云南新鲜山珍菌组合

【规格1】

🍄菌菇组合500克尝鲜装

       鸡油黄  虫草菇  猴头菇  鹿茸菇 姬松茸 黑皮鸡枞菌 白参菌等搭配6-7种菌菇（有些菌菇每天出菇量不稳定会有调动1-2个单品，重量不变）

【规格2】

🍄菌菇组合1000克家庭装

       鸡油黄 虫草菇  猴头菇  金耳  鹿茸菇  姬松茸  黑皮鸡枞菌  白参菌  龙爪菌  灰树花等搭配9-10种菌菇（有些菌菇每天出菇量不稳定会有调动1-2个单品，重量不变）

【发货包装】

尝鲜装➕泡沫箱➕冰袋➕吸水纸➕纸箱

家庭装包装:泡沫箱➕冰袋➕吸水纸➕彩箱➕防水袋

【产地】云南

【发货地】昆明

【快递】顺丰空运

【发货时效】24-72小时

【理赔时效】24小时

【保存方法】

       菌菇收到后立即打开箱子放进冰箱0-5度保鲜层，可保存3-5天。若想长期保存可清洗干净并用厨房纸擦干，装保鲜袋放冰箱冷冻，可保存1个月。

【温馨提示】

       有些菌本身易碎，诸如鸡油菌，菇熟菌，姬松茸等….运输中颠策难免会有些碎渣或者脱盖，如不严重请理解菌子本身特性。

【注意事项】

1.很多菌菇颜色有深浅，那是因为日晒多的颜色深日晒少的颜色浅，并不是品质好坏的评判标准。

2.金耳胶质很足,不建议跟其他菌菇一起煲汤,避免把汤汁弄浓稠。

3.茵菇生长伴随着共生菌，有一些菌的有白色菌丝，那个不是发霉，是正常现象。

4.烹饪时务必煮熟，切勿生吃。

5.鹿茸菇，肝病、肾功能差的请勿食用。

6.菌类过敏者禁用。

【售后理赔标准】

1.收到之后如有质量问题24小时之内联系客服我们进行赔付或者补发；

2.如收到之后出现少发的情况，24小时之内联系客服补发或者退差价；

3.产品一但发出后拒绝任何形式拒签，收到产品后当场验货，如出现问题，请及时拍照并与我们联系，我们会第一时间处理；

4. 客户留地址 电话等信息导致货物不能正常送达均不在售后范围内；

5. 产品已经发出的情况下，不可更改地址，不退货，下单前，一定要留对信息，如果一定要更改地址，该地址产生的运费到付此单不售后；

6. 产品外包转轻微破损不影响使用不售后；

7.不以个人喜爱为由进行售后。

【申请依据】面单+产品照片

       新鲜云南七彩菌菇组合❗️体验云南菌菇文化👍刺身，蒸炒涮煮炖，怎么吃都好吃 ，一次能满足你128G的胃。

       放冰箱冷藏可放5-7天，每天都吃鲜菌子！！

       每年五月到八月是云南的雨季，也是云南的美味菌菇季，这个时候的云南，山林里就会冒出许许多多的菌菇，他们会藏在松树下，"草从里，小溪边。

       当地的云南村民每天会赶早去山林里蘑菇，或是自家吃或是放到市场上卖，是热热闹闹的美味菌菇季。

       在云南人的美食世界观里，野生的才是菌子。但是云南食用野生菌中毒时间屡见报端，要郑重提醒大家:菌子的世界高深莫测，为了大家享用到鲜美的菌菇，我们提供了安全的野培菌菇组合，让您不在云南也能在家烹饪云南夏季美味。

🍄菌菇组合500克尝鲜装

       鸡油黄  虫草菇  猴头菇  鹿茸菇 姬松茸 黑皮鸡枞菌 白参菌等搭配6-7种菌菇（有些菌菇每天出菇量不稳定会有调动1-2个单品，重量不变）

🍄菌菇组合1000克家庭装

       鸡油黄 虫草菇  猴头菇  金耳  鹿茸菇  姬松茸  黑皮鸡枞菌  白参菌  龙爪菌  灰树花等搭配9-10种菌菇（有些菌菇每天出菇量不稳定会有调动1-2个单品，重量不变）

       云南新鲜菌菇组合一份钱吃10种菌子，云南夏季野生菌大集合，一次让你云南鲜菌吃到爽!

       虫草菇是一种菌类，它富含多种营养成分，很适合体质虚弱的人群进补。虫草花味道鲜美，营养价值高，很多家庭都将它用来煲汤或者炒菜。

       龙爪菌外形酷似珊瑚，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素和矿物质，口感鲜美脆嫩，可煲汤、清炒、涮火锅。

       金耳是真菌植物门真菌，颜色金黄，口感嫩滑软糯，胶质丰富，含有丰富脂肪，蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种营养滋补品。

       姬松茸，又名皱环盖菇、酒红球盖菇俗称益肾菇、粗腿蘑。朵大，色泽艳丽，肉质细嫩，盖滑柄脆，清香可口，具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好。

       鸡油黄又名黄丝菌，属担子菌门伞菌纲非褶菌目鸡油菌科鸡油菌属。菌肉蛋黄色，香气浓郁，具有杏仁味，质嫩而细腻，味道鲜美。

       鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质一般高数厘米至10余厘米。经烹调后，脆松适度，味道可口。

       白参又叫白参菌，它可不是白人参，而是一种菌类，因为其口感鲜嫩，而且富含有营养，比较稀少，是一种食药兼用的珍稀菇菌。其菇体质韧、味道清香、鲜美爽口，营养丰富。

       黑皮鸡枞菌，是属担子亚门菌，层菌纲，伞菌目，白蘑科，又名长根菇。该菌具有食用和药用价值，也是中国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富。

       猴头菇又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。新鲜猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。对胃特别好，喜欢吃的朋友这个季节可多多食用

       灰树花是一种药食两用的菌类，其外观独特，层叠似菊，气味芳香，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰，美味无比。

       时值盛夏，吃饭没胃口，还容易上火，夏日雨水充沛，大批菌菇上市菌菇不仅味道鲜美爽滑，还独具营养价值，解腻养胃绝对是夏季必备食。

       菌菇初入舌尖，汁水流溢，香留齿牙好像一口吃掉了春夏的繁茂惊艳到整个都世界熠熠生辉俗话说得好，唯有美食与爱不可辜负，接下来就为大家介绍几道菌菇食谱美味消暑又养生，快学起来。

美食谱

1.

       竟然是如此的好吃上头!

       野生菌刺身除了松茸还有金耳，喜欢吃刺身的宝子千万不要错过肉嘟嘟糯唧唧的金耳真的比吃肉还好吃。

【做法】

1、新鲜金耳整朵冲洗干净。

2、锅中水开后放入金耳，水开后煮1分钟捞出

3、金耳放凉后，切薄片，摆上盘。

4、准备蘸汁，刺身酱油加少许芥末，也可以搭配自己爱吃的调料，蘸着吃。

       这是金耳最经典的吃法体验最本真的Q弹口感一口下去就是满满的胶原蛋白~又鲜又Q又弹，尝过金耳刺身的人都感觉惊艳、惊喜一定要试试!!

2.

       四季之味·夏-鲜炖金耳天热必喝。吃过金耳，就再也不想炖银耳了，金耳比银耳更容易熬出胶，10分钟左右就出胶了，而且比银耳更软糯，营养价值也更高，无论是素炒还是做甜汤，味道都一绝。

食材:金耳

辅料:莲子枸杞冰糖

       金耳洗净去根部，切小块，锅中入多一点清水，入金耳和莲子大火烧开后转小火炖20分钟左右，加入冰糖枸杞在熬10分钟左右即可。(ps:一人食的话，半朵就差不多了，特别容易胶）

3.

1、辣椒炒白参:

       白参去掉根部杂质，撕成小朵，洗净后，与腊肉、辣椒等，加入简单调味料，炒制即可。

2、白参蒸鸡蛋:

       白参的口感与鸡蛋非常融合，白参洗净，撕成小朵，鸡蛋打散，混合一起，隔水蒸煮10分钟左右即可，吃一次便停不下来。

3、凉拌白参：

       白参洗净后开水焯5分钟左右，与切好的小米辣、青辣椒、蒜末、葱、香菜食材，放在一起搅拌均匀，加入自己喜欢吃的调味料即可。

4.

做法:

1.姬松茸用水冲掉表面的泥土后用纸擦干，用刀刮掉表面的脏东西、去根，切成丁备用。注意挑一个长得最好看的切片。

2.胡萝卜去皮洗净切丁备用，葱切葱花，蒜切片备用。

3.淘两碗米备用。

4.锅内油热后下花椒蒜片爆香，先下胡萝卜丁，后下姬松茸丁，加入少许生抽、盐、翻炒均匀，炒至八九成熟时起锅倒入铸铁锅内，与淘好的米混合，加入比平时煮饭多一点点的水就好，大概食指的半指再高一点。

5.中火煮到水面和米面齐平，这时候可以另起一锅把姬松茸片煎熟。

6.没有听到锅内咕咚咕咚的水声了，就可以揭开盖把姬松茸片放在焖饭上面啦。

7.盖上盖子，小火焖10分钟左右就可以揭盖了，撒上少许葱花，热气腾腾，开吃!

5.

食材:

       为了提鲜还是要用肉食打底，鸡肉和排骨都可以，再放各种自己喜欢的菌菇就好啦。

步骤:

①葱姜和鸡肉过油，鸡肉炒至变色

②把炒好的鸡肉倒进汤锅里，加开水煮开，撇浮沫。

③放入菌菇中小火焖煮30分钟

④出锅任何调料都不要加，一定先盛一碗汤尝鲜!

⑤之后可以根据需求加点盐。

蘸料:

生抽2勺、醋2勺、蚝油1勺、麻油少许蒜末、葱花和小米辣可以根据口味增减最后浇一勺菌汤。

6.

       夏日来一口鲜汤 鲜香低卡的虾仁菌菇豆腐汤菌菇鲜甜，汤头鲜美，豆腐嫩滑，吸收了汤汁的煎蛋也格外美味食材。

1.锅里倒少许油，把鸡蛋炒熟，盛出备用。

2.锅中再次倒入油，放入虾头，炒出红油，放入菌菇炒软，倒入鸡蛋翻炒翻炒，倒入少许食盐，鸡精。

3.加入热开水煮开，把虾头挑出，放入虾仁、豆腐再次煮开。

4.加入胡椒粉调味，撒上葱花即可。

7.食谱大全，收到菌菇也不用担心不会烹饪啦！