书名：肾病饮食营养治疗——从理论到实践  
ISBN：9787308223461  
作者：张红梅 李艳娟  

内容提要：  
慢性肾脏病（chronic kidney disease, CKD）是一种肾脏结构、功能或两者的持续性改变并影响个体健康的综合征，是危害人类健康的重大疾病之一，其患病率正逐年上升。在CKD的治疗方案中，饮食营养治疗能够延缓肾功能减退，提高患者的生存质量。本书从医务人员的需求出发，介绍了CKD临床营养治疗的相关知识，包括理论基础、治疗实践。理论部分阐述了肾病营养治疗的理论基础，包括肾脏的基本结构与功能、CKD时肾脏的代谢特点以及营养治疗的指导原则。实践部分介绍了CKD患者的营养评估、饮食指导方案的制定、营养  



作者简介：  
张红梅，主任护师，硕士生导师。杭州市肾脏病医院副院长，国家中医药管理局护理学（肾病方向）重点专科学术带头人。从事肾脏病临床营养、护理和科研工作20余年。完成省、市级课题10项，发表论文25篇。  

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