蒲昌白羽干白葡萄酒2023

Puchang Rkatsiteli, Xinjiang, China

评分：90

蒲昌酒庄位于新疆吐鲁番红柳河园艺场，前身是新疆吐鲁番市葡萄酒厂，成立于1975年。酒庄的葡萄园70年代开始种植。2008年由企业家张建強先生改组经营，更名为蒲昌酒庄。

酒庄拥有1000亩有机葡萄园，种植了4个红葡萄品种和3个白葡萄品种，其中包括本土品种、中亚品种和国际品种。平均树龄在25年以上。
蒲昌的酿造工艺理念是尽量减少人为和设备对酒的破坏，把葡萄非常真实的特性和风土展现出来。蒲昌酒庄获得国际上非常大、非常权威的有机认证机构之一国际生态认证中心的认可。该证书标志着蒲昌酒庄在其产业链的整个生产过程中完全符合有机农业操作的欧盟标准进行认证。

品酒词：这款来自中国新疆蒲昌酒庄的白羽白葡萄酒，是一次对古老品种与独特风土的精彩探索。新疆得天独厚的大陆性气候——昼夜温差大、光照充沛，赋予了酒液充沛的果味与鲜明的结构感。酒液呈现清亮的浅柠檬黄色，香气清新而富有异域风情：初闻是白桃、杏子与哈密瓜的成熟果香，随后浮现出金银花、蜂蜜与一丝矿物尘埃的复杂气息。入口清爽活泼，酸度明亮而具有张力，口感圆润却不失活力，风味上展现出黄苹果、梨子与微妙的香料层次。余味干净持久，带有一缕杏仁和沙漠砾石的悠长回响。