商品详情
书名：化学探究性小实验
定价：30.0
ISBN：9787030571229
作者：无
版次：1
出版时间：2018-05
内容提要：
本书共收录21个化学探究性小实验，这些实验集探究性、趣味性于一体，可操作性强，旨在激发学生在化学学习实践过程中的兴趣，展现奇思妙想和精巧创意，以学生的终身发展为本，培养其实践能力与创新精神，助其永葆好奇之心。书中每一个实验都配有相应的高清视频，只需用手机扫一扫对应的二维码，即可独立播放。本书还推荐两个进阶性专题，可为教师、学生做实验设计提供指导。
目录：
目录
前言 ⅰ
探究性小实验 1
人造“鬼火” 2
用微波炉做极性、非极性分子的鉴别 3
晶体化学暖袋 5
熵变引发的冷胀热缩——橡皮筋的胀缩 6
化学振荡反应 8
碘时钟实验 9
示温涂料 11
氢、氧燃料电池 13
法老的“飞蛇” 14
氢气喷泉实验 16
淀粉遇碘都显蓝色吗？ 17
滴水生火和吹气生火 19
自制敏感微型地雷 20
硅烷气体的自燃 21
铝条表面染色 22
液态合金 23
铜变“银”、银变“金” 25
六价铬检测饮酒者呼气中乙醇含量 26
随温变色 27
制作硫化混凝土 29
能自燃的铁粉 30
进阶性专题一 非金属元素 32
非金属单质的结构和性质 33
分子型氢化物 36
含氧酸 44
非金属含氧酸盐的某些性质 52
p区元素在周期性变化上的某些特殊性 67
进阶性专题二 金属元素 73
概述 74
金属的物理性质 77
金属的化学性质 78
金属的提炼 81
合金 85
主要参考文献 89
在线试读：
探究性小实验
实验研究
人造“鬼火”
目的：了解磷及磷化氢的一些性质。
操作：
1.按图1所示，搭建实验装置。
2.在圆底烧瓶内注入约30mL浓度为30%~40%的氢氧化钠(NaOH)溶液，再放入几片白磷。
图1 白磷与NaOH溶液反应实验装置
3.将少量液化气(丁烷气)或天然气经导管通入烧瓶，将烧瓶中的空气赶尽，以避免后面实验时烧瓶中发生爆燃(也可在圆底烧瓶内滴入几滴乙醚，乙醚蒸发时即可将空气赶走)。
4.点燃酒精灯把烧瓶内溶液加热到适当的温度(加热到有气泡连续产生即可)，产生的气体经过导管逸出水面，气泡到空气中即自行着火燃烧，燃烧时产生火光并形成白色烟雾，烟雾呈一个个圆圈状。
注意：实验完毕后，需用水把烧瓶充满，赶出磷化氢气体，以免在打开瓶塞时磷化氢与空气接触在瓶内燃烧。
实验1 人造“鬼火”
说明：
1.磷与NaOH作用可用以下反应式表示：
(1)4P+3NaOH+3H2O→3NaH2PO2+PH3↑
(2)6P+4NaOH+4H2O→4NaH2PO2+P2H4↑
2.由于生成少量的P2H4 而引起自燃，这可解释磷火(“鬼火”)现象：
(1)2P2H4+7O2→2P2O5+4H2O (自燃)
(2)2PH3+4O2→P2O5+3H2O (燃烧)
实验研究
用微波炉做极性、非极性分子的鉴别
实验2 用微波炉做极性、非极性分子的鉴别
目的：了解极性、非极性分子的鉴别方法及微波炉加热的原理。
操作：
1.用50mL量筒量取50mL蒸馏水，倒入一个100mL的小烧杯中，用量程为100℃的温度计测量并记录其温度值。将该小烧杯放入家用微波炉中，关上炉门后看好表的秒针，用微波炉的*大功率加热20s，再用温度计测量并记录其加热20s后的温度，将该小烧杯再次放入微波炉中，关上炉门后再用微波炉的*大功率加热20s，再用温度计测量并记录其第二次加热后的温度。将有关数据记录于表1中。
2.将上述的蒸馏水依次换成大豆油、苯、四氯化碳(各50mL)，重复上述操作，及时将各次实验的有关数据记录于表1中。
表1 用微波炉鉴别极性、非极性分子实验的数据记录表
注意：
1.在做大豆油、苯、四氯化碳等测试实验前，要擦干小烧杯中的水渍，微波炉内也要擦干净，以免杂质升温而影响实验结果。
2.家用微波炉的*大功率为500~1000W，做本实验时不管微波炉的大小都应选择用微波炉的*大功率来加热。如选用800W微波炉选其*大功率加热20s，可使50mL水升温26~35℃。如选用1000W 微波炉加热，50mL被测试液每次加热时间可选15s。
说明：
1.微波是一种电磁波，通常是指波长为1μm~1mm，频率为300MHz~300GHz的超高频电磁波。
2.自然界的绝大多数物质由分子组成，分子有极性分子和非极性分子之分。极性分子如水分子在自然状态下做杂乱无章的运动，排列也无规则。但当其处在电场中时，水分子就会发生重排，即极性分子带正电荷的一端趋向负极，带负电荷的一端趋向正极，水分子发生转动，排列变得有序化。随着电场变化频率的提高，分子转动的速度会加快。而微波的电磁场频率*高达3×105MHz，因此，其间水分子的转动会非常快，产生的热量也大，从而使水可在很短的时间内达到沸点。对于非极性分子(如苯、四氯化碳)而言，在微波中就不会有上述水分子这样的运动，所以将苯、四氯化碳这类物质置于微波炉内加热是无效的。
至于大豆油的分子其极性如何，不妨通过实验给出的数据，请同学们自己分析后给出结论。
实验研究
晶体化学暖袋
实验3 晶体化学暖袋
目的：体验晶体析出或溶解时的热效应。
操作：
1.称取175g的乙酸钠(CH3COONa)放入烧杯中，再注入50mL水。
2.加热至近沸点，尽量使烧杯中的乙酸钠全部溶解;如有固体残留物，就趁热过滤。
3.静置该溶液并冷却至室温，用玻棒摩擦烧杯内壁，或投入几小粒乙酸钠颗粒。立即有大量晶体析出，烧杯内物质的温度随之升高。
4.如反复加热、溶解、冷却、析出晶体，放热现象可反复出现。
注意：
1.热水中固体一定要全部溶解，否则在冷却过程中不断会有晶体析出。
2.固体溶解后，要等它完全冷却后再引发结晶。
3.热溶液不能放在冷水浴中冷却，不然也会有晶体提前析出，一定要进行自然冷却。
说明：
1.在较高温度下配成的上述饱和溶液，冷却时已变为过饱和溶液。硫酸钠、乙酸钠、硫代硫酸钠等都会产生这一状况。
2.由于晶体析出通常要求溶质在溶液中形成结晶中心(晶核)，每一种晶体都有一定的排列顺序，要形成结晶中心，就要使原来做无序运动的溶质质点，按照这种晶体的晶格次序排列起来，不同的物质实现这种有规则排列的难易程度不一样，有些晶体要经过相当长的时间才能自行产生结晶中心，因此，有些物质的过饱和溶液还是比较稳定的。过饱和溶液处于不平衡的状态或亚稳状态，在过饱和溶液中，投入一小颗溶质的晶体(或投入晶型相同的其他物质)，可使过量的溶质在短时间内结晶出来，成为饱和溶液，如用力振荡或充分搅动过饱和溶液，或摩擦容器的器壁，也可以达到同样的目的。
实验研究
熵变引发的冷胀热缩——橡皮筋的胀缩
目的：了解一个简易而有趣的关于熵变(ΔS)的小实验。
操作：
1.把3~5根橡皮筋双股串成一串，将其一端在墙上找个挂钩挂上，在另一端系上一个重物(如砝码)，放手后使重物把橡皮
定价：30.0
ISBN：9787030571229
作者：无
版次：1
出版时间：2018-05
内容提要：
本书共收录21个化学探究性小实验，这些实验集探究性、趣味性于一体，可操作性强，旨在激发学生在化学学习实践过程中的兴趣，展现奇思妙想和精巧创意，以学生的终身发展为本，培养其实践能力与创新精神，助其永葆好奇之心。书中每一个实验都配有相应的高清视频，只需用手机扫一扫对应的二维码，即可独立播放。本书还推荐两个进阶性专题，可为教师、学生做实验设计提供指导。
目录：
目录
前言 ⅰ
探究性小实验 1
人造“鬼火” 2
用微波炉做极性、非极性分子的鉴别 3
晶体化学暖袋 5
熵变引发的冷胀热缩——橡皮筋的胀缩 6
化学振荡反应 8
碘时钟实验 9
示温涂料 11
氢、氧燃料电池 13
法老的“飞蛇” 14
氢气喷泉实验 16
淀粉遇碘都显蓝色吗？ 17
滴水生火和吹气生火 19
自制敏感微型地雷 20
硅烷气体的自燃 21
铝条表面染色 22
液态合金 23
铜变“银”、银变“金” 25
六价铬检测饮酒者呼气中乙醇含量 26
随温变色 27
制作硫化混凝土 29
能自燃的铁粉 30
进阶性专题一 非金属元素 32
非金属单质的结构和性质 33
分子型氢化物 36
含氧酸 44
非金属含氧酸盐的某些性质 52
p区元素在周期性变化上的某些特殊性 67
进阶性专题二 金属元素 73
概述 74
金属的物理性质 77
金属的化学性质 78
金属的提炼 81
合金 85
主要参考文献 89
在线试读：
探究性小实验
实验研究
人造“鬼火”
目的：了解磷及磷化氢的一些性质。
操作：
1.按图1所示，搭建实验装置。
2.在圆底烧瓶内注入约30mL浓度为30%~40%的氢氧化钠(NaOH)溶液，再放入几片白磷。
图1 白磷与NaOH溶液反应实验装置
3.将少量液化气(丁烷气)或天然气经导管通入烧瓶，将烧瓶中的空气赶尽，以避免后面实验时烧瓶中发生爆燃(也可在圆底烧瓶内滴入几滴乙醚，乙醚蒸发时即可将空气赶走)。
4.点燃酒精灯把烧瓶内溶液加热到适当的温度(加热到有气泡连续产生即可)，产生的气体经过导管逸出水面，气泡到空气中即自行着火燃烧，燃烧时产生火光并形成白色烟雾，烟雾呈一个个圆圈状。
注意：实验完毕后，需用水把烧瓶充满，赶出磷化氢气体，以免在打开瓶塞时磷化氢与空气接触在瓶内燃烧。
实验1 人造“鬼火”
说明：
1.磷与NaOH作用可用以下反应式表示：
(1)4P+3NaOH+3H2O→3NaH2PO2+PH3↑
(2)6P+4NaOH+4H2O→4NaH2PO2+P2H4↑
2.由于生成少量的P2H4 而引起自燃，这可解释磷火(“鬼火”)现象：
(1)2P2H4+7O2→2P2O5+4H2O (自燃)
(2)2PH3+4O2→P2O5+3H2O (燃烧)
实验研究
用微波炉做极性、非极性分子的鉴别
实验2 用微波炉做极性、非极性分子的鉴别
目的：了解极性、非极性分子的鉴别方法及微波炉加热的原理。
操作：
1.用50mL量筒量取50mL蒸馏水，倒入一个100mL的小烧杯中，用量程为100℃的温度计测量并记录其温度值。将该小烧杯放入家用微波炉中，关上炉门后看好表的秒针，用微波炉的*大功率加热20s，再用温度计测量并记录其加热20s后的温度，将该小烧杯再次放入微波炉中，关上炉门后再用微波炉的*大功率加热20s，再用温度计测量并记录其第二次加热后的温度。将有关数据记录于表1中。
2.将上述的蒸馏水依次换成大豆油、苯、四氯化碳(各50mL)，重复上述操作，及时将各次实验的有关数据记录于表1中。
表1 用微波炉鉴别极性、非极性分子实验的数据记录表
注意：
1.在做大豆油、苯、四氯化碳等测试实验前，要擦干小烧杯中的水渍，微波炉内也要擦干净，以免杂质升温而影响实验结果。
2.家用微波炉的*大功率为500~1000W，做本实验时不管微波炉的大小都应选择用微波炉的*大功率来加热。如选用800W微波炉选其*大功率加热20s，可使50mL水升温26~35℃。如选用1000W 微波炉加热，50mL被测试液每次加热时间可选15s。
说明：
1.微波是一种电磁波，通常是指波长为1μm~1mm，频率为300MHz~300GHz的超高频电磁波。
2.自然界的绝大多数物质由分子组成，分子有极性分子和非极性分子之分。极性分子如水分子在自然状态下做杂乱无章的运动，排列也无规则。但当其处在电场中时，水分子就会发生重排，即极性分子带正电荷的一端趋向负极，带负电荷的一端趋向正极，水分子发生转动，排列变得有序化。随着电场变化频率的提高，分子转动的速度会加快。而微波的电磁场频率*高达3×105MHz，因此，其间水分子的转动会非常快，产生的热量也大，从而使水可在很短的时间内达到沸点。对于非极性分子(如苯、四氯化碳)而言，在微波中就不会有上述水分子这样的运动，所以将苯、四氯化碳这类物质置于微波炉内加热是无效的。
至于大豆油的分子其极性如何，不妨通过实验给出的数据，请同学们自己分析后给出结论。
实验研究
晶体化学暖袋
实验3 晶体化学暖袋
目的：体验晶体析出或溶解时的热效应。
操作：
1.称取175g的乙酸钠(CH3COONa)放入烧杯中，再注入50mL水。
2.加热至近沸点，尽量使烧杯中的乙酸钠全部溶解;如有固体残留物，就趁热过滤。
3.静置该溶液并冷却至室温，用玻棒摩擦烧杯内壁，或投入几小粒乙酸钠颗粒。立即有大量晶体析出，烧杯内物质的温度随之升高。
4.如反复加热、溶解、冷却、析出晶体，放热现象可反复出现。
注意：
1.热水中固体一定要全部溶解，否则在冷却过程中不断会有晶体析出。
2.固体溶解后，要等它完全冷却后再引发结晶。
3.热溶液不能放在冷水浴中冷却，不然也会有晶体提前析出，一定要进行自然冷却。
说明：
1.在较高温度下配成的上述饱和溶液，冷却时已变为过饱和溶液。硫酸钠、乙酸钠、硫代硫酸钠等都会产生这一状况。
2.由于晶体析出通常要求溶质在溶液中形成结晶中心(晶核)，每一种晶体都有一定的排列顺序，要形成结晶中心，就要使原来做无序运动的溶质质点，按照这种晶体的晶格次序排列起来，不同的物质实现这种有规则排列的难易程度不一样，有些晶体要经过相当长的时间才能自行产生结晶中心，因此，有些物质的过饱和溶液还是比较稳定的。过饱和溶液处于不平衡的状态或亚稳状态，在过饱和溶液中，投入一小颗溶质的晶体(或投入晶型相同的其他物质)，可使过量的溶质在短时间内结晶出来，成为饱和溶液，如用力振荡或充分搅动过饱和溶液，或摩擦容器的器壁，也可以达到同样的目的。
实验研究
熵变引发的冷胀热缩——橡皮筋的胀缩
目的：了解一个简易而有趣的关于熵变(ΔS)的小实验。
操作：
1.把3~5根橡皮筋双股串成一串，将其一端在墙上找个挂钩挂上，在另一端系上一个重物(如砝码)，放手后使重物把橡皮