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接下去是关于高杆的简介，长篇幅，但建议大家阅读完…

要问这几年易武最顶级的存在是什么茶，那肯定费高杆古树莫属。

在玩家圈，玩上高杆才是玩家，可以想象这是多么有地位的茶。

高杆、橡筋又是什么意思？

易武的薄荷塘目前已经明确的把古树茶分为Ⅰ类古树和Ⅱ类古树。相同点在：都是古树，不同点在一个是Ⅰ类一个是Ⅱ类。很明显，Ⅰ类在Ⅱ类之上。

也就是说高杆在普通古树之上。

古树细分，其实这是消费升级，产品细化的必然结果，就像之前的名山、单株…现在是Ⅰ类。

Ⅰ类古树站在了整个普洱界原料的顶端。

Ⅰ类指的就是高杆古树，Ⅱ类则是普通古树。就薄荷塘来说几万一公斤的必然是高杆，而Ⅱ类则要便宜不少。从价格方面，已经出现了区别。

不用竖屏无法拍下来的高杆茶树

细分出来的Ⅰ类古树和编号

主杆修长，顶端伞状

你看：高杆古树主杆特别大，下面分枝不多，有个别的茶树是像电线杆似的，到了顶端才出来伞状分枝。这可以逆推出，高杆的形成需要一些偶然的因素……

茶树，在生长过程中要是采摘自然就会被打顶，就会开叉分枝生长，无法形成主杆一直向上生长的姿态，就成了Ⅱ类古树。正因为如此，很多高杆古树是在国有林里面繁育长成的，且属于野生茶，属于野蛮生长。

Ⅰ类高杆古树主杆向上生长，顶端成伞状，整体产量不高，但是同时也就产生了顶端优势。

这和藤条又不同。因为高杆的树更高，树越高，根就会越茂盛或是越往下扎，根部深吸收养分的能力就越强。

对于Ⅰ类高杆古树原料制成的茶，我们称之为[高杆古树茶]。高杆，代表的是原料取自高杆古树。

那什么是橡筋？

橡筋，两字进一步体现了原料的特殊性。

上百年独自矗立在国有林里，生在无人问津的深山里，与日月同辉，在星辰雨露的沾染下，与大山里的野兽灵草一起自然生长，本是一个不曾接受任何人气的“野孩子”，拥有非一般的持嫩度，独特的“韧性”，后经人为采摘，逐渐驯化，方得玉液。

野生野长，高持嫩度，韧质感极高此为橡筋。

生长在深山野林里的高杆古树，野生野长，高持嫩度，韧质感极高，方为“高杆橡筋”。

这就是我们直面茶“高杆橡筋”的选材。

树上有人，看到？

Ⅰ类古树和Ⅱ类古树的价格差距极大，目前Ⅰ类古树的价格是整个易武茶价的风向标。

我对高杆茶的总结是这样的：

1、生于国有林里，人迹罕至，生态环境非常好。

2、大部分是野生茶，也叫“野孩子”，后来才被采摘、驯化。

3、因为高杆的树更高，树有多高根就有多深，根深吸收养分的能力的越强。

4、高杆古树有无需争议的树龄。

5、易武高杆相对别的产区多，也是易武古树茶最高端的代表和价格的风向标。这个问题咱们大家可以用时间见证。（2018年开始，我们开始介入高杆的制作，2019年已经验证方向的正确性，未来会是高端发烧友的必备之茶）

6、高杆茶可以人为培育，但是100年以上的树龄，这辈子很难等到。

7、高杆古树数量相对少，现在的这个价值还有很大上涨空间。（在产地，如果买得少，价格几乎破万。）

8、高杆的资源有限，先知先觉，这是值得庆幸的事，若干年后咱们再回头看。

9、高杆茶有特色：第一是水路细腻，但不失饱满；第二是甜度高，滋味非常协调；第三是有特殊的山野气息，但不会有刺激感。工艺到位的高杆茶，超有“趣味”的滋味协调性，非常有意思。

篇幅很长，但是又不想推送到公众号。

现在关注高杆的群体不多，如果更多人或者资本介入，那高杆的价格怕是将扶摇直上，比如说薄荷塘的高杆，现在的价格一般人喝不起了。好茶本来应该让更多人分享到，但是当有了价格门槛的时候，那真的就无能为力了。我希望咱们能多做几年。

所以仅在产品里介绍就好，感谢大家的耐心阅读。

爬高杆，一般只有手脚麻利的才能干这个活。

接下去，简单展示一下2021春的这款高杆橡筋：

包装如上，版面清晰，标明了产区、高杆等属性，玩家典藏，愿未来这可以是我们一起值得傲娇的产品。

每一棵树单独采摘，单独制作，做到单株品质。而后经过挑选，把合格的每一棵单株放到一起，这是我们高杆橡筋一个严格要求。

标配双层绵纸。

干茶如上，整体感官极佳，筋骨分明。

特写条索，肥硕粗犷。

因为是国有林的茶，所以芽头不会很多，毕竟持嫩度很高，芽变细长了。

非常漂亮……

看了会喜欢上的……

整体偏暗，油润，满披茶毫，阳光下会发亮。

特写。

8克，120毫升盖碗，开水冲泡。

润茶。

国有林风格，润茶后，叶底不会很快变黄。

第一道：香甜有加，花香明显，山野风韵强烈，国有林植被的草木香悠长绵柔。

水路细长又不缺茶劲，口腔中的那种茶味感很强。

第二道：

甜甜的糖香进一步上扬，花香带有浓厚茶韵，香气平稳、内敛。

甜味、花香、菌香、山野韵相互融合、相互包裹。

第三道：野花香的特征更加明显，好比是雨林中各种野花在盛开，悠悠散发，细细释放，闻起来甚是舒服。

茶汤顺滑细腻，滋味饱满，口腔有很好的清甜，苦涩度不明显。

饮后生津快，杯底细细的野花香挂杯极好。

第四道：香气中带有很好的韵味，山野气韵越到这个时候越清晰。

汤色金黄明亮，层次感甚是丰富。

第五道：复合野花香稍许淡去，逐渐体现出兰香气息，这是很多原料好的茶，必须有的一个点。

整体香气非常纯净，是那种极致的纯净感。气息独特，闻盖香很容易上瘾。

第六道：叶片不会很肥厚，但看起来非常有生命力。高杆的叶底，绝大部分很难特别肥厚。只会宽、大、长。

由于原料采摘自国有林，所以部分叶子会有轻微红边。

第7道：真正爱喝易武茶的人，沉下心品鉴，特殊的气息、山韵会有真确的领略，而这才是易武茶的美之所在，才是高杆橡筋的独到之处。

叶底逐渐伸展，整体偏黄，杀青控制还是非常不错的。

第8道……重闷泡之后，汤感有苦涩感，但平衡度、协调度非常到位，重闷泡，反而带来更强烈的生津回甘。

第九道……

第十道：香气剩余不多，但是茶汤滋味还是很不错，耐泡度方面没问题。

摊开的叶底……

毛料收购平均价格：3600元/公斤

去碎末+去黄片损耗约5%，折合成本：3789/公斤

直面茶上架：4661元/公斤

压饼费+绵纸：25元/公斤

折合上架：937元/饼/200克

2022年1月7日第一次调价，上调10%，新价格为1028元/饼/200克

2023年7月第2次调价，上调10%，新价格为：1130/饼

2024年7月第3次调价，上调10%，新价格为：1243/饼

快递：默认申通或中通，下单第一砖运费7元，第二砖起每块运费2元，类推叠加[即运费为：7+2(N-1)，N为数量]