法国酒门面担当

Joseph Drouhin

勃艮第名门望族！法国国宴座上宾Joseph Drouhin，超稀有的伯恩一级园蜜蜂园（Clos des Mouches），媲美特级园水准的高端之酿，配额也就几十支，话不多说直接开搂。

Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Blanc 2020

约瑟夫杜鲁安伯恩一级园蜜蜂园干白

Joseph Drouhin在蜜蜂园仅有1.82公顷（占比14%）种植霞多丽，相比干红更加稀有珍贵。酿造干白的地块同样靠近波玛村，土壤为粘土和石灰岩，核心地块多页岩和石灰岩，赋予干白柔软细腻的风味。

用于酿造蜜蜂园干白的霞多丽藤龄达到40年，均由手工采摘分拣入箱，细筛后除梗，整串压榨萃取，之后装入橡木桶中进行发酵，并在25%新橡木桶中陈酿16-18个月。

2020年份的蜜蜂园干白荣获Jasper Morris 97高分，散发出成熟柠檬、苹果、雪梨、橙花、合金欢、碎茴香、烘烤香料和坚果气息。微妙的蜂蜡，橡木桶衬托其优雅气息。入口柔软，充满活力的花果，矿物被明亮的酸度支撑，良好的张力与持久度，干爽且精致。

97分，Jasper Morris：

“淡柠檬黄色，香气中充盈着强沛力量感，是一款适合在瓶中陈酿多年的酒，所有等待都是值得的。拥有预期的丰满白果香气，同时保持着无懈可击的平衡，杯中静置一段时间后增加深度，蕞后达到惊人的咸味收尾，一款年轻但令人印象深刻的蜜蜂园白。”

96分，James Suckling：

“大量成熟米拉贝梨，带有蜂蜜、糖渍柑橘、香草豆和甘草等细微差别，惊人的集中度，一切平衡都恰到好处。潜在结构非常巨大，在丰满的酒体中完美融合。明亮且纯净的余味，持续时间很长，生物动力法种植的葡萄。"

基本信息

类型：干白葡萄酒

产区：勃艮第-伯恩一级园（Beaune 1er Cru）

葡萄：霞多丽

酒精度：13%

容量：750ml

约瑟夫杜鲁安酒庄（Joseph Drouhin）成立于1880年代，是勃艮第约150年老牌家族名庄及排名前三甲的传奇大酒商，如今传承至第四代的四兄妹共同管理。

早在2019年Joseph Drouhin就已跻身Liv-ex前十强葡萄酒品牌（前三名分别是阿曼卢梭，康帝，勒桦），也是全球12大葡萄酒家族联盟成员之一（Primum Familiae Vini，简称PFV），集结世界各国翘楚，包括Mouton Rothchild、Vega Sicilia、Sassicaia等膜拜庄。

如今Joseph Drouhin坐拥近93公顷葡萄园，遍布整个勃艮第，是资历雄厚、名副其实的传奇大地主，其中2/3是特级园和一级园，自2009年也均全获有机种植认证。

酒庄现任酿酒师Véronique Drouhin，还曾受过传奇酒农Henri Jayer指导，负责全庄近21款特级园酿造，出品被法国总统奉为座上宾，多款入选法国国宴酒，整个法国26家米其林三星餐厅也均配备他家的酒。