鲁臣世家庄园干红葡萄酒2016

Chateau Rauzan-Segla, Margaux, France

JS:98Pts

鲁臣世家庄园（Chateau Rauzan-Segla）位于法国波尔多梅多克（Medoc）的玛歌（Margaux）村，在1855年的梅多克分级中，鲁臣世家庄园位列二级庄。

鲁臣世家庄园的历史可追溯至1661年，至今已有350多年的历史。当时，皮埃尔·德摩舒·鲁臣（Pierre Desmezures de Rauzan）从盖斯克（Gascq）家族手中收购了玛歌地区的一块土地，并在其上建立起了鲁臣庄园（Chateau Rauzan），这也是鲁臣世家庄园的前身。1692年，皮埃尔逝世，他的三个儿子继承了他在玛歌的地产，他的女儿特蕾莎（Therese）则继承了波雅克（Pauillac）的土地。18世纪时，鲁臣庄园分裂成了两个独立的酒庄：其一为鲁臣世家庄园，另一座则是同为1855二级庄的露仙歌城堡（Chateau Rauzan-Gassies）。

鲁臣世家庄园的葡萄园面积约为72公顷。葡萄园的底土主要由黏土和石灰岩构成，黏土的颜色由蓝灰至深红不等，有助于保持葡萄的新鲜度；表层土壤则以排水性良好的砾石为主，这种底土和表土的精妙结合为葡萄树的生长提供了优越的条件。园内主要种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其他葡萄品种包括梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot），种植密度为每公顷6,600至10,000株，平均树龄为35年。在葡萄园管理方面，无论是整形、修剪还是采收等各个环节都有专人精心料理并进行密切监测，以确保收获健康而成熟的葡萄。此外，从2012年起，酒庄倾向于使用有机的方式来耕种葡萄园，部分葡萄园内使用马匹进行耕作。

葡萄经人工采摘后，会在大小不一的温控不锈钢罐进行酒精发酵，各地块葡萄的发酵会分开进行，之后再经过苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）。发酵完成后，葡萄酒会在新桶比例为50%-60%的法国橡木桶中陈年18-20个月，接着经过多次试验后，按一定比例进行精心调配，使成酒达到最佳平衡度。装瓶前，酒庄会用蛋清来澄清酒液。

鲁臣世家庄园仅生产两款葡萄酒，即正牌酒鲁臣世家庄园红葡萄酒（Chateau Rauzan-Segla, Margaux, France）和副牌酒鲁臣世家庄园副牌（小鲁臣世家）红葡萄酒（Segla, Margaux, France）。正牌酒色泽浓郁深沉，香气馥郁优雅，口感精致而复杂，结构平衡而精妙，是罗伯特·帕克（Robert Parker）和詹姆斯·萨克林（James Suckling）等众多知名酒评家和权威酒评机构高分榜单上的常客。副牌酒既继承了正牌酒的优雅，也有着自己的特点，其果香充沛，富有活力，口感柔顺，十分易饮。

品酒词：

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Rotes Waldbeerkonfit, etwas Vanille, zarte Kräuterwürze, Kirschen und frische Orangenzesten. Mittlerer Körper, schlank, rote Beerenfrucht, dezente Tannin, zitroniger Nachhall.

深红宝石石榴石，紫罗兰色反射，边缘微妙增亮。 红色野生浆果果酱，少许香草，精致的香草，樱桃和新鲜的橙皮。 酒体中等，苗条，红色浆果，单宁微妙，柠檬味。