橙子的一点分享俗话说”女人不可百日无糖”

今天就给大家介绍这款红糖，从头到脚都是实打实的好料——原料是云南弥勒竹园镇的 3 年老根紫玉甘蔗，熬制的是有着 30 年经验的非遗传承人，配料表干干净净只有甘蔗，没有半点添加剂，每一口都是甘蔗本身的甘甜清香，喝着放心又舒心。红糖甘蔗基地位于著名的“糖乡”云南弥勒竹园镇

平均海拔1170米，光热资源充足，全年无霜期340天，年均降雨量953.7毫米，年平均气温19.4℃，年均降雨量953.7毫米，相对湿度70%，属亚热带气候，年日照累计两千多小时。拥有众多的龙潭（地下水出口），用水几乎都来自龙潭，水质纯净无污染且富含矿物营养。这样的山泉水同时也灌溉着竹园镇的甘蔗，云南高原纯净的空气也滋补着这些甘蔗。做糖的甘蔗全部选生态种植的老根苗，足足长够 3 年才收割，不打农药、不施化肥，糖份足、汁水多，出糖品质好的老根紫玉甘蔗

每年的冬月和腊月是甘蔗的成熟期，寨子里的男女老少都会上山砍甘蔗。负责熬糖的老师傅，可是手握 30 年技艺的非遗传承人，从选料到出锅，每一步都守着老祖宗的规矩。收割回来的紫玉甘蔗，先仔细清洗干净，榨汁后反复过滤去杂质 再用柴火慢熬近 5 个小时，先 “赶水” 蒸发掉绝大部分水分，再 “打沙” 搅拌出自然纹理，这两步又费体力又考手艺，全靠老师傅的经验把控火候。5小时的柴火“慢熬”之旅，过程中火候和时间控制十分讲究，早一分晚一分都不行。 浓稠的糖浆里有很多气泡，以致成糖后有部分留在糖里，形成气孔。熬好的糖浆，在快要凝结时，迅速注入模具，这是一个需要眼疾手快的活儿，不早不晚刚刚好。要知道，15 斤新鲜紫玉甘蔗，才能熬出这 1 斤红糖，浓缩的都是甘蔗的本味精华。

没有额外添加蔗糖、香精、防腐剂，配料表上只有 “甘蔗” 两个字，熬好的红糖带着自然的甘甜，还透着淡淡的甘蔗清香，入口不齁甜、不粘腻，余味清爽。温馨提醒

这款红糖是纯甘蔗熬制，含糖量自然，糖尿病患者建议避免食用；另外红糖有活血作用，孕期妈妈也请切记不要食用哦～

秋冬季节，最适合喝一杯热乎乎的红糖饮，暖宫又暖胃，喝完整个人都舒舒服服的。不管是上班赶时间，还是在家歇着，抓一小块用温水冲泡，几分钟就能喝到纯粹的甘蔗甜香，喝下去从喉咙暖到肚子里，不仅能驱散寒意，还能安抚身心，日常养身再合适不过。