故宫经典 《故宫贡茶图典》,精装函套,12开,故宫出版社2022年版,264页,定价460,售价368元。仅15册
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故宫经典 《故宫贡茶图典》,精装函套,12开,故宫出版社2022年版,264页,定价460,售价368元。仅15册。
贡茶文化是中国古代茶文化重要的组成部分,也是具代表性的茶文化之一。作为皇家专用的茶叶,贡茶精选全国各地的优质茶叶,通过严苛筛选,精心加工制成。从茶叶原料、加工水平及其外包装等方面来看,贡茶都是历代茶叶高水平的代表。
清代是中国古代贡茶文化发展的顶峰。相较于前代,清代贡茶区域不断扩大,将全国主要的产茶区都纳入贡茶体系。同时,清代贡茶品类大为增加,基本囊括了所有产茶区的重要茶品,包括普洱茶在内的许多茶品都在清代进入贡茶的序列。
茶叶作为日常消费品,主要是满足日常生活的需要,少有长期保存的茶叶。而且在宫廷“贵新贱陈”的茶叶使用原则下,每年新茶陆续进入宫廷,而陈茶则会通过各种方式被处理掉。因此,贡茶保存下来的概率相对较低。在故宫博物院成立之时,尚存有一批晚清宫廷遗留下来的茶叶,这些茶叶被放置在茶库及其他宫殿内。在清室善后委员会刊行的《故宫物品点查报告》中,对当时存留的茶叶进行了统计造册。
从故宫博物院建立到将茶叶真正作为文物保管起来,又经历了数十年的时间。出于各种历史原因,现在剩下四百余件茶叶文物。不过幸运的是,现存的四百余件茶叶文物基本囊括了《故宫物品点查报告》中记载的茶叶品类,这些茶叶文物多数状况良好,甚至有些茶叶封条尚未打开。从茶叶文物的包装上看,基本上囊括了档案中记载的各类茶叶包装,包括锡、银、铁、木、瓷、竹笋叶等不同材质。在这些茶叶外包装上附带有大量的信息,包括茶叶名称、时间、产地等。
精选故宫博物院所藏清代贡茶文物书中较为系统地对清代贡茶进行了发掘和研究,展示了贡茶的茶叶及包装原貌,列举了该茶品对应的宫廷档案记录和索到的地方文献,邀请国内优秀的茶叶审评专家对贡茶进行了专业的品质审评,汇总、概括了该产品所在地区和省份茶产业和茶文化的历史和现状。
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