书名：Excel数据处理与分析案例及实战
定价：56.0
ISBN：9787121369995
作者：郑小玲
版次：第1版
出版时间：2019-09

内容提要：

    本书基于Office 2010平台编写，通过精选的多个案例从不同的方面反映Excel的主要应用；通过模拟实际任务，详细介绍其工作流程和操作方法，并且针对每项应用任务，介绍与其相关的Excel软件知识、数据处理方法和操作技巧。本书共分为6个项目，每个项目有多个任务，每个任务包括任务导入、任务制作、知识点拓展和独立实践任务等四个部分。任务导入以任务为主题，介绍任务背景、要求以及对任务涉及的知识点进行分析，使读者了解任务的背景、任务的具体要求以及完成此任务所需要的知识和操作。任务制作有非常好的重现性，通过模拟实际应用中的具体任务，使读者真实地体会Excel解决实际问题的工作流程和操作方法。知识点拓展通过深入、细致地介绍Excel软件的相关知识、数据处理方法和操作技巧，使学生系统化地掌握Excel的知识体系。独立实践任务通过完成具体任务，使学生对Excel的应用有一个整体把握，培养学生独立思考和独立工作的能力。本书在编写过程中力求深入浅出、通俗易懂，特别注意突出实用性的特点，并综合运用实例和实训，以使读者能在较短的时间内掌握Excel。本书既可作为读者自学教材，也可作为高等院校相关课程教材或参考书，还可作为社会各类学校的培训教材。

作者简介：

    郑小玲，首都经济贸易大学副教授，《管理信息系统》及《网络安全技术》校级精品课程负责人，北京市优秀青年骨干教师，北京市教育成果二等奖等多项奖励，共编写教材近20本，其中两本为普通高等教育"十一五”国家级规划教材。

目录：
目录
项目一建立人事档案.......................................................................................1
任务1.1 制作人事档案表
——Excel 工作表的建立与保存 ...........2
1.1.1　任务导入 .....................................................2
1.1.2　模拟实施任务 .............................................3
创建新工作簿| 保存工作簿| 重新组织工
作簿| 输入表头数据| 输入工号| 输入姓
名| 输入性别| 输入出生日期| 输入学历|
输入籍贯| 输入身份证号| 保存
1.1.3　拓展知识点 .................................................7
Excel 概述| 工作簿、工作表与单元格|
Excel 操作界面| 创建工作簿| 保存工作簿
| 工作表基本操作| 数据类型| 输入文本|
输入数值| 自动填充数据| 查找与替换数
据| 输入日期和时间| 数据有效性| 在下
拉列表中选择数据| 输入身份证号
1.1.4　延伸知识点 ...............................................26
从文本文件导入数据| 从Access 数据库
导入数据| 改变工作表标签颜色
1.1.5　独立实践任务 ...........................................27
1.1.6　课后练习 ...................................................28
任务1.2 修饰人事档案表
——Excel 工作表的编辑与格式化 ......29
1.2.1　任务导入 ...................................................29
1.2.2　模拟实施任务 ...........................................30
打开工作簿| 移动“部门”列至“工号”
和“姓名”列之间| 移动“学历”列至“职
称”和“参加工作日期”列之间| 添加标
题| 设置标题和表头格式| 设置“性别”
等列信息居中显示| 设置“出生日期”显
示格式| 设置工作表表格框线| 突出显示
“未婚”信息| 设置工作表背景| 设置只
在所选单元格区域中显示背景| 隐藏“身
份证号”列| 保护“身份证号”的隐藏信
息不被显示| 保存“人事档案表”
1.2.3　拓展知识点 ...............................................36
打开工作簿| 选定行与列| 插入整行或整
列| 移动、复制行或列| 删除整行或整列|
合并单元格| 调整行高或列宽| 字体| 对
齐方式| 数字格式| 边框| 条件格式| 设置
工作表背景| 设置填充格式| 隐藏行或列|
保护工作表
1.2.4　延伸知识点 ...............................................53
插入或删除单元格| 自定义数字格式
1.2.5　独立实践任务 ...........................................55
1.2.6　课后练习 ...................................................56
任务1.3 输出人事档案表
——Excel 工作表的显示与打印 .........58
1.3.1　任务导入 ...................................................58
1.3.2 　模拟实施任务 ..........................................59
打开工作簿| 将“身份证号”列显示出
来| 设置表格为横向打印| 设置打印页边
距和居中方式| 设置每页均显示表格行标
题| 设置在每页上端显示表格名称和公司
Logo | 设置在每页下端显示页码和时间|
打印预览人事档案表| 按部门打印预览人
事档案表
1.3.3　拓展知识点 ...............................................63
页面| 页边距| 打印标题| 页眉/ 页脚| 打
印区域| 打印预览| 分页预览| 打印工作表
1.3.4　延伸知识点 ...............................................70
缩放窗口| 拆分窗口| 冻结窗口| 并排查看
1.3.5　独立实践任务 ...........................................72
1.3.6　课后练习 ...................................................73
项目二核算员工薪酬.....................................................................................75
任务2.1 计算工资表
——Excel 公式的应用与简单计算 ......76
2.1.1　任务导入 ...................................................76
2.1.2　模拟实施任务 ...........................................77
打开工作簿| 计算公积金| 计算医疗险、
养老险和失业险| 计算洗理费| 计算书报
费| 计算奖金| 计算应发工资| 计算税金|
计算应纳税所得额| 计算实发工资| 保存
工资表
2.1.3　拓展知识点 ...............................................83
公式| 运算符| 输入公式| 编辑公式| 单元
格引用| 函数及输入|IF 函数|LEFT 函数|
SUM 函数
2.1.4　延伸知识点 ...............................................92
使用公式的常见错误| 追踪单元格| 追踪
错误| 添加监视| 查看公式计算结果
2.1.5　独立实践任务 ...........................................95
2.1.6　课后练习 ...................................................96
任务2.2 计算奖金表
——Excel 函数的应用与复杂计算 ......97
2.2.1　任务导入 ...................................................97
2.2.2　模拟实施任务 ...........................................99
打开工作簿| 计算累计销售业绩| 计算奖
金百分比| 计算本月销售业绩| 计算奖励
奖金| 计算总奖金| 计算累计销售额| 查
找并显示业务员姓名| 计算数量合计和销
售额合计| 计算销售数量占总销售数量的
百分比| 计算销售额占总销售额的百分比
2.2.3　拓展知识点 .............................................104
函数及函数种类| VLOOKUP 函数| HLOOKUP
函数|SUMIF 函数
2.2.4　延伸知识点 .............................................107
数学函数| 统计函数| 日期与时间函数|
逻辑函数| 文本函数| 查找与引用函数|
财务函数
2.2.5　独立实践任务 ......................................... 119
2.2.6　课后练习 .................................................120
任务2.3 调整工资表
—Excel 工作表的合并计算 ...........122
2.3.1　任务导入 .................................................122
2.3.2　模拟实施任务 .........................................123
打开工作簿| 将所有员工的薪级工资上调
100 元| 按不同幅度调整员工的薪级工资|
调整部分员工的薪级工资
2.3.3　拓展知识点 .............................................125
选择性粘贴| 合并计算概述| 按位置合并
计算| 按分类合并计算
2.3.4　延伸知识点 .............................................129
使用剪贴板进行粘贴| 自动更新合并计算
的数据
2.3.5　独立实践任务 .........................................131
2.3.6　课后练习 .................................................133
项目三显示销售业绩...................................................................................135
任务3.1 制作销售业绩比较图
——Excel 图表的制作与应用 ...........136
3.1.1　任务导入 .................................................136
3.1.2　模拟实施任务 .........................................137
打开工作簿| 创建销售趋势迷你图| 计算
累计销售额zui,原价=yuan价,第一=di一大值| 创建销售业绩折线图|
更改图表类型| 标记zui,原价=yuan价,第一=di一大值| 删除图例
3.1.3　拓展知识点 .............................................139
图表| 创建迷你图| NA 函数| 创建图表|
更改图表类型| 设置数据标签位置| 删除
图表元素
3.1.4　延伸知识点 .............................................146
编辑迷你图| 编辑图表
3.1.5　独立实践任务 .........................................149
3.1.6　课后练习 .................................................149
任务3.2 制作销售业绩动态显示图
——Excel 函数与图表的综合应用 ....151
3.2.1　任务导入 .................................................151
3.2.2　模拟实施任务 .........................................152
打开工作簿| 创建业务员姓名数据输入列
表| 查找并显示业务员销售业绩| 创建销
售业绩柱形图| 删除图例并调整图标标题
位置| 取消和添加网格线| 更改数值轴数
值显示间隔| 更改数据系列显示宽度| 为
绘图区添加背景和边框| 为图表标题添加
背景和边框
3.2.3　拓展知识点 .............................................155
添加或取消网格线| 坐标轴格式| 数据系
列格式| 绘图区格式| 标题格式
3.2.4　延伸知识点 .............................................158
图表格式| 美化三维图表
3.2.5　独立实践任务 .........................................161
3.2.6　课后练习 .................................................162
项目四管理人事档案...................................................................................165
任务4.1 分类统计人事档案表
——Excel 数据的排序与分类汇总 ....166
4.1.1　任务导入 .................................................166
4.1.2　模拟实施任务 .........................................167
打开工作簿| 按婚姻状况排序| 按姓氏笔
划排序| 按部门升序和学历由高到低排序
| 计算每个部门每种学历的员工人数| 将
每个部门员工人数的计算结果存入新表
4.1.3　拓展知识点 .............................................171
数据列表| 按一个字段排序| 按笔划多少
排序| 按多个字段排序| 自定义排序| 创
建分类汇总| 分级显示数据| 按条件定位
4.1.4　延伸知识点 .............................................177
对部分数据进行排序| 清除分类汇总
4.1.5　独立实践任务 .........................................177
4.1.6　课后练习 .................................................178
任务4.2 查询人事档案表
——Excel 数据的筛选与应用 ...........180
4.2.1　任务导入 .................................................180
4.2.2　模拟实施任务 .........................................181
打开工作簿| 查询未婚的男员工| 查询中
级职称的员工| 查询年龄zui,原价=yuan价,第一=di一小的5 位员工，
并按年龄从小到大排序| 查询年龄高于所
有员工平均年龄的员工| 查询高级职称
1990 年以前和初级职称2000 年以后参加
工作的员工
4.2.3　拓展知识点 .............................................184
自动筛选| 自定义自动筛选| 自动筛选前
10 个| 高级筛选
4.2.4　延伸知识点 .............................................189
清除自动筛选条件| 删除重复记录数据
4.2.5　独立实践任务 .........................................190
4.2.6　课后练习 .................................................191
项目五分析销售情况...................................................................................193
任务5.1 制作销售情况分析表
——Excel 数据透视表的创建与应用 ...194
5.1.1　任务导入 .................................................194
5.1.2　模拟实施任务 .........................................195
打开工作簿| 创建统计每月每种产品销售
量的数据透视表| 分析各产品与销量zui,原价=yuan价,第一=di一好
的产品之间的数据差异| 统计每名业务员
每种产品的销售额占其总销售额的百分
比| 创建每名业务员不同产品的总销售额
及排名的数据透视表
5.1.3　拓展知识点 .............................................198
认识数据透视表| 创建数据透视表| 组合
数据透视表内的数据项| 更改数据透视表
的值显示方式| 隐藏和显示行总计或列总
计| 在数据透视表中添加、删除、移动字
段| 排列数据透视表中指定字段的次序|
改变数据透视表的显示格式
5.1.4　延伸知识点 .............................................205
调整数据透视表字段的布局| 更改数据
透视表的值汇总方式| 排序和筛选数据
透视表中的数据| 刷新数据透视表内的
数据| 分页显示数据透视表的数据| 显示
数据透视表中的明细数据| 调整数据透
视表的样式
5.1.5　独立实践任务 .........................................209
5.1.6　课后练习 ................................................. 211
任务5.2 制作销售情况动态分析图
——Excel 数据透视图的创建及切片器
的应用 ..............................................212
5.2.1　任务导入 .................................................212
5.2.2　模拟实施任务 .........................................213
打开工作簿| 创建计算业务员每季度累计
销售额的数据透视图| 修饰业务员每季度
累计销售额的数据透视图| 设置按业务员
动态显示每季度累计销售额| 生成某业务
员每季度累计销售额的变化趋势图
5.2.3　知识点拓展 .............................................217
认识数据透视图| 创建数据透视图| 隐藏
和显示数据透视图中的字段按钮| 切片器
及应用| 显示和隐藏数据透视表字段列表
| 在数据透视图中添加字段| 设置双坐标
轴并显示次坐标轴
5.2.4　延伸知识点 .............................................222
调整数据透视图| 筛选数据透视图中的数据
5.2.5　独立实践任务 .........................................222 5.2.6　课后练习 .................................................224
项目六分析处理进销存数据.......................................................................225
任务6.1 分析采购成本
——Excel 表单控件的添加与应用 ....226
6.1.1　任务导入 .................................................226
6.1.2　模拟实施任务 .........................................227
打开工作簿| 计算“采购成本分析表”中
的所有项目| 在“采购成本分析表”中添
加滚动条控件| 创建采购成本分析折线图
6.1.3　拓展知识点 .............................................230
INDEX 函数| 常用控件| 在工作表中添加
控件| 设置控件格式
6.1.4　延伸知识点 .............................................232
宏| 录制宏| 编辑宏| 应用宏
6.1.5　独立实践任务 .........................................234
6.1.6　课后练习 .................................................236
任务6.2 预测销售趋势
——Excel 趋势线的创建与应用 .......237
6.2.1　任务导入 .................................................237
6.2.2　模拟实施任务 .........................................238
打开工作簿| 创建计算每个月销售量合计
的数据透视表| 创建销售量历史数据折线
图| 添加趋势线和趋势方程| 预测销售量
6.2.3　拓展知识点 .............................................240
趋势线| 添加趋势线| 自定义数字显示格式
6.2.4　延伸知识点 .............................................243
修饰趋势线
6.2.5　独立实践任务 .........................................244
6.2.6　课后练习 .................................................245
任务6.3 分析库存积压与短缺情况
——Excel 条件格式及批注的应用 ....246
6.3.1　任务导入 .................................................246
6.3.2　模拟实施任务 .........................................247
打开工作簿| 计算本期采购数量、本期销
售数量和月末数量| 设置库存积压和库存
短缺所在单元格的显示格式| 添加批注显
示库存积压和库存短缺提示信息
6.3.3　拓展知识点 .............................................249
使用公式设置条件格式| 新建批注
6.3.4　延伸知识点 .............................................251
使用批注| 删除批注
6.3.5　独立实践任务 .........................................252
6.3.6　课后练习 .................................................253
项目七共享客房入住信息...........................................................................255
任务7.1 建立客房入住信息表
——Excel 共享工作簿的创建与应用 ...256
7.1.1　任务导入 .................................................256
7.1.2　模拟实施任务 .........................................257
创建“客房入住信息表”工作表| 设置工
作表输入规则| 设置工作表格式| 添加图
片| 设置表格边框| 创建共享工作簿| 输
入客人预订信息| 输入客人入住信息| 保
存共享工作簿
7.1.3　拓展知识点 .............................................260
插入图片| 创建共享工作簿| 使用共享工
作簿
7.1.4　延伸知识点 .............................................264
形状| 艺术字| 设置共享工作簿| 修订共
享工作簿| 停止共享工作簿
7.1.5　独立实践任务 .........................................267
7.1.6　课后练习 .................................................268
任务7.2 制作客房入住管理平面图
——Excel 超链接的创建与应用 .......269
7.2.1　任务导入 .................................................269
7.2.2　模拟实施任务 .........................................270
停止共享工作簿| 建立“客房入住管理平
面图”工作表| 设置突出显示已入住客房|
创建从客房入住管理平面图跳转至客房
入住信息表的超链接| 测试超链接效果|
创建从客房入住信息表跳转至客房入住
管理平面图的超链接
7.2.3　知识点拓展 .............................................273
LOOKUP 函数| 超链接
7.2.4　延伸知识点 .............................................277
编辑超链接| 将工作簿发布到Internet 上
| 将Excel 数据链接到Word 文档中| 将
Excel 数据嵌入Word 文档中
7.2.5　独立实践任务 .........................................280
7.2.6　课后练习 .................................................281