美食爱好者在厨房动辄一呆几小时，一把趁手的工具能让人烹饪时心情愉悦，做出的食物自然仿佛也美味了~

略微浮夸的菜友点评

绿手指卖菜十几年了，今天第一次卖菜刀——一把堪称菜刀界大熊猫的刀。刀我们是行外人，而这次决定把它放到我们的店铺里，是因为这把沉甸甸的、有质感的菜刀，背后有着不同于大厂工业化生产的，千锤百炼的手作故事。

从一把钢到一把刀，中间经历了淬亮的火海。熔-锻-捶-淬-磨-开刃-抛光-覆刀柄-保养…超过28道工序，50道细节步骤。这是一个关于坚守的故事。

这是一群守艺人，自嘲为“中国最后一批打铁匠”，平均打铁生涯30年，最大的将近70岁，依然每天挥舞着铁锤坚持手作。他们都有师傅，却没有一个徒弟，问他们为什么还在坚持，他们说要打出一把适合中国人厨房的手工菜刀。

为了使用更舒适，我们亲自定制每一把刀把，由老木匠明爸亲自定制，采用缅甸柚木，富含天然植物硅油，贴合度高，手感更舒适，纹理独一无二，两大传统匠人联手，全手工打造。

所有刀具均采用长城特钢，钢号为40Cr13，军工出品，是航空航天理想钢材。同时，采用1959年苏联遗留空气锤，高强度初次锻打，密度极高。再经过数百次手工锻打、开刃、磨刀等，锋利无比，坚韧稳定。

宜切无骨肉类，无壳无核蔬菜，

重量合适，大小居中，适合家用。

（切勿砍硬物）

斩骨头、斩鸡鸭、砍鱼骨、砍硬物，

更省力耐用。

削皮切菜切水果，

小巧轻便，刀口锋利。

每一把刀都刻有生产日期，这样它便有了年龄。希望它能长久陪伴我们的一日三餐。

为了保证手工菜刀的质量，我们采取了终生售后制度，终身可免费售后，可以寄回产地磨刀和维修均免费，但顾客需承担寄回的运费。

另赠送天然磨刀石一副。

1、手工锻打菜刀，避免直接切冰冻食物，请完全解冻后再切，否则极易伤刀。

2、为了家人健康，建议生熟食物分开用刀。

3、手工菜刀，使用后请擦干水分，挂刀架放置，避免生锈；如果生锈，用钢丝球清洗即可。