这款三文鱼是切块的

而且，做了去皮去骨去刺处理

烹饪更方便，食用率更高

三文鱼富含omega-3脂肪酸

非常推荐大家每周吃一次三文鱼

特别是孩子和女性

百里的三文鱼均为正关进口

真正的大西洋鲑鱼！

整条进口而来

捕捞后直接冷冻

最大限度的保留了它的新鲜度

从源头到过程，均严格控制

【百里说】

在三文鱼这件事情上，我研究已久。。。

我们平时所说的

"鱼肉橙白相间、可生吃的三文鱼"

特指大西洋鲑鱼

因其海水冰冷而纯净

通常一条5公斤左右的三文鱼

要经过3年的生长才能达到这个体重

从颜色、油脂、口感、肉质上。。。

平衡性更好

三文鱼也有真假的问题

"三文鱼"并不是一种鱼类的名称

而是商品名称

我们日常所说的 "三文鱼"一般包括：

1、大西洋鲑

2、红肉虹鳟

3、阿拉斯加鲑

其中大西洋鲑口感最好

不乏有些商家

用国产的淡水虹鳟鱼来冒充大西洋鲑

三文鱼是所有鱼类中omega-3脂肪酸含量

zui高的

而Omega-3脂肪酸对我们的身体至关重要

三文鱼也是制作鱼肝油的原料之一

鱼肝油含有丰富的维生素D等维生素D

对正在生长发育的儿童和青少年都特别有益

三文鱼还含有丰富的维生素E，B1，B2，B12

所以，它是补充钙和锌的好来源

瑞典某科学家证实

女性每周吃一次三文鱼

其所患肾癌的较其他人要小很多

若常吃三文鱼

患肾癌的几率比不吃三文鱼的人低74%

三文鱼吃法太多了

最常见的就是煎了

高端的食材不需要复杂的调料

我最常做的方法是

提前一晚冰箱冷藏缓化后

加少许盐、黑胡椒、橄榄油腌一会儿

直接煎就可以了

也可以放空气炸锅或小烤箱

烤好拌到沙拉里

好吃、做法简单又健康