智利十八罗汉2011/2016年天鹰干红老酒商务招待送礼收藏周年纪念
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商品详情
这两年智利酒发展势头很猛,在各大酒局中时常“出没”,想喝懂智利很简单,把“十八罗汉”喝一遍就行!

北有啸鹰,南有天鹰~之前参加了他家在中国的头1回、老年份垂直品鉴(据相关人士透露,很多老年份酒庄都不对外出售)。
我喝了6个垂直年份,发现2011年醉好,可能是10周年纪念版酒庄“加了料”,既有陈年老酒香,单宁也变得圆润,很有波尔多大酒范,2016年则更新鲜,果香更浓郁一些,青壮有力~

今天这两个年份都给大家找来了,大家可以买喜欢的年份,也可以两支一起买,搞个“小垂直”,还有中秋国庆限时特价直降200,这不得多囤几支以备不时之需~
Vina San Pedro 'Altair' Tinto
智利18罗汉之一,与活灵魂、查威克并列;
媲美波尔多一级名庄;
由智利葡萄酒巨头与波尔多列级名庄强强联合打造;
2011年:10周年纪念款、RA 95分、13年老酒;
2016年:获TA 95、RP 93分,复购爆款,整箱囤;
酒标浪漫新颖,配6 支装原木箱;
假日特惠,远低于某东某宝价,抓紧囤~
1、天鹰干红:智利18 罗汉之一,与活灵魂、查威克并列
21 世纪初,在华语圈享有“葡萄酒教父”美誉的陈新民教授在其著作《酒缘汇述》中,引述香港《酒经》月刊主编刘致新先生对智利鼎级酒的排名,提出了“智利酒18 罗汉”的概念。
这18 款酒是智利精品高端酒的巨佳代表,涵盖了智利鼎级酒庄的鼎级系列,包括活灵魂、干露魔爵、查威克等。

其中,来自圣佩德罗集团的天鹰和卡博诺均位居智利18 罗汉榜单,智利鼎级的18 款酒这一个集团就占了2 席,足见其实力之高!
2、天鹰酒庄:智利葡萄酒巨头与波尔多列级名庄强强联合打造
2000 年,圣佩德罗集团与法国波尔多圣埃美隆列级名庄达索(Chateau Dassault)达成合作并启动一项重大项目,即建立一个智利巨高端酒庄,天鹰因此诞生。
正如大家闺秀都是出自名门正派一样,出自“名门望族”的葡萄酒自然也是品质优异的保证。智利名酒往往出自于名家之间的合作:法国罗斯柴尔德集团与干露集团合作创造出智利名酒活灵魂,美国蒙大维与智利伊拉苏合作创造出桑雅。

酒庄的名字Altair 也颇有寓意,意为“牛郎星”,是天鹰座恒星中特耀眼夺目的一颗,这也彰显了酒庄的酿酒理念——酿造智利品质巨佳的葡萄酒。
3、天鹰干红:媲美波尔多一级名庄
酒庄的酿酒师是来自法国的安娜·库思尔(Ana Maria Cumsille),她曾工作于波尔多一级名庄玛歌,而她酿造的酒也带有浓厚的法国鼎级酒风格,这是人们为什么把天鹰酒庄称为“智利的玛歌”的原因。天鹰干红曾与玛歌、拉菲和木桐等世界级名庄酒同场竞技,成绩总是名列前茅,从未跌出过前五。

酒庄的酿酒顾问帕斯卡•沙托内(Pascal Chatonnet),同时还是西班牙一哥贝加西西里亚、波尔多二级名庄爱士图尔、波尔多三级名庄迪仙等世界级名庄的酿酒顾问。
4、喝起来怎么样?
呈现深邃浓郁的宝石红色,略带紫色调。刚开始散发出樱桃、黑醋栗、蓝莓的香气,醒酒一段时间后,香料、雪松、巧克力和松露的气息慢慢显现。在口中表现出独特的个性、宏大而优雅。单宁成熟,优越的平衡感,充满香草和烟草味道。

5、精美手绘酒标,酒桌一摆,格调拉满
天鹰的酒标设计非常新颖,整个酒标以色彩斑斓的手绘风格呈现,蓝色A字和星轨痕迹构成凸显出天鹰座的浪漫气息,10周年纪念版还是“星空黑”底色,更加高贵,6支还配精美原木箱,酒局往桌上一摆、送礼往那一放,这格调不就有了嘛!

谈价格虽然很俗气,但它价格确实好。近几年,以十八罗汉为代表的智利名庄酒价格普涨,天鹰在某猫某东的价格均在千元以上,甚至有冲击1500价位的势头,我们这价格,大家看着办吧~
6、以赤霞珠为主的混酿
天鹰酒庄在卡恰布谷拥有72公顷葡萄园,只选取其中上乘的9公顷酿造天鹰干红。
2011年份采用78% 赤霞珠、10% 西拉、7% 品丽珠、5% 小维多混酿而成。
2016年份采用76% 赤霞珠、13% 西拉、7% 佳美娜、4% 小维多混酿而成。

酿酒葡萄由人工采摘,采摘前后经过3 次分拣,严格挑选健康、成熟的葡萄,在8℃ 下低温浸皮8 天,然后在较低的温度—26-28℃ 下进行酒精发酵,整个浸皮和发酵过程持续24天。之后,转入法国橡木桶中陈酿17 个月,新桶比例90%。
7、卡恰布谷:智利中央山谷核心子产区之一
智利中央山谷横跨中部平原,是智利核心葡萄酒产区,卡恰布谷(Cachapoal Valley)是其重要的子产区之一。卡恰布谷整体为地中海气候,夏季炎热,冬季温和,昼夜温差较大,由于产区跨度较大,不同的子产区有着不同的微气候,种植不同的葡萄品种。目前,卡恰布谷出产的红葡萄酒和白葡萄酒都较优秀,其中赤霞珠、西拉表现尤为突出。

8、天鹰干红基本信息
年份:2011;2016年
酒精度:14.5%
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