南海野生海鲜｜来自大自然的馈赠

你问我味道在何方

☛我指着南海的方向

浩瀚的海洋深处🧜

隐藏着人们追寻的种种美味

渔民劳力 让深藏的海产浮出水面

友人劳心 用海洋的礼物传递心意

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【产品名称】南海野生海鲜礼盒

【产地】南海

【产品规格】

  1️⃣珊瑚衣类礼盒5斤（4-6条）

  2️⃣海之宝藏礼盒8斤（赠送2瓶糟粕醋底料）

  3️⃣至尊礼盒8斤（5-7条）

  4️⃣红石斑礼盒10斤（5-7条）

【发货地址】海南三亚

【发货快递】顺丰空运

【保存方式】-18℃以下冷冻保存

【偏远地区】

•辽宁/吉林/黑龙江，5斤+15元，8斤+20元，10斤+30元，

•内蒙古/新疆，5斤+25元，8斤+40元，10斤+50元

【不发货地区】西藏

【关于售后】海鲜属于生鲜冷藏品，一经发出不支持退单、修改地址或任何理由的拒收。收到请先开箱验货，如有破损/变味影响食用，请和快递面单一起，6小时内拍照给客服处理，我们会按照比例进行赔付(超过时效或售后照片提供不全的不予赔付，敬请谅解)

⚠️注意事项：

1.运输过程中可能会刺破真空袋，出现到货漏气的情况，属于正常现象。

2.野生海鱼，比较生猛，鱼翅锋利，处理鱼时尽量带上胶手套，防止被蜇伤。

3.鱼鳞片越大，鱼皮越厚，鱼鳞越难去除，可用响水（水开后加一点凉水）烫一下，会更好处理。

规格说明：

  1️⃣珊瑚衣类礼盒5斤（4-6条）

  2️⃣海之宝藏礼盒8斤（赠送2瓶糟粕醋底料）

  3️⃣至尊礼盒8斤（5-7条）

  4️⃣红石斑礼盒10斤（5-7条）

【关于包装】

手提礼盒箱+外套+冰袋+保温袋+泡沫箱+独立真空包装

【关于产地】

我们的野生鱼🐟均来自南海深海

南海是我国最大的边缘海地处热带、亚热带

是较大的深海盆地质结构有大陆架、大陆坡、

深海平原、海山、海谷、珊瑚礁等多样海底地形

为海洋生物提供了良好的生存环境

尤其南沙群岛是南海诸岛中位置最南

岛礁最多、散布最广的热带群岛

南海群岛海域得天独厚的海洋环境

生长繁衍着亚洲最大规模的珊瑚群

珊瑚作为天然海洋生态环境检测器

对生长环境水质有极为挑剔的需求

而我们的南海野生海鱼作为珊瑚的伴生鱼

以珊瑚为主要食物 佐以深海小鱼小虾为辅食

因此鱼的肉质更软嫩、味道更鲜甜、食用更放心

【海鱼作业流程】

•捕捞方式：

     ①珊瑚衣类：以人工潜水海捕为主，由于是珊瑚的伴生鱼，围绕珊瑚生活，没办法海钓或拉网捕捞，只能纯人工潜水捕捞。

  ②深海野生石斑鱼类：由于其生活在30-100米深水海域，多以垂钓🎣为捕获方式为主

•处理方式：海鱼捕捞上船后，活鱼现杀-去肚-放血-抽真空-极冻锁鲜

注：①为什么要去肚：珊瑚在鱼肚内会释放酸性物质，如果不及时处理，会导致内脏的腐化，进而影响鱼肉的腐败。

        ②为什么要放血：俗话说：淡水鱼有土腥味，海水鱼有血腥味，放血可减少血腥味，让肉质更加鲜美（参考：金枪鱼处理方式）

•极冻锁鲜：抽真空后，即放船体冷冻仓，急冻，回船入仓后置于-60℃极冻锁鲜，确保海鱼的保持新鲜度

【关于烹饪方式】

青衣、东星斑/红瓜子斑等石斑鱼

肉质细腻紧实，推荐做法：清蒸、打火锅

野生鱼清蒸家庭版教程如下

一看就会指数：⭐⭐⭐⭐⭐

受欢迎指数：⭐⭐⭐⭐⭐

厨艺难度：⭐

深海马鲛鱼

肉质温润糯软，Q弹有嚼劲，推荐做法：香煎

红脚虾🦐

肉质Q弹鲜甜，推荐做法：白灼、打火锅

鱿鱼🦑

味美鲜甜，不管是清蒸、爆炒、打火锅，都是一绝

【关于营养价值】

“宁吃海鱼一条.不吃河鱼一筐”

南海野生海鲜除口味口感更出众

最重要的还是其营养价值极高

南海野生鱼的肝油和体油中

含高度不饱和脂肪酸和DHA(俗称脑黄金)

是大脑和身体所必需的营养物质

对儿童的脑发育起着非常重要的作用

其富含的EPA更有“血管清道夫”之称

大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸

人体必须营养素 野生鱼富含的被人体吸收利用率高

大海给人勇气🌊海味给人治愈

从大海到餐桌人们把野生海味

变成这个星球上最鲜美的食物

人类更愿意尊重造物主的原创

盈盈一握深海野生海鲜🐠礼盒

将南海与天地的气韵滋味收纳