生态酸豆角 | 绿家自产* Eco- Sour cowpea | Self-production
￥20.00 - 55.00
| 运费： | ¥ 6.00-25.00 |
| 库存： | 41 件 |
商品详情
生态酸豆角
ecological sour cowpea
规格：300g/袋
配料：豆角、盐（无碘）
生产方式：优选按照有加方式种植的豆角，加入无碘盐和饮用水，放置陶罐中腌制半个月以上。
生产者：绿手指
贮存条件：冷藏。
保质期：密封180天，开封后请尽快食用。
食用方法：冷水泡发后，可焖肉焖饭等。
发货方式：绿手指珠海基地顺丰发货。早9点前下单的食材，当日发货；超过早上9点的时间，次日发货。参与广东省内满300包邮活动。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。
腌制酸豆角的豆角，来自绿手指珠海、韶关和广州三个基地。新鲜采摘下来的嫩豇豆，晾晒一整天。
加入无碘盐，进行揉搓，揉出多余的水分，这样验出来的豆角会更加脆嫩。
然后将豆角和盐一层一层的铺到陶罐中，加入适量的饮用水，进行腌制，腌制过程中，能听到水封的陶罐盖子咕嘟嘟冒泡。半个月之后豆角颜色泛黄，香味也慢慢释放出来。
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