太湖六白（国家级保育品种排名第一位）

饲养环境：以林下散养为主，饲养一年以上，运动量和日照充足，主要喂食五谷杂粮搭配猕猴桃调节口感。从出生到宰杀不打针不喂药，真正的健康无污染。以林下散养、半散养为主，保证充足运动。

特点：瘦肉和肥肉平衡感非常好，脂肪不油腻，瘦肉不柴，吃起来柔软有弹性。

中国历史上保留最长的品种传承至今已有2200年的历史。2022年申莆果园与国家育种基地签订合同引进养殖。通过食粗粮、养果园、经四季等传统养殖方法，造就了其猪肉独特的品质与风味。太湖六白猪全身被毛黑色，额端、尾端和四蹄等六端毛色雪白，具有颈椎灵活，肚大而不拖地，肉质细嫩肥美、色泽鲜润，口感鲜香酥嫩、入口即化，不饱和脂肪酸含量高，脂肪燃点低等鲜明品质特色。世代传承着“涮着吃的黑猪肉”、“不加佐料味更鲜”等诸多美名与佳话。

古诗中“玛瑙红肉秋霜绽，汉玉白膘冬雪凝”就是形容的太湖六白，只溶于口、不溶于手，太湖六白猪的极品雪花梅肉绝不逊于价值每公斤400欧元（相当于人民币3000元）的西班牙黑猪肉。