产品名称：山也田农场·土窑烤系列面包

【特点】

1、天然生态原料，吃得出面香和原料的本来味道，柴火阳气足加热的食物能量更足。

2、柴火高温短时烤，外脆里嫩，烘烤让面包表层有活性炭层，更香、脾胃更好运化

3、每一个土窑面包独一无二，因为每天的柴火受天气湿度影响，温度状态不一样，随时在变化中，出来的面包不一样。面团在呼吸，能量在激荡，一个活力满满的面包

4、玉米可降解环保食品袋包装。

【面包保存方法】

1、不要冷藏，冷藏加速面包老化。

2、常温保存，最佳賞味期是从出炉起的3天。

3、面包从出炉算起（也就是我们发货那天）3天内吃不了的情况，比如外地订购，收到货就要及时放在冰箱冷冻保存。

切片密封冷冻保存 ，可以保存一个月。

4、冷冻的面包，食用前，取出无需回温，强烈建议喷水复烤，烤箱无需预热，温度170度，直接将面包放入烤箱3-5分钟，具体视烤箱条件调整。

5、或者，冷冻的面包，直接取出，无需回温，平底锅或电饼档每面煎一至两分钟。

【披萨保存方法]
1、收到披萨后不立即食用的冷冻保存。

2、烤箱复烤：将烤箱预热到200℃，取出披萨放在烤箱中烤7分钟便可适用。

3、空气炸锅加热：将空气炸锅预热到200℃，取出披萨加热8分钟便可适用。

有机生态食材柴火土窑烤披萨面香味浓浓底部接触窑壁，会有点焦糊，是土窑的特点。玉米全可降解环保食品袋包装

为什么用柴火土窑烤的面包更香更好吃呢？窑

土窑利用黏士、稻草、细沙建造而成，也被称之为"大地窑"---取之于自然，可重复循环利用，回归大地的食物烘焙窑。

窑烤原理是高温短时间烘烤，穹顶的构造让窑温可达300℃以上，烤出来的面包外脆里嫩。因为烘烤时间短只需要电烤的一半，让面包在烘烤过程中的水分流失较小，面包内部可以保持一定湿润度。即使放两三天后，面包依然是柔软的。

虽然时间减少一半，但面包的上色也非常棒，壳更薄更脆，内部含水量却更高，口感更好。这就是士窑通过火和泥土的天然能量，加上天然的鲁邦酵母，给面包赋予的大自然的美味魔法。土窑的能量循环，从一颗树开始。

树木将太阳的能量转化储存，火把木头转化成热能，面包窑的内壁吸收存储木头的能量后，这些致密的土团通过热辐射、热对流、热传导三种方式，以稳定的速度散发出储存的热量来烘烤食物。

火、土、水、空气 ，这些基本的元素在土窑里急速运作、转化升华，出来一窑窑外焦里嫩、喷香的食物。

人窑合一的配合

要吃到一口好吃的面包，做面包的师傅要和烤面包的师傅有着非常默契的配合，烤面包的师傅要和窑里的火很好的配合。

不同类型的面包对温度有一些差别，做面包的师傅要根据每种面包的情况来考虑先后顺序，时刻知道烧了多久的火了、温度多高了、还有多长时间可以烤了口感

面包一共分为五类：欧包、恰巴塔、吐司、面包，蛋糕

欧包：很纯粹，配方简单，只有面粉、少量盐、水、酵母。选用新疆的有机面粉以及加上土窑烤面包高温短时的特性，可以锁住水分，里面比较软。

恰巴塔：名字挺好听，意大利语翻译过来的名字其实叫拖鞋，长得像拖鞋。制作它时，不拍掉气孔，它里面特别疏松。加了橄榄油、有少量的盐。

吐司：香软，适口性比较好。

面包：会加牛奶、黄油，适口性更好。

小孩子更喜欢吐司和面包，有奶香味，它里面有甜的有咸的，有黄油乳酪味的可可，有蒜香的岩溶和芝士岩溶。

欧包适合养生人群，没有油、糖的添加，味道纯淡一些。用柴火土窑烤的面包很香很好吃

黑豆松仁恰巴塔（面团180g）

原料：有机面粉，橄榄油，纯净水，天然酵母，粉盐，黑豆，松仁香蕉核桃仁蛋糕150g

原料：有机低筋面粉，有机牛奶、生态香蕉、野生核桃仁、有机鸡蛋、有机葵花籽油、有机白糖、粉盐少量、小苏打少量、柠檬汁肉桂卷80g

原料:有机面粉、天然酵母、动物黄油、有机牛奶、肉桂粉、红糖椰蓉蛋糕150g

原料：有机低筋面粉，有机牛奶、椰蓉、有机鸡蛋、有机葵花籽油、有机白糖、粉盐少量、小苏打少量、柠檬汁

糯米肠茴香恰巴塔（面团180g）

原料：有机面粉，菠菜汁、天然酵母、糯米肠、茴香、少量粉盐
甜菜根蓝莓馅欧包（面团80g）

原料：生态全麦粉、天然酵母、有机牛奶、有机鸡蛋、有机砂糖、有机甜菜根汁、野生蓝莓、奶酪、有机黄油

亚麻籽核桃仁欧包（面团180g）

原料：有机面粉，黑麦面粉，纯净水、天然酵母、亚麻籽、黑芝麻、核桃仁、少量盐蔓越莓葡萄干欧包（面团180g）

原料：有机面粉、黑麦面粉、天然酵母、纯净水、有机葡萄干、野生蔓越莓芝士岩溶面包（面团80g）

原料：有机面粉、天然酵母、动物黄油、有机牛奶、有机鸡蛋、有机砂糖、安佳芝士、少量粉盐黑麦芝士岩溶面包（面团80g）

原料：黑麦粉、有机面粉、天然酵母、动物黄油、有机牛奶、有机鸡蛋、有机砂糖、安佳芝士、少量粉盐蒜香岩溶面包（面团80g）

原料：有机面粉、天然酵母、动物黄油、有机牛奶、生态大蒜、欧芹、有机砂糖、天然粉盐黑麦蒜香岩溶面包（面团80g）

原料：黑麦粉、有机面粉、天然酵母、动物黄油、有机牛奶、生态大蒜、欧芹、有机砂糖、天然粉盐全麦乳酪可可欧包（面团80g）

原料：生态全麦粉、天然酵母、有机牛奶、有机鸡蛋、有机砂糖、纯净水、可可粉、奶粉、奶酪玫瑰乳扇恰巴塔（面团180g）

原料：有机面粉、纯净水、天然酵母、天然粉盐、乳扇、生态玫瑰

无糖无油无盐的基础欧包（面团180g）

原料：有机全面粉、有机黑麦粉、天然酵母、纯净水牛奶吐司（面团280g）

原料：有机面粉、土蜂蜜、有机鸡蛋、安佳黄油、有机牛奶和面包很搭的有机奇亚籽花生酱200克/瓶

原料：有机花生、奇亚籽、食用盐（海盐）和面包很搭的有机颗粒花生酱200克/瓶

原料：有机花生、食用盐（海盐）和面包很搭的草莓酱145g/瓶

原料：生态草莓，冰糖、柠檬汁、少量纯植物琼脂草莓占比90%+，保留了草莓果肉纤维和香味营养。和面包很搭的柠檬酱

原料：黄柠檬、有机鸡蛋、安佳黄油、有机砂糖

特别说明：黄柠檬为自然农法种植，表皮风吹日晒雨淋会有自然的黑点，做出来的柠檬酱，里面有少许黑点，不影响食用哦。罗勒酱配料：新鲜罗勒叶，松子仁，奶酪，大蒜，橄榄油，盐，黑胡椒，柠檬汁

咸口，罗勒和松仁交织的香气

披萨系列

榴莲披萨（甜）：有机面粉、天然酵母、少量粉盐、榴莲，芝士碎

牛油果乳酪披萨（偏咸口）：有机面粉、天然酵母、少量粉盐、牛油果，安佳奶酪，芝士碎

松露酱披萨（咸）：有机面粉、天然酵母、少量粉盐、松露酱、口蘑、彩椒，芝士碎

香蕉巧克力披萨（甜）：有机面粉、天然酵母、少量粉盐、香蕉，巧克力，芝士碎

玫瑰乳扇披萨(甜)：有机面粉、天然酵母、玫瑰酱、乳扇、芝士碎、少量粉盐

罗勒酱披萨（咸）：有机面粉、罗勒酱（农场新鲜罗勒叶、野生松子仁、和润奶酪，生态大蒜，有机橄榄油，粉盐，生态黑胡椒，生态柠檬汁)、天然酵母，少量粉盐，芝士碎

芒果披萨（甜）:饼底(面粉、水、酵母、盐)、芒果、芝士碎

凤梨披萨（甜）：饼底(面粉、水、酵母、盐)、凤梨、芝士碎

糯米肠玉米芝士披萨（甜咸）：饼底(面粉、水、酵母、盐)、糯米肠、玉米、芝士片、芝士碎

香草鸡肉披萨（咸）：饼底(面粉、水、酵母、盐)、番茄酱(欧芹、黄油、洋葱、胡椒熬制)、鸡肉、洋葱、彩椒、百里香、芝士碎

黑胡椒牛肉披萨（咸）：饼底(面粉、水、酵母、盐)、番茄酱(欧芹、黄油、洋葱、胡椒熬制)、新鲜牛肉、洋葱，彩椒黑胡椒、迷迭香、芝士碎

糯米肠披萨(咸）：有机面粉、天然酵母、少量粉盐、番茄酱(欧芹、黄油、洋葱、胡椒熬制)、洋葱、蒲瓜，喜雅家糯米肠、芝士碎

产品名称：有机、草饲双认证奶源乳饼

真乳饼纯度高，都是牛奶蛋白。

用建议：水煎、油煎、蒸。不能干烤，干烤口感会硬。

来自优牧品原的牛奶，有机、草饲双认证，吃的有机燕麦草经过CQM第三方独立有机送检合格，草饲牛奶要有足够的草场，一头牛需要30亩草地，根据牧场定量定产，不能超过评定的数量去养更多的牛。每一滴牛奶都是868公顷有机农场的生态缩影

这里的牛要吃大量的鲜草，（为保证非转基因需用大量土地自己种植），要求在生产过程中不使用化学农药、化肥等物质和基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理进行生产的一种可持续发展模式，四季放牧的有限头数纯天然饲养。

【运费说明】

1、云贵川（除阿坝雅安泸州）、重庆、湖南、湖北、广东、广西、合肥、南京等地区发顺丰，陆运满100元包邮，不满补运费8元。

2、其它地区发顺丰空运满238元包邮，不满补运费23元。

特别说明：

窑壁温度高，底部有一点焦糊是土窑的特色；为减少焦糊，我们会在面包上撒干面粉，收后看到的白色干粉不是发霉现象哟，是烤干的面粉。