火锅品种：

主料：大连鲜鲍鱼 无骨鱼片

自助配菜：明虾 本地鸡                                            

肥羊 手打牛肉丸 鸭肠 鸭血 青口 花螺 墨鱼丸 龙虾丸 蟹子丸 蟹柳 鱼豆腐 脆皮肠

蔬菜、粉面类：生菜、西洋菜、潺菜、娃娃菜、金针菇、杏鲍菇、鲜冬菇、平菇、海鲜菇 木耳、海带丝、河粉、桂林米粉、竹升面、水饺、鱼皮饺 炸面筋、豆泡、白萝卜、冬瓜、玉米

晒灯：炸薯条

糖水及白粥：白粥、粤式糖水

水果及沙律甜品：沙律4款、水果2款、蛋糕3款、港式布甸3款、果汁2款 汽水3款 雪糕4款 奶茶 咖啡 红茶

酱料：腐乳、椒圈豉油、泰椒、葱花、芫茜、姜蓉 蒜茸、生油、生抽、陈醋、辣椒酱 牛肉酱 红油辣子 花椒粉

汤底：鸡清汤汤底、麻辣汤底、泰式冬阴功汤底、药膳汤底（4选1）