米库斯基默尔索干白

🔶 火遍全球勃艮第超级网红，一瓶难求的爆款“粉笔字”Mikulski，米其林三星餐厅酒单常客；

🔶 勃艮第酒神Allen Meadows小红心点赞的酒庄，默尔索顶尖传奇名家；

🔶 勃艮第干白名村默尔索，来自Meix Chavaux、Les Pelles Dessus、Chaumes de Narvaux、Moulin Landin、Limozin Pellans和Tillets多个地块混酿（约1.5公顷），平均藤龄35年；

🔶 土壤为富含石灰石的细碎石英岩，所有葡萄均由有机种植，年产仅9000瓶；

🔶 天然酵母发酵3-4个月，装入橡木桶中陈酿10个月，之后在不锈钢罐中储存2个月上市；

🔶 毋庸置疑的超级大酒，新鲜年份，迸发出爆炸性的花果香，且拥有极佳的陈年潜力。

2023年份堪称完美，明亮的淡金色酒液中飘出黄油腰果、烤榛子、香蕉、雪梨、杏仁、茴香和蜂蜜焦糖气息，点缀一丝墙粉、碘味、白花和奶油蛋卷，香气爆表，入口丝滑细腻，轻盈透亮的水煮梨、焦糖、肉桂豆蔻甜香料、新鲜榛子、孜然和核桃油，丰满多汁，包裹圆润的苹果、芒果果酱和杏肉果冻，微微胡椒和李子的酸度收尾，柠檬和酸橙相当持久，添加一丝清晰咸味，悠长迷人。

火遍全球！酒圈醉炙手可热超级网红，网友纷纷调侃“史上醉难买”的粉笔字酒庄François Mikulski，光看酒标还以为是哪家自然酒，谁料却是正儿八经的勃艮第，酿的还是醉经典的默尔索。

庄主François Mikulski还是半路出家。虽为勃艮第名门Boillot之后，但自幼只想成为橄榄球教练。后来基因觉醒方不惜万里去美国进修，学成归来的Mikulski回到舅舅Pierre Boillot的酒庄历练，也因此邂逅自己的缪斯——妻子Marie Pierre。

前前后后10余年的打磨，Mikulski也继承部分默尔索酒园，并在1992年成立同名酒庄。少了家族的条框约束，加上多年的对新派风格的耳濡目染，Mikulski夫妇肆意在酒窖中挥洒灵感。二人对老藤的情有独钟，涵盖一级园乃至基础入门酒款均由其酿造。

他家一级园以上的酒，甚至还得提前开瓶2小时来醒。不同其他家开局的满腔热情，独树一帜的纤细雅致，每一分钟的等待，宛如踱步于乡间树林石板路，慢慢坠入花丛间，鸟鸣清泉澈，溪流飘果香，完美诠释每一支默尔索老藤酒的厚积薄发。

有意思的事，早期Mikulski还请到木桐酒标的设计师为其量身定制。但后因版权问题，原有的酒标都用上现在简单狂野的“粉笔字”替代。简陋却仍被高级餐厅奉为座上宾，不惜驱车莅临选酒。就连酒神Allen Meadows都是其超级粉丝，年年高分小红心逢人推荐。

类型：干白葡萄酒

产区：勃艮第-默尔索

葡萄：霞多丽

年份：2023

酒精度：13.5%

容量：750ml

温度：8-10℃（无需醒酒）

适饮期：2025-2040