每到换季时节，气温忽冷忽热，嗓子干痒一定要吃它。

        南方限定的正气之果【竹蜂盐黄皮干】，老广人最爱的喉宝

       竹蜂盐的微咸+黄皮自身果味+甘草的淬炼，酸甜可口，混在一起恰到好处味道真的赞爆了。

        不用洗、不用剥皮，不用吐核超方便，一口一口很有劲道，清甜中的微咸微甜，吃完了口齿留香，持久回甘。

      不仅可以拿来当零食吃，还可以泡水泡茶喝😋超适合一家老小食用

      ✔黄皮干细腻，入口软软糯糯，咸甜不腻口。

        外面是竹盐和冰糖，里面是湿软饱满的果肉，口感就是自然的黄皮本身咸甜的味道，带点微微酸，口感丰富。

       非常有层次感，先是丝丝酸甜，接着甘甜，满满涌出来，在口中久久不散😋

      秋冬季很容易消化不良，积食，饭后来几颗，排出体内多余气体，呼吸和肠胃都通畅了👍

         黄皮果干好不好，原料很关键

       ✔竹蜂盐黄皮干主材料是新鲜鸡心黄皮，鸡心黄皮，因为果实的形状和鸡心相似而得名。  

       距今已经有1500多年历史，广东人常吃，北方人可能没见过。

       别看黄皮长得不显眼，其实它浑身是宝，所以老广称呼它为“正气果”

       ✅而咱们黄皮干使用的是农家自种的甜黄皮，肉厚又甜，精制过程中去核，非常适合各类人群食用

       云浮郁南📍那可是中国zui大的黄皮种植基地。品质是大家公认的好！而且还是用的无核黄皮！

       鸡心黄品种，听着就让人流口水，品种顶呱呱，这些黄皮啊，可不是随便种种就行的

       使用生态农家肥，纯天然的滋养，果子自个儿慢慢悠悠地长，吃着那叫一个放心，就跟自家后院摘的一样

      更绝的是，这些宝贝果子还套着袋子长大，就像穿了保护衣，虫子都近不了身，干净得跟啥似的。

      这样一来，咱吃到的每一口都是原汁原味，没有那些乱七八糟的添加剂。

       3年老竹盐古法精制，甘甜醇香好吃得停不下来。

       和普通盐巴滚过的黄皮干不同，咱必须得使用地地道道的3年老竹盐，9蒸9晒，每一道工序都少不了。

       才能保证黄皮干的独特风味，也能将黄皮的营养成分锁住

       ✅竹盐有上千年历史，既可以做调配料食材，也能预防多种疾病

将纯净黄土搅拌成泥浆，竹筒封口，松木高温火烤9次，黄土中的矿物质和松香被吸入盐中，再裹上竹子的清香

原料选好，制作也讲究得很呢！

       1️⃣首先得把这黄皮仔仔细细洗两遍，洗完还得精挑细选，那些个病恹恹的、有虫眼的，全部靠边站，只留下好的果子

      2️⃣接下来，把好果子跟甘草一块儿下锅，大火烧开，小火慢炖，得咕嘟咕嘟煮上个50分钟，煮完了得拿到大太阳底下晒，晒个2-4天的

      3️⃣等晒干了还得放进空调房里缓缓降温，给黄皮干做个SPA，让它舒舒服服地休息会儿。

     ❗重头戏来了！

      撒上竹峰盐，调个味儿，再让它自个儿在阴凉地儿阴干一两天，吸收吸收这盐香。

温馨提示💕

1️⃣黄皮果干会苦?

      是的，黄皮的果皮是苦的

2️⃣皮可以吃吗?

       黄皮果皮有非常重要的药理功效与作用，所以我们重点要吃的是它的皮，良药苦口

        黄皮干第一口吃真的爱不起来，但只要你吃惯了它的苦就会享受它后面给味蕾带回来的甜，收获苦尽甘来的整个过程！

3️⃣对黄皮过敏人群请不要食用。

4️⃣黄皮干由于不添加防腐剂,果干放久颜色会变深,不影响食用。

5️⃣黄皮干刚做好比较湿软,放置一段时间变干盐分慢慢析出,出现白霜,属于正常现象,不影响食用。

6️⃣每个批次成熟度不同,所以黄皮干不同批次口感可能会有略微区别。

7️⃣黄皮属于自然生长,都分会带有小果籽,建议食用时小口咀嚼。