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2017年卡伦庄园赤霞珠梅洛混酿 Cullen Cabernet Sauvignon Merlot 2017【周一、周四发货】

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规格: 单支装
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2017年卡伦庄园赤霞珠梅洛混酿

Cullen Cabernet Sauvignon Merlot 2017


开门见山,今天推荐的酒庄来头不小。先看看冰山一角的获奖记录:UK Drinks Magazine 2008年全球醉具影响力女酿酒师;James Halliday《澳洲葡萄酒宝典》2020年“年度酿酒师”;2020年的The Real Review 评为Top Wineries of Australia。还有曾多次入选澳洲兰顿分级醉高级Exceptional的酒庄旗舰款Dianna Madelaine,和奔富等一线名庄并驾齐驱。来头虽然不小,可不要被吓到,Cullen酒庄的性价比也是它的特点之一,今日更有一日尝鲜价,买到赚到!



  • 澳洲红五星名庄,玛格丽特河生物动力法标杆,2020年The Real Review评为 Top Wineries of Australia

  • 澳洲葡萄酒宝典》2020年“年度酿酒师”,UK Drinks Magazine2008年全球醉具影响力女酿酒师作品

  • 仅34瓶,精选酒庄旗舰款,JH98高分,澳洲兰顿评级评为“至尊级” (Exceptional) 



卡伦酒庄完全采用生物动力法酿制每一款酒,并遵循碳中和计划,酿制的每一步都融入了品质第一的理念。这款2017年的赤霞珠梅洛混酿经历了平均6个月的橡木桶熟化,呈现了浓郁的成熟黑色浆果香气还有一些花香,香气浓郁,口感饱满,以及拥有相对细腻的单宁。


饮用建议:喝之前请冰镇至15℃左右。无需醒酒直接饮用,搭配红肉和有浓郁酱汁的中国料理是很好的选择




卡伦酒庄(Cullen)坐落在澳洲的一个葡萄酒的精华产区,西澳的玛格丽特河。1966年卡伦酒庄由凯文·约翰·卡伦(Kevin John Cullen) 和黛安娜·玛德琳·卡( Diana Madeline Cullen)在小镇Wilabrup创立。Cullen是首批在Margaret River(玛格丽特河)建立葡萄园的先驱者之一。在Cullen开始生产酒的第二年,已经在墨尔本酒展中崭露头角,荣获金奖了。



好的酒庄要有好的酿酒师,在2008年,现任庄主兼酿酒师Vanya Cullen在知名葡萄酒专业刊物UK Drinks Magazine上被评选为全球醉有影响力的女酿酒师( Woman of the Year)。澳洲葡萄酒评论家中的泰斗James Halliday的Halliday Wine Companion Awards《澳洲葡萄酒宝典》在今年又将年度酿酒师的荣誉颁给Vanya Cullen,她也是第二位获得该奖项的女性酿酒师,可见其实力。如今Cullen酒庄还成立了The Cullen Award,用于表彰为西澳葡萄酒产业做出杰出贡献的人士。



Cullen酒庄的另一个亮点就是完全采用生物动力法酿制每一款酒,并遵循碳中和计划,酿造中的每一步都融入了品质第一的理念。Cullen是首批加入Carbon Neutral program(碳中和计划)的澳洲酒庄,两片主要的葡萄园Cullen Estate和Mangan都获得了澳洲BFA(Biological Farmer Association)的A级认定。可持续发展的理念已经深入到酒庄每一个工作人员的内心。

 


在少庄主瓦尼亚·卡伦(Vanya Cullen)的带领下,酒庄于1993年取得澳洲有机栽培认证,同时荣获当年澳洲醉佳有机栽培酒庄的殊荣!酒庄以实际行动证明了,在兼顾生存环境的前提之下,Cullen酒庄仍能成功地经营运作,并酿造出具有风土特征的佳酿。


 

另外,值得一提的是Cullen酒庄的高端款 Cullen Dianna Madeline,一直在澳洲高质量葡萄酒评级机构兰顿评级(Langton's Classification)至尊级(Exceptional)的榜单上。该酒款是以赤霞珠为主,梅洛为辅的混酿,承袭了酒庄一贯的独特风格,出色的黑果香气,浓郁集中的口感中不失优雅的酸度,绵密的单宁仿在口中平铺开来,拥有相当初中的复杂度和持久度。经过三年的低产量,2016年份酒庄终于迎来了一个丰收好年。这个年份表现出更加迷人的香气和优雅的骨架,获得了澳洲出名酒评家James Halliday98分的高分认可。


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