当陈皮遇上六堡茶，巧妙的碰撞，恰到好处的味道！

第一次喝六堡茶时，有些清友可能会不太习惯，大都是因为轻发酵的六堡茶新茶有发酵味，陈茶老茶有仓味。六堡茶新茶特别不适合闷泡，茶叶长期浸泡在茶水里，味道会变得又苦又涩，如果不用盖碗或者飘逸杯冲泡，很难达到预期的味道。

但是这次我们广城行给大家带来的陈皮六堡茶，采用陈皮中和掉了六堡老茶的缺陷，对新老茶客都很友好。

《温病条辨》曰：“寒湿者，湿与寒水之气相搏也，盖湿水同类，其在天之阳时为雨露，阴时为霜雪，在江河为水，在土中为湿，体本一源，易于相合，最损人之阳气。”

中医认为脾胃为后天之本，气血生化之源，湿气重容易伤脾，脾伤又会加重体内湿气，因而形成恶性循环，故祛湿要健脾。

陈皮，其性味辛、苦、温、入肺、脾经，能够理气健脾、燥湿化痰，主要治疗脾胃气滞证及痰湿壅滞证。

陈皮入药的历史悠久，在《本草纲目》记载：“橘皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降......。”

六堡茶，简直堪称“人体抽湿机”，自古以来，两广地区民间就有六堡茶“祛湿、调理肠胃、治病驱痢”的说法。

近几年，已经有许多的科研机构对六堡茶的养生功效进行研究。从《六堡茶改善痰湿质功效评价及基于肠道菌群调节的祛湿机制研究》得知：六堡茶通过调节肠道微生态，改善痰湿质等亚健康人群的代谢状态，与健脾祛湿类食药同源物品有相似的药理作用特点。

同时，来自南方医科大学中医药学院、中粮营养健康研究院、营养健康与食品安全北京市重点实验室的研究者对亚健康状态的痰湿质人群进行了临床实验，来考察六堡茶改善痰湿质的作用及对肠道菌群的影响。

他们除了对这些人群进行睡眠指导、膳食营养指导、运动指导外，分别给与六堡茶干预，将10g六堡茶以200毫升沸水冲泡两分钟，每日两次。

结果发现，在饮茶25天时，痰湿质均有了明显的改善作用。他们认为，六堡茶的祛湿机制主要是通过调节肠道微生态，改善肝红素代谢，促使胆汁酸分泌进一步增加，从而实现解腻、祛痰湿的效果。

陈皮六堡茶我们采用的是2010年的新会陈皮丝搭配2017年的梧州六堡茶。

陈皮加六堡茶的搭配不止提升了口感，更让口感表现上丰富有层次，汤感醇滑细腻，喝起来非常的甜糯顺口，香醇厚重。

最主要的是这个搭配结合了新会陈皮和六堡茶的特点，在养生保健方面效果显著，在湿气重的时间喝陈皮六堡茶，能够更好的养胃健脾祛湿。