本书简介

本教材遵循知识的逻辑和脉络，力求满足学生自主学习、教师教学、家长及其他社会人士参考三重需求。教材内容满足了学生保育知识和能力培养的双重需求，同时要为资格证考试做准备、打基础。教材分为九个单元：第一单元《学前儿童卫生保健》概论：主要进行课程介绍（包含课程内容及其演变，课程的专业地位、与其他课程的关系、学习方法等）第二单元学前儿童的生理特点与保健、第三单元学前儿童的生长发育及评价，合称为学前儿童的生理发展，是学前教育专业学生其他专业课学习的基础，也是幼儿园一切保教活动的依据和前提；第四单元学前儿童的营养与膳食、第五单元学前儿童的疾病预防、第六单元学前儿童意外事故的急救与安全教育、第七单元学前儿童常用护理技术和急救术，是幼儿教师保育知识和能力的重要来源；第八单元托幼机构的保教活动卫生、第九单元托幼机构的物质环境卫生是幼儿园科学保教的基础和依据，也是学生幼儿园日常保教能力培养的第一步。第九单元托幼机构的物质环境卫生，重点分析介绍了托幼机构场地、房舍、常用设备与用具的卫生要求。

作者简介

潘秀萍，山西运城幼儿师范高等专科学校副教授、早期教育系学科带头人、高级营养师、山西省学前教育学会会员、山西省农村幼儿教师国家培训计划辅导教师。从事学前儿童卫生保健理论和实践教学工作10余年,主编教材两部，参编两部。