩饰对这款酒的喜爱：

“（98分）她的香气令人惊叹，这是近乎疯狂的霞多丽！果味浓郁，带有奶油、饼干和焦糖风味。经过了橡木桶陈年，融合得非常平衡。醉爱！赶快喝起吧！”

本次上新的2022年份则荣获JS96、VN94、DS94高分。

96分&百大超值款，James Suckling：

“令人印象深刻的霞多丽，纯净咸矿石特征，盐渍柠檬、切片苹果、海贝和石头及一点橡木香料。酒体丰满，紧致略带咸味，酸度明亮。”

94分，Descorchados：

“Gualtallary产区海拔约1400米钙质土壤上20年霞多丽，在500升、35%新橡木桶中陈酿12个月。清澈多汁的水果与咸味，浓郁带油感，果香贯穿始末。”

94分，Vinous：

“亮绿色酒液，散发出桃子和雪梨香气，带有腰果油脂及轻微橡木气息。清新且干爽，口中带有橡木风味。”

93分，Tim Atkin：

“一点花香与咸味基调，燕麦、橙皮、蜡封柠檬和一丝橡木香料，淡淡甜味干蜂蜜互补。”

这款酒最具特色的一点是，在酿造方法上，它与其它99.99%的霞多丽白葡萄酒都有所不同，它采用了一种FLOR的酿造过程，使得它别具一格。

通常，像阿根廷这种温暖的气候，酒很容易因为气温过高而腐坏，为了阻止这个缺点，酿酒师却想到一个绝妙方法：一般酒在橡木桶发酵时，为了防止发霉，都是将酒满满的装入桶中；但他却反其道行，故意留下1/3的空间，让酒接触到空气，而产生一层由天然的酵母菌孢子构成的白色薄膜，当地人称为“开花Flor”，这层Flor不仅保护底下的酒免于氧化，保持它明亮的酒色，并且创造出更佳的口感与新鲜、强烈、令人垂涎三尺的面包香气。

得天独厚、海拔1400-1600米的葡萄园

2016年份的这款霞多丽经历了长达13个月的桶中陈酿，Flor酿造过程使得它有一点法国著名的汝拉（Jura）干白的风味，真的太棒了，有着独一无二、无可忘却的味道。是完全没有氧化味的清新花香型，水果味、矿物质感都很突出。

这也就是前面Robert Parker团队为什么说酿酒师技艺高超的主要原因，所以，请准备品鉴一瓶你在此之前可能从未品尝过的风格的霞多丽吧！

“南美蕞好的酿酒师之一”

阿根廷Bodega Aleanna酒庄是阿根廷蕞顶级酒庄Catena Zapata 庄主之女Adrianna Catena 和Catena Zapata 杰出的酿酒师Alejandro Vigil联手打造的阿根廷膜拜酒庄；

这里不得不提的就是酿酒师Alejandro Vigil，仅他一人就酿造出阿根廷仅有的两款帕克100满分酒。他是Decanter 评出的“年度酿酒师”、“南美洲十大鼎级酿酒师”！

酿酒师Alejandro Vigil

Bodega Aleanna酒庄之所以如此成功，还有一点就是不得不提到阿根廷第壹名庄Catena Zapata了，Catena Zapata估计大伙是非常熟悉的，因为去年著名的G20峰会中美元首晚宴“习&特会”的用酒。Catena Zapata 也是唯一一个被Robert Parker 收录进《世界鼎级葡萄酒及酒庄全书》的南美洲酒庄。

Bodega Aleanna 酒庄与Catena Zapata 酒庄关系密不可分。它们来自同一个家族，同一个酿酒师。Catena Zapata 家族到现在已经传承到第四代，Laura 和Adrianna 的父亲Nicolás Catena Zapata 广受赞誉。

Jancis Robinson 盛赞他是将阿根廷葡萄酒重新回归世界葡萄酒版图的人；

拉菲酒庄主人Eric de Rothschild 男爵称他是富有远见，智慧，把阿根廷葡萄酒推向高质量的奠基者。

合作Bodega Aleanna 的灵感源自于两位对生命有着同样的好爱的人，Adrianna Catena 和Alejanro Vigil。

Bodega Aleanna仅用了几年时间就改变了阿根廷顶尖葡萄酒的在世界葡萄酒舞台上的历史，到达了前无古人的地位。

酒庄葡萄园坐落于门多萨Mendoza的Gualtallary产区。Gualtallary毫无疑问是Mendoza产区最优质的高海拔子产区，坐落于安第斯山脉山脚下，平均海拔1600米。