提起意大利皮埃蒙特（Piedmont）产区，大多数人想到的是这里的巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）两大知名干红。其实除了干红，由本土白葡萄品种阿内斯（Arneis）酿造的皮埃蒙特干白也日渐流行。对于常喝霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）这些国际白葡萄品种的干白饮客来说，偶尔换个口味尝尝鲜很不错，带去酒局盲品也有意思。

推荐 2022 年嘉科萨酒庄阿内斯干白（Bruno Giacosa Roero Arneis DOCG Piedmont），此酒亮点总结如下：

• 嘉科萨：帕克盛赞的意大利大名家，有着“意大利的勒桦”之美誉；

• 罗埃洛阿内斯干白：皮埃蒙特经典白葡萄酒，属 DOCG 级别；

• 斩获詹姆斯·萨克林 94 分、侍酒师大会葡萄酒品鉴赛双金奖；

• 酒局盲品、尝鲜之选，高性价比。

以下是这款干白的详细介绍。

1、嘉科萨：帕克盛赞的意大利大名家，有着“意大利的勒桦”之美誉

罗伯特·帕克（Robert Parker）曾在其著作《世界葡萄酒及酒庄全书》中评价道：“我在决定是否购买一款葡萄酒之前一定要先品尝，但是有一家酿酒商的葡萄酒除外——他就是内比奥罗品种的专家布鲁诺·贾（嘉）科萨。”

这个获得帕克如此褒奖的嘉科萨酒庄，位于意大利皮埃蒙特巴巴莱斯科产区 Neive 村。它在意大利葡萄酒界的地位，就相当于勒桦（Domaine Leroy）或者罗曼尼康帝（Domaine de la Romanee-Conti）在法国葡萄酒界的地位，不仅是因为嘉科萨的酒多年来保持着别人难以企及的高度，也因为老庄主布鲁诺·嘉科萨（Bruno Giacosa）为整个皮埃蒙特做出的巨大贡献。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

老庄主布鲁诺·嘉科萨是家族的第 3 代传人，15 岁起就加入酒庄管理，在数十年的职业生涯中，酿造出许多高品质的巴罗洛和巴巴莱斯科单一园红葡萄酒，当地所有同行都称他为“内比奥罗专家”、“酿酒大师”。

与勒桦夫人（Lalou Bize-Leroy）一样，布鲁诺·嘉科萨也是先从酒商酒做起，1961 年开始装瓶和销售葡萄酒，很长的一段时间里都从别的葡萄园购买葡萄。直到上世纪 80 年代，布鲁诺·嘉科萨开始收购巴罗洛和巴巴莱斯科子产区的高品质地块。其中一些葡萄园，正是因布鲁诺·嘉科萨的出品而变得举世闻名。

如今，酒庄拥有的核心葡萄园地块包括 Serralunga d’Alba 村的 Falletto 园、Falletto Vigna Le Rocche（2000 年份的红标 Riserva，曾斩获 JS、WS、JD 三个满分）、巴巴莱斯科村的 Asili 园、以及非常有名的 Rabaja 园（2020 年份曾斩获 JS 满分）。

除了巴罗洛和巴巴莱斯科，布鲁诺·嘉科萨过去还与维埃蒂酒庄（Vietti）老庄主阿尔弗雷多（Alfredo Currado）一起推动了罗埃洛（Roero）子产区的发展，让阿内斯这一原生白葡萄品种得以重新绽放光芒。

2018 年，88 岁高龄的布鲁诺·嘉科萨仙逝，酒庄事业由女儿布鲁娜·嘉科萨（Bruna Giacosa）继承，她继续坚持父亲的酿酒理念，既尊重传统工艺，又使用现代技术，酿造出身份清晰而风格独特的风土佳酿。

2、罗埃洛阿内斯干白：皮埃蒙特经典白葡萄酒，属 DOCG 级别

皮埃蒙特葡萄酒爱好者久仰的地方，它在意大利西北部的地位，就如勃艮第在法国的地位一样。意大利向来以其繁多的本土葡萄品种而著称，在皮埃蒙特，酿酒用的葡萄品种也多是本土品种，而且酿制的多是单品酒。

阿内斯是皮埃蒙特经典的本土白葡萄品种。阿内斯香气甜美和谐，带有桃子、苹果和柠檬的味道，最后余味悠长，辛香十足。产自寒冷年份或寒冷产区的阿内斯白葡萄酒还有西柚的味道，余味中也带有清致的草本香；产自温暖年份或温暖地区的阿内斯白葡萄酒则带有水蜜桃和百香果的风味。皮埃蒙特生产的阿内斯白葡萄酒包括以下：

• 罗埃洛阿内斯干白（Roero Arneis DOCG，阿内斯的比例至少是 95%）；

• 朗格阿内斯干白（Langhe Arneis DOC，阿内斯的比例至少是 85%）；

• 特雷阿尔费里干白（Terre Alfieri DOC，阿内斯的比例至少是 85%）。

今天推荐的这款干白由阿内斯单酿，葡萄藤龄在 20-30 年左右，产自 Monteu Roero、Santo Stefano Roero 等几个村庄的高品质葡萄园。

3、斩获詹姆斯·萨克林 94 分、侍酒师大会葡萄酒品鉴赛双金奖

此酒斩获詹姆斯·萨克林（James Suckling）94 分、侍酒师大会葡萄酒品鉴赛（SommCon's Concours d’Vin）的双金奖（Double Gold）。其中，后者是由《专家品鉴》（The Tasting Panel Magazine）杂志和《侍酒师期刊》（The Somm Journal）合作举办，由葡萄酒和烈酒行业的专业人士组成的评审团对参赛酒水进行盲品评审，比赛会颁发双金奖、金奖和银奖。

萨克林酒评如下：“这款酒充满活力，色泽鲜亮，带有青苹果、芒果、柑橘和些许金银花的香气，酒体中等至饱满，果味迷人。酸度鲜活如电流般激活味蕾，收尾处的一抹咸鲜更是点睛之笔。现已适饮。”

4、不锈钢大桶发酵及熟成 4 个月

嘉科萨的酒都有着过硬的品质，这款干白内在新鲜又复杂，价格相比酒庄的其他旗舰酒款，要更为亲民，更具性价比。酿造时，葡萄汁在不锈钢大桶中发酵 20-25 天，随后继续在不锈钢大桶中熟成 4 个月。

5、配海鲜鱼蟹更鲜美

此酒酸度活泼，拥有丰富的果香，还有一些咸鲜感，搭配海鲜尤为合适不过，鱼、虾、贝壳类水产也都是不错的选择，肉质更鲜美。

6、嘉科萨酒庄阿内斯干白的基本信息

• 品种：阿内斯

• 产区：意大利皮埃蒙特

• 类型：干白

• 年份：2022 年

• 酒精度：14%

• 规格：750 毫升/瓶，纸箱

• 适饮期：现在，也可继续陈年数年

• 侍酒温度：8-10℃

• 配餐：海鲜、鱼肉等

• 官网：brunogiacosa-vinify.com.au

• 其它：软木塞

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