本书入选“十四五”普通高等教育本科国家级规划教材。本书以旅游活动为核心系统构建旅游学科的理论体系，分别从偏重基础理论的旅游本体论、立足产业实践的旅游发展部门两大维度展开论述。建设旅游强国已纳入国家顶层发展规划，“以文塑旅、以旅彰文”是现阶段旅游业高质量发展的核心路径。第5版立足全球旅游业发展，系统分析了旅游业发展的新趋势、新模式以及旅游企业数字化转型、韧性和适应性提升等主题。本书总结提炼了我国旅游业的特色发展经验，进一步丰富了全球旅游学科的理论研究与教学实践。黄潇婷 ?山东大学管理学院副院长，文化和旅游学系教授、博士生导师；文化和旅游部山东大学文化和旅游研究基地主任；山东省高等学校文科实验室（A类）数字文旅行为实验室主任；黄河国家战略研究院黄河国家文化公园研究中心主任；世界交通运输大会旅游交通技术委员会主席；《旅游学刊》《旅游科学》等期刊编委。主要研究方向为文旅深度融合基础理论、旅游行为机制与健康教育价值、文旅资源评价与规划方法、文旅具身智能等。主持国家自然科学基金项目 3 项、省部级重大重点项目 3 项。2017年荣获文化和旅游部优秀研究成果一等奖，2024年、2025年入选中国知网高被引学者TOP1%榜单。吴必虎 ?北京大学城市与环境学院教授、博士生导师，国际旅游研究院院士，国际旅游学会终身创会主席，文化和旅游部“十四五”规划专家委员会委员，中国旅游协会专家委员会执行主任，游历图书馆创始人。长期从事旅游地理学、历史地理学、城市与区域旅游规划、文化遗产活化、国家公园游憩、游历理论等领域的研究。创办并担任《旅游规划与设计》主编。主持完成国家自然科学基金项目5项，在旅游地理、旅游规划和人文地理领域的中英文学术期刊发表论文400余篇，出版专著10余部。2013年获中国地理学会颁发的“中国旅游地理学杰出贡献奖”。第 1 章 旅游活动 ?第 1 节 旅游活动界定 ?第 2 节 旅游的产生与发展 第 3 节 旅游业的形成 第 4 节 旅游活动的影响 旅游视角 中国旅游发展历史 第 2 章 访客与旅游需求 ?第 1 节 访 客 ?第 2 节 旅游动机 ?第 3 节 旅游需求与影响因素 第 4 节 旅游消费者行为 ?旅游视角 国内文旅融合发展趋势及文旅消费升级需求 ?第 3 章 旅游产品与供给 ?第 1 节 旅游产品界定 ?第 2 节 旅游产品分类 ?第 3 节 旅游产品供给旅游视角 气候变化对旅游业的影响 ?第 4 章 旅游学科 ?第 1 节 游历发展五生理论 ?第 2 节 旅游学科体系 ?第 3 节 旅游专业 ?第 5 章 观光与度假吸引物 ?第 1 节 旅游资源与旅游吸引物 ?第 2 节 观光吸引物 ?第 3 节 度假吸引物 ?第 4 节 文化吸引物 ?旅游视角 中国特色的红色旅游 ?第 6 章 商务·会展与节事活动 ?第 1 节 商务旅游 ?第 2 节 会议与展览 ?旅游视角 乌镇互联网国际会展中心 ?第 3 节 旅游节事 ?旅游视角 哈尔滨国际冰雪节与“尔滨现象” ?第 7 章 旅游目的地与旅游城市 ?第 1 节 旅游目的地 ?第 2 节 旅游城市 ?第 3 节 目的地营销 ?旅游视角 旅游发展在乡村振兴进程中发挥重要驱动作用第 8 章 移动性与旅游交通 ?第 1 节 旅行与移动性 ?第 2 节 旅行方式与旅游交通 ?第 3 节 旅游交通系统 ?旅游视角 一条公路打开一条产业路 ?第 9 章 旅游中介服务 ?第 1 节 旅游中间商 ?第 2 节 普通旅行社与包价旅游 ?第 3 节 商务旅游的服务商 ?旅游视角 数字经济背景下 OTA 平台发展趋势 ?第 10 章 旅游接待服务 ?第 1 节 接待业界定 ?第 2 节 旅游接待分类 ?第 3 节 接待业经营管理 ?旅游视角 我国民宿接待业的发展历程 ?第 11 章 旅游支持行业 ?第 1 节 餐饮服务与美食旅游 ?第 2 节 旅游购物与购物旅游 ?第 3 节 旅游娱乐与娱乐旅游 ?第 4 节 旅游信息服务 ?旅游视角 全域智慧旅游平台的应用案例——“一部手机游云南” ?第 5 节 旅游金融、保险与房地产 ?第 6 节 旅游装备制造业第 12 章 旅游公共管理 ?第 1 节 旅游公共组织 ?第 2 节 政策法规与政府管理 ?第 3 节 公共资源管理与旅游发展规划 ?旅游视角 “十五五”规划纲要（节选） ?第 4 节 公共环境与生态保障 ?旅游视角 旅游开发与生态保护协同发展的成功案例——鲁朗国际旅游小镇