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桑塔瑞卡萨瑞欧珍藏赤霞珠干红葡萄酒2020

Santa Rita Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile

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Santa Rita是智利著名的葡萄酒生产商之一，总部位于迈坡谷的 Alto Jahuel 地区。它在该国一些葡萄酒产区拥有葡萄园，包括Aconcagua,Limari Valley, Apalta, Rapel Valley and Casablanca Valley。

Santa Rita 由Domingo Fernández Concha 于 1880 年创立。当时，来自阿塔卡马沙漠采矿业的大量财富流入圣地亚哥，葡萄酒业在该市南部兴起。Santa Rita 与其同时代的 Cousiño Macul 和 Concha Y Toro 一起从法国引进葡萄藤并开始酿酒。

如今，圣丽塔在智利拥有五家酒厂，合计生产和储存近 9000 万升葡萄酒的能力。公司葡萄园的多样性意味着多元化的投资组合。例如，位于利马里山谷的圣丽塔葡萄园种植在冲积土壤上，地中海气候温暖，因此霞多丽、佳美娜和西拉表现良好。然而，在莱达谷，细腻的粘土和凉爽的气候更适合黑比诺和长相思。

Santa Rita 的旗舰葡萄酒是 Casa Real，这是一种来自 Maipo 庄园周围葡萄园的赤霞珠。它在发布前在新的法国和美国橡木桶中陈酿 14 个月，可以愉快地窖藏十年左右。

品酒词：深浓而不透光的宝石红色，边缘泛着深邃的紫色光泽，色泽浓郁，彰显其酒体与浓缩度。香气浓郁、纯净且极具层次感。扑面而来的是成熟而奔放的黑醋栗、黑樱桃和李子的果香，这是智利赤霞珠的标志。紧接着，优雅的雪松、烟叶、黑巧克力和香草的二级香气（来自法国橡木桶陈酿）完美融入。底层还蕴藏着薄荷、桉树叶的一丝清凉感以及独特的矿物气息，展现了阿尔托贾维尔风土的复杂性。酒体饱满，结构宏大而坚实。口感丰富多汁，成熟的黑果风味充满了整个口腔。单宁含量极高，但质地如天鹅绒般顺滑细腻，提供了坚实的骨架却毫不涩口。充沛的酸度带来了出色的清新感，平衡了酒液的厚重。你能感受到那股纯净而集中的果味力量，以及贯穿始终的矿物质咸鲜感，层次非常丰富。余味极其悠长而持久，长达数十秒。成熟的果味、优雅的烟熏香料味以及淡淡的矿物感在口中久久萦绕，最后以一丝甜美的烟草气息作结，令人回味无穷。