商品详情
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产品特点:有机认证、三年老根紫玉甘蔗古法手工熬制,甘甜清香
产地:云南省昆明市
产品规格:1罐 2罐(净重500克/罐)
有机红糖1罐,有机黑糖1罐,有机红糖2罐,有机黑糖2罐,有机红糖1罐+有机黑糖1罐
配料:甘蔗红糖
保质期:12个月
保存方法:避光、防潮
快递:圆通为主,韵达、中通、邮政辅助
发货时效:下单48小时
包装:红糖、黑糖罐装+防震颗粒泡沫+5层快递箱
发货地:云南昆明
注意:红糖、黑糖中可能会出现极少量杂质,是压榨的甘蔗汁时未能完全过滤的甘蔗渣,是正常现象,请放心食用
有机红糖、黑糖原料——甘蔗
我们的做糖原料“甘蔗基地”位于著名的“糖乡”云南弥勒竹园镇,平均海拔1170米,光热资源充足,全年无霜期340天,年均降雨量953.7毫米,年平均气温19.4℃,年均降雨量953.7毫米,相对湿度70%,属亚热带气候,年日照累计两千多小时。拥有众多的龙潭(地下水出口),用水几乎都来自龙潭,水质纯净无污染且富含矿物营养。这样的山泉水同时也灌溉着竹园镇的甘蔗,云南高原纯净的空气也滋补着这些甘蔗。
美丽的云南,高海拔地区,光照时间长,雨水充足,天时地利造就了这里的甘蔗最甜,含糖量高达96.8%!
我们的有机红糖、黑糖,全部采用云南弥勒竹园的三年老根紫皮甘蔗熬制.
有机红糖、黑糖制作
我们做糖的甘蔗全部选用3年以上生态种植的老根紫玉甘蔗,产量少,不用农药,糖份足、汁水多,出糖品质好。每年的冬月和腊月是甘蔗的成熟期,寨子里的男女老少都会上山砍甘蔗。
种植甘蔗的地方靠近林区,山坡地陡,无法用机器作业,甘蔗的收割、运输全靠人背马驼,甘蔗全部是“竹园”特有的紫玉甘蔗制
甘蔗榨汁后,再用柴火大灶,红糖经过5小时精细慢熬,黑糖需整整熬制8小时,在传统匠心手艺和现代规范化生产中找到平衡
这就是我们给大家带来可以放心吃的有机红糖、黑糖 经过一系列的古法工艺,开泡、赶水、过滤、舀瓢、打砂
5小时的柴火“慢熬”之旅,过程中火候和时间控制十分讲究,早一分晚一分都不行。
浓稠的糖浆里有很多气泡,以致成糖后有部分留在糖里,形成气孔。

熬好的糖浆,在快要凝结时,迅速注入模具,这是一个需要眼疾手快的活儿,不早不晚刚刚好。热乎乎的糖浆被倒入模具中等待冷却,空气中满是香甜幸福的味道。

密闭恒温抽湿,让有机红糖、黑糖含水量大大降低,保证糖的品质
有机红糖、黑糖可直接泡水或搭配食材煮食

甜而不腻
质检检测报告守护每一位顾客的健康
色素检测,0色素
干净的配料表,不添加防腐剂、不添加任何乱七八糟的东西,拒绝科技与狠活
产品展示
有机红糖和有机黑糖差异很小
有机黑糖颜色略深一些

红糖、黑糖是用甘蔗熬制成的糖。里面含有糖分、矿物质还有一些甘露酸、铁离子、锰离子等多种微量元素和维生素。
红糖、黑糖禁忌:红糖之中含糖分量较大,孕妇切记不要食用(红糖活血,孕妇切记不要食用)糖尿病患者切记不要食用,会增加血糖。


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