商品详情
日晒面一直以来都是石林镇最有特色的农产品之一,是石林镇人民祖传的手工工艺。日晒面的制作、加工地都是在农民家中,可以说是依山傍水。这也成为了许多石林人日常生活中最重要的经济来源。出了日晒面的作坊,便可看到千岛湖美丽的山水,在这样的环境下做出的日晒面,格外好吃。
选取千岛湖源头水进行和面,淡淡的,甜甜的。采用10比1的面水配比,保证了面的柔软度,既不会太软易断,也不会太硬。日晒面口感好坏,最关键的一步就在于晒面。正常来说,选取天气好的一天,让这些面享受1-2天的阳光浴。吹着千岛湖微风,沐浴着千岛湖阳光,满满的都是大自然的味道。日晒面经过水煮后,根根分明,不容易断,不容易糊,可根据个人喜好,选择水煮时间,调整面条的软硬度。面条嚼劲十足,满满的千岛湖味儿。回锅再煮也不会坨,适合做汤面、拌面、凉面等。无添加剂,口感清爽。





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千岛湖农家手工日晒面礼盒
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