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【闪购】穆勒花园伯哲园晚收甜白葡萄酒2016/Muller-Catoir Burgergarten Riesling Spatlese 2016

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商品详情

市场零售价:555元/瓶,本店所有商品满300元包邮。

给你理由选定我

1.法尔兹(Pfalz)名庄,VDP名庄联盟成员

2.始于1744年,一脉单传只为酿制最可口的雷司令

3.不腻之甜,纯净甜美的杏子、梨、柠檬香气夹杂着烟熏感

关于我你还需要知道

穆勒花园伯哲园晚收甜白葡萄酒2016

Muller-Catoir Burgergarten Riesling Spatlese 2016

葡萄品种:雷司令(Riesling)

国家:德国(Germany)

法定产区:法尔兹(Pfalz)

等级:

1.优质高级葡萄酒-精选(Qmp-Spatlese)

2.VDP——一级园(VDP.Erste Lage)

规格:375ML/木塞

酒精度:10%

品酒词

色泽:亮黄色

香气:有着诸如杏子、生梨、等黄色核果类水果的香气,平衡纯净的果味中还有些许烟熏的气息,伴随着清新的柠檬香气和一丝口矿物质感让,人沁人心脾。

口感:带有甜度的果味和漂酸度在口中达到的精妙平衡,相比其他甜酒更显活泼轻盈,核果类水果果味丰富,非常优雅,质地丝滑。收口可以感受到矿物的味道,唇齿留香。

酒庄信息

穆勒花园酒庄地处德国法尔兹(Pfalz)产区,是该地区内最优质的酒庄。

该酒庄从1744年开始就一直归穆勒-卡穆勒花园(Muller-Catoir)家族所有,现在酒庄已经传到家族的第九代。数百年以来,该酒庄几乎一直由女 士管理。现在酒庄的庄主是菲利普•大卫•卡穆勒花园(Philipp David Catoir),之前由他的曾祖母、祖母和父亲雅克布•海因里希•卡穆勒花园(Jakob Heinrich Catoir)管理。

目前,卡穆勒花园酒庄的葡萄园占地50英亩(约20.2公顷),园里有重粘土、粘土和砂砾土等多种土质,葡萄园里的土壤有专人进行精心护理。园里种植的葡萄品种主要是雷司令(Riesling),还有一些像雷司兰尼(Rieslaner)和穆思卡特(Muskateller)这样的稀有品种,葡萄树的平均树龄为35-50年,甚至更老。种植密度为5,000-6,000株/公顷。

卡穆勒花园酒庄酿酒所用的葡萄都是采收自本酒庄的葡萄园。葡萄的收成在冬天因为严格的修枝而受到限制,而在夏天因为部分葡萄被去除又会得到补充。由于葡萄在采收时进行了人工筛选,所以葡萄酒中的萃取物含量很高,酸度成熟,每个品种的特性都很明确,甚至次等的年份酒都很强劲,而且令人印象深刻。此外,由于酒庄的葡萄总是很晚采收,所以发酵前的果汁温度很低,发酵的速度很慢。分离之后到去除酵母的过程中都不会进行任何人工操作,直到装瓶。在装瓶储藏后,这些葡萄酒中 通常会出现大量的酒石酸盐晶状体沉淀物,这些沉淀物充分说明了葡萄酒的酿制过程是天然的,没有人工操作的。

总的来说,卡穆勒花园酒庄出品葡萄酒口感非常惊人,强劲、味美,萃取物含量丰富,果香四溢。  

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