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因为一群癌症用户和一群地瓜餐用户需要吃健康的地瓜，才有了私家别薯，一个可以带皮吃的桥头板栗薯
采用古法方式种植，只使用有机肥（羊粪、花生麸和草木灰发酵的有机肥）种植，不使用化学农药和化学除草剂，种植的地瓜通过了SGS的275项农残检测，都未检出。目标是种植出零农残零化肥零除草剂的放心吃皮的健康地瓜，种植出一个可以放心吃皮的健康地瓜。
私家别薯的种植基地在海南省澄迈县。是世界长寿之乡，世界富硒福地，澄迈县土壤硒含量比较高，种植的地瓜富含硒元素。种植的土壤是火山岩沙质土壤，这种土壤富含矿物质，种植出来的地瓜漂亮，口感好，沙质土壤昼夜温差大，种植的地瓜比较甜。
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