商品详情
编辑推荐:
消毒柜中的灭菌大战
爱打扮的面食
炫酷的“发光”衣
黄瓜面膜
你的太阳伞真的防晒吗?
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本书通过聚焦时尚生活,传播与现代生活密切相关的科学知识。同时,书中提供了操作简单、安全的科学小实验,让孩子边玩边学,体验科学的快乐!
内容简介:
本书通过轻松的文字、精美的图片介绍了与日常生活息息相关的科学知识,涉及“那些厨房里的秘密”、“那些穿在身上的秘密”、“那些美丽的秘密”和“那些家居生活的秘密”等方面,并提供了家庭小实验和互动活动,贴近生活、操作简便、安全,适合小学生、初中生及教师参考。
目录:
第一章 那些厨房里的秘密001
1.1 快速烹饪的秘密武器/002
1.2 聪明的电饭煲/006
1.3 食物如何在不粘锅里来去自如/012
1.4 消毒柜中的灭菌大战/015
1.5 保鲜大师—冰箱/018
1.6 厨房里的油污去哪儿了?/022
第二章 那些舌尖上的秘密027
2.1 如何把鲜鸭蛋“冻”成皮蛋/028
2.2 十里飘香的臭豆腐/033
2.3 “不老”酱腌菜/036
2.4 棉花糖的前世今生/040
2.5 甜蜜的烦恼/043
2.6 爱打扮的面食/045
第三章 那些穿在身上的秘密049
3.1 保暖衣的秘密/050
3.2 靓丽衣服的秘密/053
3.3 变色鞋:变脸我也会/058
3.4 雨中我有防水罩/061
3.5 炫酷的“发光”衣/064
第四章 那些美丽的秘密069
4.1 美丽从牙齿开始/070
4.2 变幻的香水味/074
4.3 黄瓜面膜/078
4.4 染发剂/082
4.5 与紫外线的对抗—防晒霜/085
第五章 那些家居生活的秘密089
5.1 梦幻泡泡/090
5.2 洁牙小能手—牙膏/093
5.3 你的太阳伞真的防晒吗?/096
5.4 蚊香的时尚蜕变/098
5.5 谁来帮我止止痒/101
5.6 能煮粥的保温杯/104
参考文献106
前言:
“科学”之对于大多数人而言,也许都被贴上了“严谨”、“严肃”、“艰涩”、“难懂”等不同的标签,这些刻板印象造成了人们意识中科学与生活背离的常见观点。也许这些观点对于科学活动本身而言的负面影响甚微,但是对于以“培养大众对科学的兴趣、科学思维习惯、科学技能等基本科学素养”为己任的科普活动而言却是明显不利的。如果大众对科学持续抱以“敬而远之”的态度,则将使科普活动想要传递“科学改变生活”基本理念的过程显得愈加困难。
“时尚”尽管同样被人们报以“标新立异”以及“奢侈”的偏见,但对“时尚”更一般的理解则包含了三层基本的含义,第一是“新”,第二是“为大众所熟悉”,第三则是“为大众所喜欢,流行”。如对“时尚”报以这样的理解,则恰与科普的精神相契合,即科普本身应该传播新的科学知识,这些知识应该与大众的生活密切相关并为大众所熟悉和崇尚。本书所指的“时尚科学”,将“时尚”与“科学”相结合,即指希望面向孩子开展科普活动时,通过聚焦大众的时尚生活趋势,以一些与大众熟悉的并与生活相关的新的内容作为载体,传播与现代生活密切相关的新的科学知识,并力图将之衍化为一种科普活动的新时尚。
如果您是一位自认为时尚或者喜欢追求时尚生活的辣妈辣爸,那么您就会发现,这本书可以教会您如何轻松地运用身边一些您熟悉的材料设计科学活动,在教授孩子科学知识,提高孩子科学观察能力、科学思维能力、科学动手能力的同时,让孩子自然而然地喜欢与您交流,并看到孩子崇拜的眼神。
因为这本书在撰写的过程中,拍摄了大量精美的实物图片,语言也尽量避免使用过多的科学术语,所以如果您没有太多的时间,孩子也可以轻松地独立阅读。但书中的一些生活化的科学实验,我们仍然希望辣爸辣妈能陪孩子一起完成。因为我们坚持这样一种理念,科学活动本身的价值不应仅仅停留在传播科学知识的层面上,它还可以成为一种父母与孩子交流的载体,或者成为一种孩子与孩子间社交的工具。
如果您真的与孩子共同参与了书中的一些活动,您也许就会惊奇地发现任何人都能很容易像热爱生活一样热爱科学,而不必受年龄、时间和空间的局限。如果您在阅读完本书后,确实有了如我们期待的感受,那么就是对我们最大的鼓励,以创作出更好的科普作品回馈读者。
本书由王强老师负责全书总的策划、分工和统稿,李玲老师参与了全书的策划、资料的收集、活动设计、图片拍摄、统稿和修订工作。邹奇霖在本书前期的策划和组织收集方面做了大量工作,陈明瑞、刘隆宇、陶春节、孙停停、周丽、王迩众、蒋红玉、徐子棋、王榆婷、郭一静、王有慧、刘金秀、沈炜参与了前期的策划和资料收集,郭润、吴娅妮参与了本书大量的后期编写和修改工作。本书得到了重庆市科学技术委员会科普项目基金的大力支持,在此表示感谢!
王 强
2015年7月于西南大学
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