商品详情
【品名】
玉灵膏
【配料】
生态桂圆肉、生态薏仁、野生酸枣仁
【储存】
密闭阴凉、干燥避光
【保质期】
12个月
【服用方法】
每天早晨或者睡前两小时用15-20克泡水喝,也可直接食用。类似泡茶一样,不用搅拌可以续泡,不太接受味道酸苦的朋友可加红糖或者蜂蜜调和口感。
【禁忌人群】
体质湿热、舌苔黄腻,痰湿重的人群不要服用。孕妇、经期量大、感冒、发烧、腹泻期间也不建议服用;14岁以下的小孩子尽量不服用。
【产品缘起】
关于玉灵膏的配料和工艺是几年前参考了罗大伦老师及后面懒兔子公众号的介绍,玉灵膏源自清朝中医名家王孟英的《随息居饮食谱》,是一款非常有名的补气血的方子,它的组方特别简单,只有桂圆肉和西洋参两味中药。
但追本溯源,原文中写的是:“素体多火者加西洋参数片”。其实也就是说,真正的玉灵膏只有一味原料,就是桂圆肉而已!”。在西洋参还未归为药食同源之前,就做的人参粉和酸枣仁两种配方。工艺中自己思考既然放西洋参是为了玉灵膏尽量不上火,就从原料和工艺上去做更多提升。
玉灵膏坚持只用高州本地的老树桂圆肉,这种桂圆肉是我们在做膏以前就听有机圈的客户反馈吃了没有市场普通桂圆肉容易上火,然后我们在桂圆肉清洗晒干以后,定了机器来把桂圆肉仿手工剁细,其次蒸玉灵膏的大米我们是定的云南返乡青年生态种植的老品种稻谷来家里自己碾米,蒸玉灵膏时是把煮过的大米铺满每一层蒸笼底,这样剁细的桂圆肉就能跟碗底的大米在蒸制的过程里随着蒸汽相互更充分的融合、润燥,中途还要换3次大米,这样出来的膏体就不容易上火。最后是我们为了让玉灵膏在蒸制的过程里性味转化得更好,是按每次上汽以后才计时足足蒸了120个小时,整个配料、蒸制过们不加水,所以膏体相对比较干。相比市场的同类产品,做过蒸72个小时的,膏体也基本转黑了,但是膏会相对湿润一些,吃起来也是淡淡的酸苦味里还保留轻微的桂圆肉的一点甜味,但是目前蒸了120个小时的玉灵膏就不再吃得出来桂圆肉的甜味,已经完全转化成淡淡的酸苦回甘的味道。整个膏体黑亮如碳,泡水会浮现一层膏脂。每次历经15天蒸制的玉灵膏,泡水喝可以续泡多次,就是刚入口味道稍微差一些,但是希望大家明白我们付出了更多的人工和时间,肯定是为了让大家吃了能更受益。我们做了6年大家吃了主要是脱发、白发、睡眠、精力、怕冷、痛经、月经量少、推后等这些改善的比较多。






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