注意事项：

运输中会有个别漏气的情况，及时冷冻不影响食用，介意慎拍！！

【产品名称】野生大鱿鱼

【产品规格】3条装（约2斤）

【产地】渤海湾

【发货地】山东烟台

【发货快递】顺丰快递；新疆、西藏不发货

【保质期】-18℃以下12个月

【保存方法】冷冻保存

【食用方法】

辣椒炒鱿鱼：

食材：鱿鱼、青红椒、蒜、姜、料酒、生抽、蚝油、盐、糖

1、锅中烧开水，加少许料酒，下鱿鱼块焯烫至卷曲（约20-30秒），立刻捞出沥干；

2、热锅冷油，下蒜片、姜片爆香，倒入青红椒块翻炒至断生，倒入焯好的鱿鱼卷，快速翻炒均匀；

3、沿锅边淋入1勺生抽、半勺蚝油，加少许盐和糖提鲜，大火快速翻炒均匀即可出锅

家常铁板鱿鱼：

食材：鱿鱼（建议整只切条）、洋葱、蒜蓉辣酱（或烧烤酱）、蚝油、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉、白芝麻

1、碗中放入1勺蒜蓉辣酱、1勺蚝油、半勺生抽、半勺白糖、2勺清水，搅拌均匀；

2、平底锅（代替铁板）多放些油烧热，下洋葱丝煸炒出香味，将鱿鱼铺在洋葱上，用中小火慢慢煎至表面微焦；

3、倒入调好的酱汁，快速翻炒，让鱿鱼均匀裹上酱汁，撒上大量孜然粉、辣椒粉和白芝麻，翻炒均匀即可；

【注意事项】

1、到货可能会有轻微化冻情况，收到货后请及时放入-18°以下的冰箱中冷冻存储；

2、烹饪时，随时解冻随时烹饪，用水解冻的话要带包装解冻，千万不能置于常温下自然解冻，也不能用热水解冻，会破坏口感；

3、不要反复解冻，解冻后尽快烹饪；