《50則非知不可的化學概念(二版)》

作者： 海莉．柏琪

譯者： 張如芸

出版社：五南圖書

出版日期：2022/01/28

語言：繁體中文

ISBN：9786263174191

叢書系列：EZLEARN

規格：平裝 / 208頁 / 17 x 20 x 1.04 cm / 普通級 / 單色印刷 / 二版

出版地：中國台灣

本書分類：自然科普> 物理/化學> 概論

（頁面參數僅供參考，具體以實物為准）

內容簡介

作者利用50個短篇來談論化學的有趣之處，一反過去的刻板印象，不停頓於複雜繁複的理論上，而是導入生活周遭的元素，帶領讀者看見化學的另一個面貌。

全書從多方角度來探討重要學者的論點與*新的研究方法，並將文中的重要理論用時間軸加以呈現，讓您能輕易了解從古至今不可不知的重要化學概念。

作者簡介

海莉．柏琪，自由撰稿人與編輯，來自於英國布里斯托。她曾為《自然》、《新科學人》、《衛報》、《焦點》以及《馬賽克》等刊物撰文。出版多本暢銷科學書，包括《科學界的大問題》。過去七年，撰寫了上百篇文章，同時也擔任英國皇家化學學會《化學世界》雜誌的播客，談論的主題包羅萬象，從回收茶葉到合成細胞皆有涉獵。也為歐盟委員會發行的新聞服務「環境政策科學」報導環境政策議題，並在綠人音樂祭中與「愛因斯坦的花園」合作，為音樂祭的觀眾製作充滿創意的科學實驗。

譯者簡介

張如芸，英語讓我保持一顆好奇心，樂於探索新知。現為兼職譯者。

目錄

簡介

01 原子

02 元素

03 同位素

04 化合物

05 聚在一起

06 改變狀態

07 能量

08 化學反應

09 平衡

10 熱力學

11 酸

12 催化劑

13 氧化還原

14 發酵

15 裂解

16 化學合成

17 哈柏法

18 掌性

19 綠色化學

20 分離

21 光譜

22 晶體學

23 電解

24 微製造

25 自組裝

26 晶片實驗室

27 計算化學

28 碳

29 水

30 生命的起源

31 天文化學

32 蛋白質

33 酶的作用

34 糖

35 DNA

36 生物合成

37 光合作用

38 化學訊息

39 汽油

40 塑膠

41 氟氯碳化合物

42 複合材料

43 太陽能電池

44 藥物

45 奈米科技

46 石墨烯

47 3D 列印

48 人造肌肉

49 合成生物學

50 未來燃料

元素週期表